Frozen Jalapeno Peppers dyder

11. april 2011 Pin9 Share1 Yum Tweet E-mail 10 aktier The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

Vi taler meget om jalapeno-peberfrugter i Madness-husholdningen, og at bevare jalapeno-peber er ikke kun et af de største emner, men et af de mest besøgte områder på webstedet. Vi nyder at dyrke chili peberfrugter af alle typer, men i en given sæson er det vanskeligt at konsumere alle disse chili peber, når vi høster dem. Var det kun to mennesker, ved du. Vi laver mad til familie og venner og giver noget væk, men vi ved også, at der godt er behov for chilipepper i løbet af vinteren, så vi bevarer dem, og der er så mange måder at konservere dine chili peber.


fermenteret habanero hot sauce opskrift

En af de enkleste måder at konservere dine peber er at fryse dem. Hvis du er interesseret i den komplicerede dynamik ved frysning af jalapeno-peber, kan du lære, hvordan du gør det her. Men alvorligt er det meget let at fryse chilipeber. Et af de spørgsmål, jeg får, er dog, hvis frosne jalapeno-peberfrugter og chilipeber kan bruges på samme måde som friske chilipepper? Det rette svar er NEJ, frosne chilipepper vil aldrig komme i stedet for friske chilipejer. Friske chilipepper er langt den overlegne mad, men det betyder ikke, at frosne peberfrugter er dårlige på nogen måde.

brudekjoler på et budget

Frosne chilipepper vil opretholde dig gennem vinteren og tidspunkter, hvor du ikke kan finde friske peber. Hvis du er en gartner som mig, vil du ikke, at din høst skal gå til spilde. Vi har for nylig fanget fem jalapeno-peber fra vores fryser, tøet dem ud, hakket dem op og drysset dem over en skål med hjemmelavet Madness Nachos. Tjek resultaterne.

hundevenlige hoteller i London

Frosne Jalapeno Peppers

Sagde frosne jalapenos arbejde for os. Lad os tale om smag. Ja, dine frosne jalapeno-peber har ikke den samme struktur som friske jalapenos, der har en vidunderlig knas. Frosne jalapenos vil, når de er optøet, være blødere. Når du skærer dem, kan de muligvis minde dig om tekstur af syltede jalapeno-peber. Forskellen er, at du ikke har den syltede smag. Som du kan se ved billedet, bevarer peberfrugterne stadig farven og vitaliteten i friske jalapenos og meget af smagen og varmen fra friske jalapenos.

At sprænge optøede jalapeno-peber over nachos er i al ærlighed en forenklet anvendelse af dine konserverede jalapeno-peber. Vi bruger dem mest som en vigtig base til at tilberede supper, gryderet, chili og flere opskrifter på crock pot, men jeg følte det var vigtigt at vise, at dine frosne jalapeno-peber kan tjene dig i de tider, hvor dekadence overhaler dig, og at du simpelthen har brug for jalapenos som en krydret og velkommen garnering til noget som nachos med ekstra ost. God fornøjelse!


Pin9 Share1 Yum Tweet E-mail 10 dele