Krydret tomatsauce Opskrift

29. september 2014 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin55 Del1 Yum Tweet E-mail 56 delinger Spicy Tomato Sauce Recipe

Brug de friske havegrøntsager! Denne krydret tomatsausopskrift hjælper dig med at bruge alle disse tomater og chilipepper, og den smager også godt. Perfekt til frysning.



Eksploderede din have i år? Vores sikker gjorde det.

Var en hus til to personer, og det er svært at bruge alt det, vi planter. Vi elsker friske tomater, men en enkelt plante kan give en massiv høst. Kom mig ikke engang i gang med chilipepper.



Vi dyrker en enorm variation hvert år for sjov, til eksperimentering, til smag, til madlavning - hvorfor IKKE dyrke en masse peberfrugter?



Hvis du finder dig selv med en enorm høst som vi gør stort set hvert år, skal du tænke på at inkorporere dem i en grundlæggende sauce, som du kan fryse.

At fremstille tomat-peber sauce er en smart måde at konservere dine peber og tomater gennem året. Jeg har altid et antal containere i fryseren med peberfrugter og andre ingredienser.

Du kan integrere dem i hurtige måltider efter behov, og de smager lige så friske som den dag, de blev plukket.

Denne særlige sauce krydres med nogle af vores foretrukne ingredienser, skønt du let kan variere den til din egen præference. Brug dette til pastaer, men også i så mange andre retter, såsom supper, gryderetter, enhver form for crockpot eller langsomt kogemåltid.

Jeg kan godt lide det til delt ærtesuppe!

Her er nogle af de peberfrugter, vi brugte. Er de ikke smukke?

Gorgeous Paprika Chili Peppers

hvordan man bruger en kødslibemaskine

Du kan bruge en række peberfrugter fra haven, uanset hvad du dyrker. Hvis du dog indeholder superhots eller noget i det øverste område som habanero-peber, skal du være forsigtig. En lille smule går langt.

Lad os tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

Spicy Tomato Sauce made fresh from the garden

Sådan fremstilles havefrisk krydret tomatsauce - opskriftsmetoden

Varm først ovnen op til 450 grader.

Skær tomater og peberfrugter i to dele på langs og sæt dem i bageplader. Tilsæt også uskalet hvidløg på lagene.

Bages i 20 minutter, eller indtil alt er kogt igennem, og skindene er alle løsnet.

Fjern det fra varmen, afkøl let, og skræl. Kassér skindene.

Grovhak tomat, peberfrugter og hvidløg, derefter i en stor gryde og opvarm til medium.

Tilsæt spisskummen, oregano, persille og salt / peber. Røre rundt.

Larm i mindst 20 minutter under omrøring ofte.

BOOM! FÆRDIG!

Opskriftsnotater

Dette er en meget tyk, rustik version af min yndlings krydret tomatsaus opskrift. Du kan simre det længere for at lade smagene udvikle sig endnu mere. Faktisk opfordrer jeg dig til at simre det i en times tid.

habanero pico de gallo

Hvis du gerne vil have en glattere sauce, skal du behandle den i en foodprocessor eller en blender, indtil du opnår den konsistens, du ønsker. Du kan også sile den eller køre den gennem en fødevaremølle.

Dejlig og krydret, mine venner! Jeg håber at du nyder det!

Prøv nogle af mine andre populære sovsopskrifter

  • Pepperonata
  • Grøn Chimichurri (Chimichurri Verde)
  • Red Chimichurri (Red Chimichurri)
  • Aivar
  • Hjemmelavet Harissa
  • Sødbrændt rød peber sauce
  • Peri Peri-sovs
  • Romesco Willow
  • Muhammara

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Udskriv Krydret tomatsau Opskrift Forberedelsestid 10 minutter Kogetid 45 minutter Total tid 55 minutter

Brug de friske havegrøntsager! Denne krydret tomatsausopskrift hjælper dig med at bruge alle disse tomater og chilipepper, og den smager også godt. Perfekt til frysning.

Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: sauce, tomatsauce Portioner: 6 kalorier: 65 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 5 store røde chilipepper Jeg brugte en række fra haven, inklusive paprikapeber
  • 5 store tomater
  • 4 fedd hvidløg ikke skrællet
  • 2 spsk olivenolie
  • ½ tsk ristet spisskummen frø jorden
  • 1 tsk tørret oregano
  • 2 tsk hakket persille
  • Salt og peber efter smag
Instruktioner
  1. Varm ovnen til 450 grader.
  2. Skær tomater og peberfrugter i to dele på langs og sæt dem i bageplader. Tilsæt også uskalet hvidløg på lagene.
  3. Bages i 20 minutter, eller indtil alt er kogt igennem, og skindene er alle løsnet.
  4. Fjern det fra varmen, afkøl let, og skræl. Kassér skindene.
  5. Grovhak tomat, peberfrugter og hvidløg, derefter i en stor gryde og opvarm til medium.
  6. Tilsæt olivenolie, spisskummen, oregano, persille og salt / peber. Røre rundt.

  7. Larm i mindst 20 minutter under omrøring ofte.

  8. Tjene!
Opskriftsnotater

Hvis du vil have en glattere sauce, kan du behandle saucen i en foodprocessor, inden du sætter den i gryden.

Næringsfakta Krydret tomatsauce Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 65 kalorier fra fedt 36 % Daglig værdi* Fed 4g6% Natrium 6mg0% Kalium 258 mg7% Kulhydrater 5g2% Fiber 1g4% Sukker 2g2% Protein 1g2% A-vitamin 965IU19% C-vitamin 14.7mg18% Kalk 19 mg2% Jern 0,5 mg3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin55 Share1 Yum Tweet E-mail 56 Aktier