Tabasco Onion-Bacon Jam

18. august 2017 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin277 Del1 Tweet E-mail til Yum 278 Aktier

Denne velsmagende og sød opskrift på baconsyltetøj er en lækker spredning, lavet med masser af bacon, løg, brunt sukker, ahornsirup, kaffe, eddike, krydret serranopræer og original Tabasco-varm sauce. Spred det ud over kiks eller osteagtigt skål til en ideel snack.

Hvis du aldrig har haft bacon-syltetøj før, opfordrer jeg dig til at droppe alt lige i dette øjeblik og gøre dig selv en batch. Navnet lyder måske lidt underligt for dig - jeg mener, bacon? Og syltetøj? - Men virkelig, det er en oplevelse, både velsmagende og sød, at se.

poblano -skiver med fløde

Baconsyltetøj er hovedsageligt bacon, der langsomt koges sammen med andre ingredienser, især brunt sukker og ahornsirup, indtil det opnår en & ldquo; jammy & rdquo; konsistens. Fedtstoffer, sukkerarter og andre ingredienser samles sammen til en blanding, der kan forarbejdes til en opskrift, der er uendeligt spredbar.

Se på tingene. YUM.

Den er klistret og fedtholdig og sød og rig fra kombinationen af ​​disse velsmagende søde smag. Lad os tale om ingredienserne, og hvordan laver vi det, ikke?

velsmagende øl ost brats

Mens vi tydeligvis har bacon, og jeg har allerede nævnt brunt sukker og ahornsirup til det sukkerholdige søde element, inkluderede vi også løg, fyrige serranopræer og hvidløg, som alle giver craveable smagfulde smag, men også karamelliserer og bryder ned i den samlede blanding . Stærk brygget kaffe tilføjer en enorm mængde jordbunden smag, mens blandingen af ​​vinblade bringer et godt niveau af tang.

Darkchili-pulver leverer lidt ekstra varme, farve og smag, og det hele afrundes med et par spiseskefulde af den originale Tabasco® varme sauce. Selvfølgelig kan du bruge en af ​​deres nyere smag - chipotle kan være interessant - men originalen gør et perfekt job her, så jeg ændrer ikke på det. Fortæl mig, hvis du beslutter at gøre det.

Det er enkelt at lave mad. Du koger alt sammen i en stor gryde og lader det sidde over svag varme i et par timer, indtil der dannes en marmelade-lignende konsistens. Du kan se, hvornår det er klar. På det tidspunkt kan du behandle det hele i en foodprocessor for at opnå en tyk fastklædet konsistens, eller du kan behandle en del af det og holde det lidt mere tykt. Det er dit valg. Det fungerer begge veje.

Hvad kan du gøre med Bacon Jam?

Bacon marmelade er i sidste ende en spredning, så det fungerer for fester. Jeg serverede for nylig dette med hjemmelavet Cheddar-Jalapeno-kiks og honning til en fest. SÅ. GODT.

Det er også enestående parret med ost. Betragt det som en del af en ostebakke-forretter eller serveres sammen med en charcuterie-plade.

Du kan også lave baconsyltetøj i en langsom komfur. Prøv denne Slow Cooker Bacon Jam Recipe.

Jeg håber at du nyder det! Fortæl mig, hvordan dit viser sig.

Hvis du nyder kombinationen af ​​bacon og sød, kan du prøve vores Ghost Pepper Candied Bacon Recipe. Wow! Ingen vittighed om det her. Samlet fave.

mango habanero wings opskrift

Pattys perspektiv: alvorligt. Bare lav disse ting. Du kan stille spørgsmål senere. Du vil ikke fortryde det.

5 fra 1 stemme Udskriv Tabasco Onion-Bacon Jam - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 2 timer 15 min Total Time 2 timer 25 min Denne velsmagende og sød opskrift på bacon marmelade er en lækker smør, lavet med masser af bacon, løg, brunt sukker, ahornsirup , kaffe, eddike, krydret serranopræer og original Tabasco hot sauce. Spred det ud over kiks eller osteagtigt skål til en ideel snack. Kursus: Snack Køkken: Amerikansk portion: 6 kalorier: 385 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 1 pund bacon
• 2 små løg hakket
• 3 fedd hvidløg hakket
• 2 serranopræer hakket
• 2 spsk brunt sukker
• 3 spsk ren ahornsirup
• 3/4 kop brygget kaffe bryg det stærkt!
• 3 spsk æble cider eddike
• 3 spsk balsamico eddike
• 2 spsk Tabasco sauce original opskrift
• 1 tsk mørk chilipulver Et superhot pulver er rart! Jeg brugte Scotch Bonnet denne gang.

Instruktioner

1. Varm en stor gryde til medium varme, og tilsæt bacon. Kog indtil næsten sprød og brun. Overfør til en plade foret med papirhåndklæder for at køle af. Tøm ikke baconfedt.
2. Kog løgene i gryden med baconfedt ca. 5 minutter for at blødgøre.
3. Tilsæt hvidløg og serranopræer og rør. Kog ca. 2 minutter.
4. Tilsæt de resterende ingredienser, og omrør. Bring blandingen i kog, nedsæt varmen til en simmer.
5. Hakk baconet, og tilsæt det i gryden.
6. Kog lavt og langsomt i cirka 2 timer, omrøres nu og da. En tyk syltetøj vil dannes. Du kan også bruge en langsom komfur til at opnå de samme resultater.
7. Når det er rart og sløvt og konsistent, skal du overføre det til en foodprocessor og behandle indtil det er fast.
8. Afkøl derefter overfør til beholdere til servering eller opbevaring.

Opskriftsnotater

Gør omkring 1,5 kopper.

Næringsfakta Tabasco Onion-Bacon Jam - Receptbeløb pr. Servering Kalorier 385 kalorier fra fedt 270 % Daglig værdi* Fed 30g 46% Mættet fedt 10 g 50% Kolesterol 49 mg 16% Natrium 627mg 26% Kalium 274 mg 8% Kulhydrater 17g 6% Sukker 12g 13% Protein 10g 20% A-vitamin 145IU 3% C-vitamin 7,3 mg 9% Kalk 31 mg 3% Jern 0,5 mg 3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin277 Share1 Tweet E-mail til Yum 278 Aktier