Sød og velsmagende chilisauce

En opskrift på hjemmelavet hjemmelavet chilisauce, der er både sød og velsmagende, lavet med masser af chilipepper, tomat, ananasjuice og masser af krydderier.
Tillad mig et øjeblik at hæve dyderne ved hjemmelavet chilisauce. DU. ER. FANTASTISK. CHILI. SOVS! Ok, færdig. På en måde. Sagen ved en god chilisauce er, at den fungerer til så mange måltider. Det hele afhænger af de ingredienser, du lægger i det. Derfor kalder jeg denne opskrift en & ldquo; alt formål & rdquo; fordi det realistisk kan gå i enhver form for skål. OK, åbenbart inden for grund. Du vil ikke dumpe dette over en skål med tapioca budding, men hey, til hver deres egen.
chilis ostebøffesandwich
Med en chilisauce som denne kan den bruges som en lige sauce eller som en startpakke til noget andet. Det er en god ide at lave et stort parti af det, så du kan have det til rådighed i næste uge eller 2, smide det i opskrifter efter behov eller spare en TON tid i løbet af ugen, for nu behøver du ikke at lave en sauce ! Seriøst tager jeg bagefter en 3-pund svin indrefilet senere i denne uge, og det vil være dejligt. Tal om simpelt. Og jeg har stadig meget tilbage.
varm fersken sauce
Hvis du gerne vil, kan du bruge dette som enhver typisk varm sauce. Bare flaske det op og ryst det på alt, hvad du foretrækker. Eller gem det i containere i passende portioner og gå til byen. Overvej det som et pastasausalternativ, en suppe eller gryderet starter, en hurtig topping til bagt laks, hæld over grillet kylling, endda en hurtig marinadebase til fisk, kylling eller svinekød.
Jeg har lavet versioner af denne sauce med frisk peberfrugter, frosne chilipepper og også med peber, jeg havde let syltede for at konservere dem i salt og eddike, og resultaterne er alle ens. Som en all-purpose sauce bringer den MEGET til bordet. Du er velkommen til at variere krydderierne efter dine personlige præferencer. Hemmeligheden omkring sauce er virkelig & ldquo; smag, juster, smag, juster! & Rdquo ;.
rød læbestift til olivenhud
Pattys perspektiv: Det er meget praktisk at have disse typer saucer til rådighed i løbet af vores super travle uger. Mike har ret, det hjælper os med at få en hurtig, men lækker middag på bordet på et øjeblik og hjælper med hurtig snacks om aftenen.

- 1 spsk olivenolie
- 1 mellemstor gulerod skrællet og terninger
- 1 mellemstore sød løg skrællet og terninger
- 1 stængelselleri terninger
- 2 kopper pureret sød chilipepper - BEMÆRK: Jeg brugte 2 kopper peberfrugter, der var konserveret i eddike, og det fungerede STOR. Hvis du har frisk peber, puréer du dem op med lidt eddike for at lette processen. Hvis du har konserveret peberfrugter, skal du purere dem op, indtil du har 2 kopper værd.
- ½ kop rødvineddike skal bruges lidt mindre, hvis du forarbejder peberfrugterne ovenfor med eddike
- 1 kop vand eller kyllingbuljong
- 6 ounce tomatpuré
- 6 ost ananasjuice
- 1 spsk tørret oregano.
- 1 spsk tørret basilikum
- ½ tsk gnedet salvie
- 1 spsk sennepspulver
- 1 spsk ingefærpulver
- 1 spsk sukker
- Salt efter smag
- Varm en meget stor gryde eller gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie med gulerod, løg og selleri. Kog ca. 5-6 minutter under omrøring lidt for at blødgøre dem.
- Tilsæt de resterende ingredienser, og omrør.
- Kog hurtigt op, og reducer derefter varmen til en simmer. Kog i 30 minutter.
- Overfør til en foodprocessor og behandl, indtil du har en dejlig pureret sauce, eller prøv en stavblender.
- Overfør til flasker eller krukker til opbevaring. Brug dette som en sauce, en varm sauce, en sauce base osv.
Gør omkring 5 kopper.
Næringsfakta Sød og velsmagende chilisauce Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 72 kalorier fra fedt 18 % Daglig værdi* Fed 2g 3% Natrium 23 mg 1% Kalium 334 mg 10% Kulhydrater 12g 4% Fiber 2g 8% Sukker 7g 8% Protein 1g 2% A-vitamin 1770IU 35% C-vitamin 59.9mg 73% Kalk 41mg 4% Jern 1,7 mg 9% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin3K Share19 Yum Tweet E-mail 3K-aktier