Zingy Pork Chop Marinade

24. juli 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin396 Yum17 Del13 Tweet E-mail 426 Aktier

Den bedste marinade af svinekoteletter til ekstra saftige svinekoteletter med stor smag, uanset hvordan du koger dem, med bare et strejf af zing.

Kan du lide svinekoteletter? Jeg gør. Jeg nyder min, når de er brændt på ydersiden, og dejlige og saftige på indersiden, med et godt krydderiniveau. Jeg kogte dem op på en anden måde - på grillen, i slagtekylling, bagt i ovnen, brændt i en gryde - og uanset hvordan de koges, er den bedste måde at få den fantastiske smag OG den vidunderlige saftighed med en god marinaden.

Ja!

En fantastisk marinade er vejen at gå. Den bedste marinade af svinekop gør din koteletter ekstra saftige og smagfulde. Det er nøjagtigt hvad jeg har her for dig, mine venner. Jeg har eksperimenteret med forskellige marinader for forskellige kødskår, og i dag bringer jeg dig min yndlings marinadeopskrift på svinekoteletter .

Dens fyldt med en blanding af sojasovs, krydret brun sennep, olivenolie, æble cider eddike og Worcestershire sauce sammen med brunt sukker, krydderier, masser af frisk hvidløg og en ekstra fantastisk ingrediens - STÆRK SOVS ! Det tilføjer bare et strejf af zing.

Denne marinade er perfekt til grilling, bagning, broiling, dog vil du koge dine koteletter. Bemærk den vidunderlige skorpe på koteletterne, når du er færdig. Fantastiske.

Lad os diskutere marinaden, og hvorfor det er en god ting at bruge en marinade til dine svinekoteletter.

Fordelene ved marinering af svinekoteletter

Marinering er en vigtig smagsopbygningskomponent. En god marinade, som denne zingy marinade med svinekød, hjælper til tilføj fugt til magre stykker kød såvel som møre kødet . Bortset fra smag og fugt kan marinader hjælpe med fordøjelsen og hjælp til reducere kræftfremkaldende stoffer produceres ved kogning af kød ved høje temperaturer.

Hvor længe skal jeg marinade mine svinekoteletter?

Du får den bedste smagsindtrængning, hvis du marinaderer dine svinekoteletter i 24 timer. Du kan dog enten marinere dem natten over eller piske marinaden om morgenen og marinere koteletterne hele dagen, indtil du er klar til at lave mad senere på aftenen.

Men hvis du ikke kan finde tiden, får du stadig smagfulde resultater, hvis du mariner i mindst 1 time . Selv hvis du kun har en enkelt time at marinere, er det værd at gøre det.

Ingredienser med svinekød marinade

Saml følgende ingredienser for at fremstille din marinade.

• 1/3 kop olivenolie
• 1/3 kop Jeg er sauce
• 4-5 hvidløgfedd, hakket
• 3 spsk lysebrunt sukker
• 2 spsk Worcestershire-sauce
• 2 spsk varm sauce (Brug en god Louisiana-stil, som Crystal eller Tabasco, eller brug din favorit)
• 1 spsk krydret brun sennep
• 1 spsk æble cider eddike
• 1 tsk chiliflak
• & Frac12; tsk sort peber

Denne marinade er god til fire 8-ounce svinekoteletter, udbenet eller benfri.

Sådan gør du denne Zingy svinekød-marinade - opskriftstrinnene

1. Visp først olivenolie, sojasovs, hvidløgfedd, lysebrunt sukker, Worcestershire-sauce, varm sauce, krydret brun sennep, æble cider eddike, chiliflak og sort peber sammen i en lille skål.
2. Du kan også bruge en stor forseglet baggie eller plastikpose.
3. Tilføj dine svinekoteletter i skålen eller posen, og nedsænk den i marinaden.
4. Mariner i mindst 1 time eller op til 24 timer for den bedste smagsindtrængning.
5. Når du er klar til at lave mad, skal du fjerne svinekoteletterne og kaste marinaden. Kog koteletterne, uanset hvor du vil!

Du har forskellige muligheder for at tilberede dine svinekoteletter. Her er instruktioner til tilberedning af dem.

Hvilken indre temperatur for svinekoteletter?

Ligegyldigt hvordan du koger dine svinekoteletter, vil du koge dem til en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F til godt klaret.

Jeg kan godt lide at bruge min ThermoPop kødtermometer fra ThermoWorks (Jeg er tilknyttet). Fungerer godt! Er der næsten!

Her er flere metoder til at tilberede dem.

Ovnbagt svinekoteletter

For knogler med knogler / 1 tommer tyk:

1. Forvarm ovnen til 475 grader F.
2. Sæt svinekoteletterne i en ristefad og stegt ca. 25 minutter, drej en gang halvvejs igennem, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
3. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Til benfri svinekoteletter / 3/4-tommer tyk:

honning peber sauce

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Sæt svinekoteletterne i en bageform og bag dem ca. 25 minutter, drej en gang halvvejs igennem, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
3. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Grillede svinekoteletter

Til svinekoteletter 3/4 tomme tykke:

1. Varm din grill til medium-høj varme, og olie ristene let.
2. Tilsæt svinekoteletter på grillen og dæk. Grill i 3-4 minutter.
3. Vend svinekoteletterne og grill yderligere 1-2 minutter. Få de dejlige grillmærker!
4. Reducer varmen til medium-lav (eller flyt koteletterne til mindre direkte varme, hvis du bruger kul, og tør en smule af grillsausen over kotelettene).
5. Fortsæt med at grille endnu et par minutter, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
6. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Pan-Seared / Sauteed svinekoteletter

Til svinekoteletter 3/4 tomme tykke:

1. Varm lidt olie i en gryde til medium-høj varme.
2. Tilsæt svinekoteletterne i saute i 8-10 minutter og vippes halvvejs igennem.
3. Fortsæt med at sauter yderligere et par minutter, indtil svinekødet når en minimum indre temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
4. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder dine svinekoteletter! Lad mig vide, hvordan du ender med at gøre dem! Skulle ønske jeg var der med dig.

Prøv nogle af mine populære svinekødopskrifter

• Grillede svinekoteletter med Carolina Mustard BBQ-sauce
• Grillede svinekoteletter med ananas-Gochujang glasur
• Bagt svinekoteletter over hvid bønne puré
• Bagt svinekoteletter med papaya salsa
• Grillede svinekoteletter over avokado-kartofler
• Prøv det på denne fantastiske opskrift fra svinekrave fra mine venner på Vindulge

Prøv nogle af mine andre gode marinadeopskrifter

• Zesty Carne Asada Marinade
• Sød og krydret Teriyaki Marinade
• Jerk Marinade
• Spicy BBQ Chicken Marinade
• Jacked Up Steak Marinade
• Ancho-Lime Marinade

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 4 stemmer Udskriv Zingy Svinekotelet Marinade Opskrift Forberedelsestid 5 minutter Koketid 15 min. Marineringstid 1 time Total tid 20 min. Den bedste svinekotel marinade gør dine svinekoteletter ekstra saftige og smagfulde. Mine er en blanding af olivenolie, sojasovs, krydret brun sennep og mere med et strejf af varm sauce til en smule zing. Perfekt til grillning, bagning, kogning, men du vil dog koge dem! Og se bare på den fantastiske skorpe. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: bbq, coleslaw opskrift, grill, marinade, svinekoteletter Serveringer: 4 kalorier: 573 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 1/3 kop olivenolie
• 1/3 kop Jeg er sauce
• 4-5 hvidløgfedd hakket
• 3 spsk lysebrunt sukker
• 2 spsk Worcestershire-sauce
• 2 spsk varm sauce Brug en god Louisiana-stil, som Crystal eller Tabasco, eller brug din favorit
• 1 spsk krydret brun sennep
• 1 spsk æble cider eddike
• 1 tsk chiliflak
• ½ tsk sort peber
• Til madlavning: 4 otte ounce svinekoteletter knogler eller benfri

Instruktioner

1. Pisk alle ingredienserne sammen i en stor skål. Du kan også bruge en stor forseglet baggie eller plastikpose.
2. Tilføj dine svinekoteletter i skålen eller posen, og nedsænk den i marinaden.
3. Mariner i mindst 1 time eller op til 24 timer for den bedste smagsindtrængning.
4. Når du er klar til at lave mad, skal du fjerne svinekoteletterne og kaste marinaden. Kog chops, uanset hvor du vil!

Opskriftsnotater

Kalorier beregnet med svinekoteletter inkluderet.

COOKING PORK CHOPS: Svinekoteletter skal måle 145 grader F for medium-sjælden eller 160 grader F for godt klaret.

Prøv også denne marinade på kylling. Lækker!

* Ovnbagt svinekoteletter

For knogler med knogler / 1 tommer tyk:

1. Forvarm ovnen til 475 grader F.
2. Sæt svinekoteletterne i en ristefad og stegt ca. 25 minutter, drej en gang halvvejs igennem, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
3. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Til benfri svinekoteletter / 3/4-tommer tyk:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Sæt svinekoteletterne i en bageform og bag dem ca. 25 minutter, drej en gang halvvejs igennem, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
3. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Grillede svinekoteletter

Til svinekoteletter 3/4 tomme tykke:

1. Varm din grill til medium-høj varme, og olie ristene let.
2. Tilsæt svinekoteletter på grillen og dæk. Grill i 3-4 minutter.
3. Vend svinekoteletterne og grill yderligere 1-2 minutter. Få de dejlige grillmærker!
4. Reducer varmen til medium-lav (eller flyt koteletterne til mindre direkte varme, hvis du bruger kul, og tør en smule af grillsausen over kotelettene).
5. Fortsæt med at grille endnu et par minutter, indtil svinekødet når en minimum intern temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
6. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Pan-Seared / Sauteed svinekoteletter

Til svinekoteletter 3/4 tomme tykke:

1. Varm lidt olie i en gryde til medium-høj varme.
2. Tilsæt svinekoteletterne i saute i 8-10 minutter og vippes halvvejs igennem.
3. Fortsæt med at sauter yderligere et par minutter, indtil svinekødet når en minimum indre temperatur på 145 grader F til medium eller 160 grader F for godt gjort.
4. Fjern koteletterne, og lad hvile et par minutter før servering.

Næringsfakta Zingy Svinekotelet Marinade Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 573 kalorier fra fedt 306 % Daglig værdi* Fed 34g 52% Mættet fedt 8g 40% Kolesterol 151 mg 50% Natrium 1498mg 62% Kalium 998mg 29% Kulhydrater 13g 4% Sukker 10g 11% Protein 51 g 102% A-vitamin 150IU 3% C-vitamin 6.9mg 8% Kalk 42 mg 4% Jern 2,4 mg 13% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin396 Yum17 Share13 Tweet E-mail 426 Aktier