Sweetcorn fritters med tomatsalsa

Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 1 - 6 Forberedelsestid: 0 timer 10 minutter Tilberedningstid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 500 g

kogte majskerner, fra kolber eller frosne

grillede poblano peber opskrifter

2

store fritgående æg

125 g

hvedemel

1 tsk.

bagepulver

2

forårsløg, fint skåret

Usaltet smør, til smøring

Havsalt og kværnet hvid peber

3

store blommetomater, i tern

1-2 røde chili, frøfrø og fint skåret

2

forårsløg, fint skåret

1

lille håndfuld frisk fladbladet persille, finthakket

1 tsk.

friskpresset citronsaft

1 spsk.

ekstra jomfru oliven olie

Havsalt og formalet sort peber

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Rutevejledning

1. For at få fritterne til at forvarme ovnen til 120 ° C/gas Marker & frac12 ;.
2. Læg halvdelen af ​​majs med æg, mel og bagepulver i en blender. Smag til med salt og peber, og pisk derefter til det er glat. Fold den resterende majs og forårsløg i.
3. Varm en bradepande op ved middelhøj varme og smør let med smør. For hver fritter falder en til to spiseskefulde dej i gryden og koges i cirka et minut på hver side, indtil de er gyldne. Tøm på køkkenpapir og hold varmen i ovnen, mens du tilbereder resten.
4. For at lave tomatsalsa blandes alle ingredienserne forsigtigt sammen, og smages til med salt og peber efter smag. Server med søde majsfritter og alt pyntet med ekstra persille.

Opskrift - Morgenbogen