Super cremet butternut squash suppe med krydret røget pølse

23. november 2015 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin310 Share7 Yum Tweet E-mail 317 Aktier Super Creamy Butternut Squash Soup with Spicy Smoked Sausage

En cremet og let krydret butternut squash suppe opskrift lavet med ristet peberfrugter, flødeost, kokosmælk og krydret røget pølse. Du vil elske denne suppe.



Vi fik vores første eksplosion af vinteren her, folkens. Selv nu, når jeg kigger ud af vinduet, blev tæppet med en solid 8 tommer sne og temperne er under frysepunktet i øjeblikket. Kan ikke sige, at vi var store fans af vinteren, men i det mindste har vi butternut squash-suppe til at varme os op. Ahhh, butternut squash suppe.

krydret grillet kyllingesandwich

Det er en af ​​disse uber vinteropskrifter. Noget at holde sig til knoglerne. Selvfølgelig vil vi gøre vores lidt krydret, men vi vil også have det cremet denne gang. Super cremet. Det er let at opnå, og det slår dine sokker af. Helt seriøst.

Apropos let, vidste du nogensinde, hvor LETT det faktisk er at lave butternut squash suppe? Halvdelen af ​​arbejdet kaster en masse ingredienser i ovnen til steking. Seriøst, her er min opstilling for størstedelen af ​​suppen.

Super Creamy Butternut Squash Soup with Spicy Smoked Sausage

Dette er halvdelen af ​​slaget, mine venner. Du steger disse ingredienser og purerer det hele i en stor gryde med nogle ekstra brugervenlige ingredienser.

Hvor let er det? Den anden del af arbejdet er ristning af peberfrugter og din garnering / påfyldning. Jeg går CRAZY med mine toppings, fordi jeg stort set bare er skør sådan, men hej!

Hvis du ønsker at gøre dette endnu lettere, kan du enten springe overbelægningen eller ændre dem lidt op, men mister ikke peberfrugter eller pølsen. Helt seriøst. Den krydret pølse og jalapeno-peber er nøglen. Apropos…

Roasted Jalapeno Peppers for our Super Creamy Butternut Squash Soup with Spicy Smoked Sausage Recipe

Bare se på de babyer. Ristede jalapeno-peber gør ALT bedre. Jeg kastede disse i ovnen sammen med de andre ingredienser over ca. halvvejs gennem tilberedningstiden. Du kan skræl dem, hvis du vil, eller bare afskære stænglerne og skære dem op.

Skindene er ikke dårlige for dig. De er dejlige og røgede. Nogle mennesker kan ikke lide tekstur, men valget, hvis dit er.

Pattys perspektiv

Hvis du vil have noget alvorlig varme, skal du koge den krydret røget pølse i suppen et stykke tid, så varmen skal blandes. Selvom jeg for min varmetolerance hurtigt indså, at denne pølse allerede havde en virkelig alvorlig varme med det bare blandet i suppen i et par minutter. Mike brugte dog skorpionpølse, så åbenlyst ændre dit pølsevalg afhængigt af din varmepræference.

Granatæblefrøene har også en svag køling, så hvis din suppe er lidt for krydret til din smag, kan du prøve dem med mere granatæblefrø. Det er en velkommen manipulation af varme samt en lys smag, der passer så godt sammen med squashen.

Super Creamy Butternut Squash Soup with Spicy Smoked Sausage

chipotle kylling opskrift let
Udskriv Supercreme Butternut Squash Suppe med krydret røget pølse - Opskrift Prep Tid 15 min Koketid 1 time Total tid 1 time 15 min

En cremet og let krydret butternut squash suppe opskrift lavet med ristet peberfrugter, flødeost, kokosmælk og krydret røget pølse. Du vil elske denne suppe.

Kursus: Hovedretter, Suppekøkken: Amerikansk Nøgleord: butternut squash, coleslaw-opskrift, suppe, krydret portioner: 6 kalorier: 502 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 butternut squash
  • 1 stor hvid løg
  • 2 gulerødder
  • ½ pære hvidløg
  • 2-3 ristede paprika
  • Olivenolie efter behov
  • 4 spsk Cajun krydderier - brug dit yndlingsmærke!
  • 1 kop kyllingebestand
  • 4-6 oun cremeost
  • 1 15 ounce kan kokosmelk
  • 6 ounces krydret røget pølse finhakket - Jeg brugte en skorpionsblanding, men enhver krydret røget pølse vil gøre
  • 2 jalapeno-peber stegt (jeg brugte en rød og en grøn), hakket
  • ½ kop pinjekerner Dette er valgfrit, men så godt! Du kan undervise i pistacienøg eller cashewnødder. Prøv forskellige nødder!
  • Granatæblefrø valgfrit, men så godt!
  • Ekstra kokosmelk til topping / garnering
  • Salt og peber efter smag
Instruktioner
  1. Varm ovnen til 400 grader.
  2. Skær squash i halvdel på langs og sæt den i en stor bageform. Drys med olie og krydre med Cajun krydderier, salt og peber.
  3. Skær løg i to og sættes i bagepladen sammen med hvidløgspære og gulerødder.
  4. Bages 45 minutter, eller indtil squashen er fin og blød.
  5. Afkøle og øse squashen ud. Læg i en stor gryde. Tilsæt den kogte løg (skrællet), hvidløg (skrællet) og gulerødder (hugg enderne af).
  6. Til gryden skal du tilføje ristet paprika, flødeost, kokosmælk og resten af ​​dine Cajun-krydderier. Opvarm til medium, og lad det smække et par minutter.
  7. Brug en stavblender og blend, indtil den er glat. Eller brug en foodprocessor eller en blender, så tilbage i den gryde, den går. Krydre med salt og peber. Lad det simre for at forblive varmt.
  8. Varm en lille gryde til medium varme. Tilsæt fyrretræer og tørsteg et par minutter, smid her og der. Sæt til side.
  9. Tilsæt en plaske olie i den samme gryde og tilsæt røget pølse og hakkede jalapeno-peber. Varme et par minutter, kaster.
  10. Server butternut squash suppe i 6 skåle. Pynt hver med et stort øl af jalapeno og pølse i midten, tilsæt derefter pinjekerner, granatæblefrø (hvis du bruger) og lidt mere af kokosmælken. Få det til at se pænt ud, mine venner! Dine gæster vil elske det!
  11. God fornøjelse!
Næringsfakta Supercreme Butternut Squash Suppe med krydret røget pølse - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 502 kalorier fra fedt 369 % Daglig værdi* Fed 41g63% Mættet fedt 23 g115% Kolesterol 42 mg14% Natrium 561 mg23% Kalium 1055mg30% Kulhydrater 30g10% Fiber 7g28% Sukker 9g10% Protein 11g22% A-vitamin 19350IU387% C-vitamin 42,2 mg51% Kalk 121 mg12% Jern 4,4mg24% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin310 Share7 Yum Tweet E-mail 317 Aktier