Hvad er den hotteste peber i verden?

14. november 2013 Share26 Pin2 Tweet E-mail Yum 28 Shares What is the Hottest Pepper in the World?

OPDATERING: 04/25/2019 - Den hotteste peber i verden i øjeblikket er Carolina Reaper, der måler op til 2,2 millioner Scoville Heat Units.


Carolina Reaper er den hotteste Chili Pepper i verden

Guinness Book of World Records har anerkendt Carolina Reaper chilipeber som verdens hotteste chilipeber. Vi har en ny rekordholder! Smokin Ed Currie fra Puckerbutt Pepper Company, LLC blev i dag underrettet om, at det var officielt.

Med et Guinness-indsendt 1.569.383 SHU (scoville-varmeenheder) gennemsnit og for nylig målte topniveauer på over 2.200.000 SHU, har SMOKIN EDS CAROLINA REAPER® officielt afsluttet sin lange rejse til toppen af ​​& ldquo; super-hot & rdquo; chilikart.

Dette er en ekstremt varm sort udviklet af en producent ved navn Ed Currie. Det kaldes også HP22B-peber. Fra 2013 er den over 7 generationer gammel. Ed skabte denne chili peber plantesort ved at krydse en pakistansk Naga med en rød Habanero-type fra St Vincents Island i Vestindien.

Smagen er frugtagtig og ligner en 7 pot chilipeber. Carolina Reaper kan vokse til en højde på over 4 meter høj.


Lær mere om Carolina Reaper her

spøgelses peber kyllingevinger

OPDATERING: 2012


Moruga Scorpion - Tidligere verdens hotteste chilipeber

Trinidad Moruga Scorpion Peppers

Vi har en ny chili-pebervarmester på blokken. Konferencen i New Mexico Chile i 2012 i samarbejde med Jim Duffy fra Refining Fire Chiles har meddelt, at Moruga Scorpion er den hotteste chilipeber i verden fra februar 2012. Denne chilipeber har gennemgået en streng undersøgelse og test i laboratoriet. Den åbnes ind på 2.009.231 Scoville-enheder.


Den forrige rekordindehaver var Trinidad Scorpion Butch T på 1.463.700 Scovilles. Mere om det nedenfor.

Lær mere om Trinidad Moruga Scorpion Chili Pepper

pølse og butternut squash risotto

-

Verdens hotteste chilipeber siden 2011 er ifølge Guinness Book of World Records den & ldquo; Trinidad Scorpion Butch T & rdquo; chili peber.


Trinidad Scorpion Butch T er vurderet til 1.463.700 Scoville Heat Units (SHU) ifølge de nylige tests. Det blev opformeret af Butch Taylor fra Zydeco Hot Sauce og dyrket af Chilli Factory.

Om Trinidad Scorpion Butch T Chili Pepper

Trinidad Scorpion Pepper

Dyrkerne opkaldte peberen til & ldquo; Trinidad Scorpion Butch T & rdquo ;, efter Butch Taylor, som forplantede chili-peber i 2011. Denne chili-peber er den mulige krydsning mellem en Trinidad-skorpion og som endnu navngivet chilipeber, som Butch holder tæt på brystet i håb om at skabe endnu varmere peberfrugter i fremtiden.

Trinidad Scorpion Butch T måler ind på en 1.463.700 Scoville Heat Units (SHU). En typisk jalapeno-peber måler omkring 5.000 SHU, mens en habanero-peber måler op til 350.000 SHU.

autentisk mexicansk opskrift røde chilaquiles

Lær mere om Trinidad Scorpion Butch T

Se også: De hotteste peberfrugter på verdenslisten.

Del26 Pin2 Tweet E-mail til Yum 28 Aktier