Hvid bønne kyllingechili

10. oktober 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin381 Del23 Yum4 Tweet E-mail 408 Aktier White Bean Chicken Chili

En trøstende en-pot hvid bønne kyllingechili opskrift med masser af kylling og masser af krydderier. God gammel komfort mad med lige den rigtige mængde krydderi. Fantastisk til et let ugedagsmåltid eller kølig aften.



Jeg har altid elsket en god krydret hvid bønne kyllingechili. Så meget som jeg nyder mere traditionelle tomatbaserede chili-opskrifter, finder jeg mig konstant tiltrukket af de rige, trøstende smag af netop denne opskrift.

Jeg har haft andre opskrifter med hvid bønne kyllingechili, selvom dette er min favorit. Jeg har perfektioneret den rigtige mængde krydderier og krydderier for mig og en godt forhold mellem kylling og bønner. Ive har også fået en dejlig kombination af chilipepper, der giver den den kant, jeg har forventet.



White Bean Chicken Chili - Ready to Eat



Chili Peppers

Til denne opskrift bruger jeg 2 jalapeno-peber og 2 poblano-peber. Poblanoserne ristes først, derefter skrælkes og hugges. Ristningen bringer en smule rygning til den endelige skål samt et løft af smag, selvom du ikke får meget varme fra dem.

Jalapeno-peberfugterne bringer den ekstra smule varme, som jeg beder om. Du kan nemt inkludere spicier peber, hvis du leder efter en varmere chili, men de fleste gange er jeg ikke den eneste, der spiser det, så jeg holder det temmelig mildt sammenlignet med nogle af mine andre chilier med 5 alarmer.

Jeg har også lavet denne opskrift flere gange ved hjælp af friske, ikke ristede poblano-peber, og jeg elsker dem begge. Så hvis du ønsker at spare noget tid, kan du springe steking over.

En pot eller crock pot

Jeg laver normalt denne opskrift i en enkelt gryde, normalt med min hollandske ovn, men du kan meget nemt bare smide alt sammen i en langsom komfur / lerkrukke og lade blandingen simre i nogle timer, indtil smagen udvikler sig ordentligt.

Det er dit valg. Det fungerer begge veje.

hvordan ser en poblano-peber ud

Hvordan man laver hvid bønne kyllingechili - opskriften

Varm din olivenolie i en stor gryde og tilsæt den hakkede kylling med jalapenos og løg. Hvis du ikke steger dine poblano-peber, skal du hakke dem og tilføje dem nu. Kog dem ned cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne bliver møre og kyllingen begynder at koge igennem.

Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut under omrøring.

Tilsæt følgende ingredienser - 2 dåser drænet hvide bønner, 2 kopper kyllingebestand eller kyllingebuljong (eller brug en god aromatiseret ravfarvet øl), 1 spsk malet spisskummen, 1 spsk chilipulver, 1 spsk ancho-pulver, 1 tsk cayenne, 1 tsk oregano og salt og peber efter smag. Røre rundt.

Lad det koge hurtigt, reducer derefter varmen, og lad det hele simre i mindst 20 minutter. Du kan let lade det simre længere, op til en time. Jo længere du simmer, jo mere vil smagen udvikle sig. Prøv mit hjemmelavede krydret chilipulver til denne opskrift.

Fortyk det ved at omrøre kornmel. Smut yderligere 10 minutter, indtil det begynder at blive tykkere.

Server det op i skåle og nyd pikken ud af din hvide bønne kyllingechili! Gem nogle til mig, tak!

Scooping our White Bean Chicken Chili into a bowl.

Bedste toppings til White Bean Chicken Chili

Jeg elsker at servere min chili med ristede og skiver jalapeno-peber, lidt smuldrende hvid ost, krydret rød chiliflak og friskhaket koriander eller persille. Nogle andre gode muligheder inkluderer strimlet ost (som cheddar eller Monterrey-donkraft eller peber-donkraft), knuste tortillachips og creme fraiche eller crema.

Sådan steges Poblano Peppers

Ristning af peberfrugter før tilberedning er ikke vigtig, men tilføjer en god smag til den færdige opskrift. Du kan lære, hvordan man steger chilipeber her, men her er en simpel slagtekyllingsmetode.

EN: Indstil først ovnen til kylling. Skær poblano-peberfrugter i halvdel på langs og sæt dem på en let olieret bageplade.

TO: Kog dem i ca. 10-15 minutter, eller indtil skindene skylles op og forkulles og løsnes fra peberkødet. Vend dem halvvejs gennem processen for at få begge sider.

Fjern dem fra ovnen, og lad dem køle nok til at håndtere.

TRE: Skræl skindene af med fingrene. De skal let fjernes.

mexicansk brownies opskrift

Hvad er de bedste bønner til White Bean Chicken Chili?

Jeg brugte store nordlige bønner til denne chili-opskrift, skønt Cannellini-bønner er et fremragende alternativ. De er lidt større end store nordlige bønner og har en vidunderlig nøddeagtig smag. Prøv det også med marinebønner. Du kan også lave denne opskrift sammen med andre bønner, f.eks. Bønner eller sorte bønner, eller bruge en blanding af dine foretrukne bønner til din egen foretrukne version.

Hvordan tyker du White Bean Chicken Chili?

Jeg foretrækker at bruge kornmel til at tykne min hvide bønne kyllingechili. Majsmel er en god fortykningsmiddel, og smagen komplimenterer den samlede blanding af ingredienser. Du kan dog også røre et par spiseskefulde mel i 1/4 til 1/2 kop mælk og derefter røre det ind i chilien. Derefter simmer du chilien under omrøring lidt, indtil den tykner op.

En anden måde at tykkere chili på er at røre kiks i din skål med chili. Kikserne hjælper med at opsuge noget af overskydende væske.

udstoppede poblano-peber med malt oksekød

Kan jeg fryse hvid bønne kyllingechili?

Ja, hvid bønne kyllingechili kan fryses ved at overføre den til frysesikre containere. Forsegl dem ordentligt, og frys det derefter i serveringsdele i 3 måneder eller længere.

Prøv nogle af mine andre populære chili- og beslægtede opskrifter

  • Svinekødchili med ristede røde peberfrugter
  • Slow Cooker Southwest Beef Chili
  • Grøn chili
  • Chili Colorado
  • Chili con Carne
  • & ldquo; Real Deal & rdquo; Tyrkiet Chili
  • Chipotle Chili
  • Southwest Style Chicken Gumbo
  • Cajun kylling og pølse gumbo
  • Zesty kyllingortellini suppe

White Bean Chicken Chili - Made with chunks of seasoned chicken, flavorful broth, loads of seasonings and plenty of white chili beans.

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme White Bean Chicken Chili - Recipe Udskriv White Bean Chicken Chili - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 40 min Total Time 50 min

En trøstende en-pot hvid bønne kyllingechili opskrift med masser af krydret kylling og masser af krydderier. God gammel komfort mad med lige den rigtige mængde krydderi. Fantastisk til et let ugedagsmåltid eller kølig aften.

Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: kylling, chili, en gryde, krydret portioner: 6 kalorier: 340 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1,5 kilo kylling (jeg bruger en kombination af kyllingebryst og lår)
  • 2 jalapeno-peber terninger
  • 1 lille løg terninger
  • 2 spsk hakket hvidløg
  • 2 poblano-peber (ristet eller frisk)
  • 2 dåser hvide bønner (drænet - 16 ounce dåser)
  • 2 kopper kyllingebestand (eller brug en god smagfuld ravfarvet øl)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk malet spisskummen
  • 1 spsk chilipulver
  • 1 spsk bredt pulver
  • 1 tsk cayenne
  • 1 tsk oregano
  • salt og peber efter smag
  • 2 spsk majsmel
  • Varm sovs efter smag
  • Til servering: Smuldrende hvid ost, krydret chiliflager, frisk hakket persille
Instruktioner
  1. Til en stor gryde, tilsæt olien med kyllingen, løg og peber. Sauter cirka 5 minutter, eller indtil de bliver møre, og kyllingen er for det meste kogt igennem.

  2. Tilsæt hvidløg og kog i endnu et minut, indtil hvidløg bliver duftende.

  3. Tilsæt bønner, kyllingebestand (eller øl) og krydderier. Kog op.

  4. Reducer varmen, og lad det småkoke i mindst 20 minutter. Du kan let lade det simre i en time for at lade smagene udvikle sig yderligere.

  5. Rør cornmeal ind i chilien og lad det simre ca. 10 minutter for at blive tykkere.

  6. Tjene!
Opskriftsnotater

Varmeniveau: Mild-Medium. Du kan let krydre dette med varmere chilipeber, selvom der er lidt varme her. Varm sauce er en dejlig tilføjelse.

Næringsfaktaer Hvid bønne kyllingechili - opskriftsbeløb pr. Servering Kalorier 340 kalorier fra fedt 189 % Daglig værdi* Fed 21 g32% Mættet fedt 5g25% Kolesterol 87 mg29% Natrium 242 mg10% Kalium 504 mg14% Kulhydrater 12g4% Fiber 2g8% Sukker 3g3% Protein 24 g48% A-vitamin 1300IU26% C-vitamin 41.8mg51% Kalk 51 mgtil 5% Jern 2,8 mg16% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Denne opskrift blev opdateret den 18/8/2018 for at inkludere nye fotos. Oprindeligt offentliggjort den 19/19/2014.

White Bean Chicken Chili - Recipe

Pin381 Share23 Yum4 Tweet E-mail 408 Aktier