Krydret ovn ristede fingerede kartofler
En super let sidetallerken opskrift. Disse fingerling kartofler er ovnstegt med chili olie, timian, hvidløg og krydret chiliflak indtil gaffelen er mør. Lad os lave mad!
Jeg har en SUPER LET opskrift til dig i dag, mine venner. Det er den tid på året, hvor vi ALLE har brug for nogle lette opskrifter, ikke? Ferieforretninger, shopping, festplanlægning, menubygning, bogskrivning, manuskriptoversigt, hvem! Ja, der sker ting her. Let er undertiden godt.
Jeg arbejdede på min nye kogebog, som vil indeholde en opskrift på krydret pandeared lammekoteletter - DELISH, btw !! - og ville have en MEGET LETT sidefat til at gå med dem. Heldig for mig havde jeg en lille pose fingerling kartofler, jeg havde snappet op fra min seneste tur til købmanden.
Yeah!
Kartofler er fantastiske, ikke? Vi elsker altid en god kartoffelsideskål, men fingerlinger er seje på en anden slags måde. Jeg mener bare se på dem. De er slags søde, ikke? Tynde, små små langstrakte kartofler, der ligner lidt de er dannet i det ydre rækkevidde af vores solsystem.
Fordi de er mindre, koges de meget hurtigere op end større bagepotte, og du kan passe en hel masse af dem i en støbejernspande.
Yum!
De er CRAZY LET at også lave, hvilket jeg tror, jeg allerede har nævnt en eller to gange. Næsten lige så let som at lave lamskoteletter.
Alvorligt, bare tag dine fingerling kartofler og læg dem i en stor skål. Drypp lidt chiliolie over dem og smid dem for at få en jævn belægning af olie.
Stænk frisk hakket timian, krydret chiliflager, granuleret hvidløg og salt og peber. Med kartofler kan du gå tunge på krydderierne, hvis du vil. Ingen problemer. De kan tage det. Find dig selv nogle gode og krydret chiliflager. Jeg laver min egen hvert år af peberfrugter, jeg dyrker i min have. Du kan lære hvordan her - Hvordan man laver hjemmelavede chiliflak - selvom dine populære røde peber-flager, som du finder i butikken, er helt acceptabel til denne opskrift.
Overfør kartoflerne til en stekepande og stegt dem i ovnen i 20-25 minutter ved 350 grader F.
BOOM! Det er det!
Drys på lidt mere olie, et par flere chiliflager ryster, lidt mere salt og peber, en smadring af friske urter, og der går du. Det er virkelig en super simpel sideskål, der ledsager enhver af dine fantastiske krydret måltider, og der er lige nok af et spark fra chiliolien og chiliflakene.
Og du ved, de ser også slags smarte ud. Imponer dine middagsdatoer! Få dig nogle fingerling kartofler i dag. Og chiliflak. Jeg håber du nyder dem!
- Mike H.
Prøv nogle af mine andre populære opskrifter
- Dirty Rice
- Cajun røde bønner og ris
- Hoppin John
- Cajun majs maque kål
- Jalapeno Popper to gange bagt kartofler
- Chipotle Mosede søde kartofler
- Papas con Chile - Ost Tex-Mex Mos kartofler
- Urte stege Tyrkiet
- Chipotle-honning bagt skinke
Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
aji panca sauceUdskriv Krydret ovn Ristet fingerling kartofler Forberedelsestid 5 minutter Kogetid 25 min. Total tid 30 minutter. En super nem sideopskrift. Disse fingerling kartofler er ovnstegt med chiliolie, timian, hvidløg og krydret chiliflak indtil gaffel er mør. Lad os lave mad! Kursus: Side-parabol køkken: Amerikansk portion: 4 kalorier: 164 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
- 1 kilo fingerling kartofler skylles
- 2 spsk chiliolie + mere til servering
- 2 spsk frisk hakket timian
- 1 spsk krydret chiliflak
- 1 spsk granuleret hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Friske hakkede urter til servering
- Varm din ovn til 350 grader F. Kast kartoflerne i en skål med olie, timian, chiliflak, hvidløg og lidt salt og peber. Du kan være generøs med saltet.
- Føj kartoflerne til en bageform og bag i 20-25 minutter, eller indtil de er blødgjort.
- Drys med ekstra chili-olie, lidt mere salt og peber. Drys med friske urter og server!