Sød Habanero chilisauce
En hurtig og let krydret varm sovsopskrift lavet med habanero peber, hvidløg og honning. Ideel som serveringssauce, gratis varm sauce eller marinade.
Der er et antal saucer, som du nemt kan piske sammen på få minutter. Er varme saucer inkluderet? JA! Nå, i det mindste denne er inkluderet. Du behøver ikke meget tid til at få denne søde og krydret opskriften med varm sovs afsluttet, cirka 20 minutter fra start til slut, medmindre du er MIG, i hvilket tilfælde du bare skulle tilføje yderligere 20% mere tid.
røget chilipeber
Hej, jeg er en langsom kok. Frit optaget.
Det er let, fordi du kun har brug for et par ingredienser, 7 i alt. Du bruger habanero peber, hvidløg, eddike, honning, vand, salt og majsstivelse. Processen er enkel - PROCESS og SIIMMER. Ret nemt.
Sådan fremstilles Habanero varm sauce
I et nøddeskal skal du behandle habanero-peber, hvidløg, eddike, honning, vand og salt i en foodprocessor, indtil det er pænt og glat. Du KAN overlade det lidt chunky, efter dine ønsker, virkelig, selvom jeg kan lide det lidt mere behandlet.
Varm den op lidt, omrør derefter majsstivelse, der er fortyndet i vand, for at blive tykkere. Du ønsker ikke at tilføje majsstivelsen direkte til sovseblandingen, da den kunne klumpe sig op. Smurr det hele, og majsstivelsen vil langsomt tykkere din sauce.
Hvis saucen bliver for tyk, skal du blot tilføje lidt mere vand eller eddike, eller endda en smule limesaft ville være en dejlig tilføjelse. Jeg betragter dette også som en BASE-sauce. Overvej at tilføje andre varianter, såsom urter eller krydderier, for at ændre den overordnede karakter og smagsprofil.
Det er fantastisk på egen hånd, men vil helt sikkert byde andre smager velkommen.
Jeg arkiverer denne under Hot Sauce Opskrifter, fordi det ER en varm sauce, men du kan bruge dette som en simpel sauce eller endda en marinade. Som en varm sauce, dryp den over tacos eller pizza eller stort set alt, hvad der kræver en sød og krydret varm sauce.
Sådan serveres denne Habanero Chili Sauce
Som sauce foretrækker jeg at servere den frem for hvid fisk, grillet kylling eller svinekød. Jeg kan også godt lide at bruge det som en marinade til fisk. Igen, det gode ved det, bortset fra varbarheden, er, hvor let det er at piske sammen.
Prøv denne opskrift sammen med andre peberfrugter. Sweet Ghost Chili Sauce? JA! Kom med det. Jeg håber at du nyder det!
Her er svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål, jeg får til andre saucer:
Ofte stillede hot sauce spørgsmål
Her er svar på nogle af de mest almindelige spørgsmål, jeg får til andre saucer:
Hvor længe vil denne sauce holde?
Det skal nemt opbevares et par måneder i køleskabet eller endda længere. Det handler om surheden. For at være teknisk er målniveau ph for hyldestabile fødevarer under 4,6 ph, men bør sandsynligvis være lavere for hjemmekokke, ca. 4,0 eller deromkring, for at tage højde for fejl. Hvis du er bekymret, tilføj mere eddike for at sænke ph. Saucer, der er lavet med gæret chili-peber, holder endnu længere.
De bedste ph-målere, som jeg anbefaler, er fra Thermoworks. Få en ph-meter fra Thermoworks i dag. Jeg er en glad tilknyttet.
Hvor skal du få den sauce flaske?
Jeg finder dem nogle gange lokalt, men jeg bestiller også via Amazon. Her er et link til nogle flasker, jeg kan lide (tilknyttet link, mine venner!): Swing Top glasflasker, 8,5 ounce - sæt med 4
. Hvis du kan lide de mindre flasker, som de fleste hot sauce-producenter bruger, er her et andet link: Hot Sauce Bottles, 5 Oz - 24 Pack
.
hellig treenighed opskrift
Kan jeg behandle denne varme sauce til længere opbevaring?
Absolut. Bare sørg for at bruge ordentlige sikkerhedsprocedurer for konserves / ridsning.
Hvad skal jeg gøre med varm sauce?
Bortset fra at drysse det over alt hvad du vil, her er et indlæg jeg gjorde om Sådan laver man mad med varm sovs. Som om du har brug for endnu flere grunde til at spise varm sauce. LOL. Jeg håber du finder det nyttigt!
Se flere opskrifter med varm sauce, eller lære mere om, hvordan man fremstiller varm sauce.
Jeg håber du finder det nyttigt!
Tjek disse andre populære hot sauce-opskrifter:
- Karibisk stil Mango-Habanero varm sauce
- Ananas-Mango Ghost Pepper Hot Sauce
- Den hotteste hot sauce jeg nogensinde har lavet (Carolina Reaper Hot Sauce)
- Ghost Pepper Hot Saus
Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
4,84 fra 6 stemmer
Udskriv Sweet Habanero Chili Sauce - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 15 min Total tid 25 min. En hurtig og let krydret varm sauce opskrift lavet med habanero peber, hvidløg og honning. Ideel som serveringssauce, gratis varm sauce eller marinade. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: habanero, varm sauce Serveringer: 20 kalorier: 19 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser - 10 habanero peber hakket
- 4 fedd hvidløg hakket
- ½ kop hvid eddike
- ¼ kop skat
- ½ kop vand
- 1 tsk salt
- 2 spsk majsstivelse
- Til en foodprocessor, tilsæt habanero peberfrugter og hvidløg og forarbejd indtil finhakket.
- Tilsæt eddike, honning, vand og salt. Forarbejd indtil meget glat.
- Hæld blandingen i en stor gryde og kog hurtigt. Reducer varmen, og lad det simre ca. 5 minutter.
- Bland majsstivelse i en separat skål med en spiseskefuld vand og tilsæt den simmende blanding. Røre rundt.
- Kog ca. 10 minutter for at blive tykkere efter dine ønsker. Hvis det bliver for tykt, kan du let tilføje lidt mere vand til din smag.
- Afkøles og opbevares i glasflasker.
Perfekt til en marinade eller en hurtig sauce!
Varmeniveau: varmt.
Næringsfaktaer Sød Habanero Chili Sauce - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 19 % Daglig værdi* Natrium 117 mg til 5% Kalium 20mg 1% Kulhydrater 4g 1% Sukker 3g 3% A-vitamin 50 IE 1% C-vitamin 7,3 mg 9% Kalk 2 mg 0% Jern 0,1 mg 1% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.
Pin6K Share41 Yum Tweet E-mail 6K Aktier