Sød og krydret cashewkylling
En hurtig og nem sød og krydret cashewkyllingopskrift med masser af crunchy cashewnødder, aromatiske krydderier og enorm smag. Dette gøres Chili Pepper Madness-stil.
Arkiver denne under Hurtig og nem. Jeg har brug for flere af dem! Vi har haft CRAZY travlt her for nylig. Vi har påtaget os en række webprojekter til vores forretning, og jeg har arbejdet med en omskrivning til et manuskript, jeg lige har solgt.
Producenten noterer var ikke skør, men der var stadig lidt frem og tilbage. Plus, vi havde en sjov ølsmagning begivenhed i weekenden, så jeg kunne ikke lave mad.
tyk vegetarisk chili
Så vi havde brug for hurtige måltider denne uge! Jeg tænker ofte pasta til hurtige måltider, men der er så mange andre muligheder, når du har brug for at piske noget sammen.
Tilfælde: Cashew Chicken.
Hvilken vidunderlig opskrift. Det er virkelig super let at sammensætte, tager overhovedet ikke lang tid at lave mad, og det skuffer ikke i smagafdelingen.
Hvad er cashew kylling?
Cashew Chicken er en kinesisk skål, der er meget populær i kinesiske restauranter og takeauer. Du kan røre i nogle nudler, men jeg kan godt lide vores over enkel hvid ris, som absorberer den søde sauce.
En del af grunden til, at dette er så let, er fordi vi ikke har brug for lang tid til at simre eller lave saucen. Saucen er super let - sojasovs, fiskesauce, brunt sukker og lidt vand.
Boom! Færdig!
Selvom dette er en typisk Cashew Chicken-opskrift, er det mere et Chili Pepper Madness-stilmåltid med en række ekstra peberfrugter involveret.
Så meget som jeg ELSKER kylling, vil vi have, at vores chilipepper skal stjerne, så jeg brugte en dejlig blanding af hakkede peberfrugter i forskellige varmeniveau. Tænk søde klokker, men tag krydderiet ind med nogle røde thailandske peberfrugter, jalapenos, måske serranos. Hvad med en spøgelse peber?
Uanset hvad du har til rådighed!
Pattys perspektiv
Jeg skal være ærlig. Jeg har aldrig været fan af det kinesiske køkken. Jeg er ikke sikker på hvorfor, selvom Mike elsker det. Mike har dog overbevist mig om, at vi har gået glip af smagene fra en helt anden del af verden. Fair nok. Jeg er glad for, at han lavede dette. Jeg nød denne skål meget og ser frem til at få den igen. Med ekstra peberfrugter, selvfølgelig. Mad som denne vil konvertere mig.
Prøv nogle af mine populære karryopskrifter
- Kylling Vindaloo
- Lamm Vindaloo
- Krydret thailandske curry kyllingesuppe
- Massaman rejer
Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNE. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
Udskriv Sød og krydret cashewnødde - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 25 min Total Time 35 min En hurtig og nem sød og krydret cashewkyllingopskrift med masser af crunchy cashewnødder, aromatiske krydderier og enorm smag. Dette gøres Chili Pepper Madness-stil.
Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk, kinesisk Nøgleord: kylling, opskrift, krydret portioner: 4 kalorier: 751 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser- 2 spsk chiliolie
- 3 fedd hvidløg hakket
- 1 lille løg hakket
- 1 pund blandet store chili peber hakket (BEMÆRK: Jeg brugte en stor sød honning sprød, en rød Cristal og flere ananas Aji'er, men du kan bruge flerfarvede klokker eller stort set enhver peber, du foretrækker. Gå jalapeno eller serrano, eller begge dele Hvad med et krydret spøgelse?)
- 1 kop cashewnødder
- 8 gram kylling hakket
- Salt og peber efter smag
- 2 tsk sojasovs
- 1 spsk fiskesauce
- 1 tsk brunt sukker
- 3 spiseskefulde vand
- Varm en wok eller en stor pande til medium varme, og tilsæt chiliolie.
- Tilsæt hvidløg, løg og blandet chilipepper. Kog ca. 8 minutter for at blødgøre.
- Tilsæt nødder og kylling, og omrør. Krydre med salt peber. Kog yderligere 7-8 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem.
- Bland alle sovsingredienserne sammen, og føj til wok eller pande. Rør om at overtrække alt og varm saucen.
- Server med ris!
Til garnering rev jeg en lille grøn jalapeno-peber over toppen for farve og til noget tilsat stempel.
Næringsfaktaer Sød og krydret cashewkylling - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 751 kalorier fra fedt 324 % Daglig værdi* Fed 36 g 55% Mættet fedt 6g 30% Kolesterol 42 mg 14% Natrium 670 mg 28% Kalium 2502mg 71% Kulhydrater 93g 31% Fiber 34g 136% Sukker 50g 56% Protein 29g 58% A-vitamin 30115IU 602% C-vitamin 39.3mg 48% Kalk 80 mg 8% Jern 9,6 mg 53% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin183 Yum5 Del Tweet E-mail 188 Aktier