Spicy BBQ Chicken Marinade

20. august 2018 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin204 Share24 Yum1 Tweet E-mail 229 Aktier Spicy BBQ Chicken Marinade

Denne krydret bbq-kyllingemarinade giver dig den mest ømme og saftige kylling på grillen, og du kan gøre den så krydret, som du vil have den. Lad forfatteren af ​​& ldquo; The Spicy Food Lovers Cookbook & rdquo; viser dig, hvordan du krydre det!



Jeg har virkelig været ved at grave grillet kylling for nylig. Dens grillsæson og jeg tilbereder næsten alt på grillen, men vi spiser ikke ribben og burgere hele tiden. Du skal blande det lidt sammen, og et pænt grillet stykke kylling er TOPS.

Som regel. Nogle gange kan kylling være lidt kedelig. Det kan komme noget tørt ud på grillen, men ikke når behandlede det den rigtige måde. Jeg taler om marinering.

Marinering af din kylling, inden du griller den, er en smart måde at sikre et saftigt, mørt og smagfuldt måltid på. Der er mange muligheder for marinering, men jeg har en fantastisk krydret bbq kyllingemarinade, der virkelig vil krydre det for dig.

JA!

Dette er min foretrukne måde at marinere kylling på, og det har aldrig svigtet mig. Og! Det er rart og krydret. Lad os tale om det, skal vi?

& Ldquo; krydret & rdquo; faktor

I kender alle alle sammen nu. Når jeg taler & ldquo; krydret & rdquo;, mener jeg SPICY! Dog behøver du ikke at gå lige så skør som jeg gør med de varme ting. Denne krydret bbq-kyllingemarinade er super tilpasningsdygtig, og du er fri til at tilpasse den til et varme- og krydderiniveau, som du personligt foretrækker.

Den ægte krydderi og varme kommer fra valg af krydderier samt inddragelse af en fyrig habanero varm sauce, som er en af ​​mine favoritter.

Her er krydderiblandingen.

Seasonings for Our Spicy BBQ Chicken Marinade

Om krydderiblandingen

Krydderierne inkluderer basilikum, paprika, løg, hvidløg, salt og peber og, den rigtige varmefaktor, spøgelsespeberpulver. Åh skat!

Hvis spøgspeber er for varmt til dig, kan du udelade det. Prøv at bruge cayennepulver som et alternativ. Du får lidt god varme med cayenne chilipulver, men det vil ikke være ret så krydret-vanvittigt. Hvis du leder efter en version med meget lav varme, skal du gå med ekstra paprika.

Imidlertid! Hvis du gerne vil gå endnu VARMERE, skal du enten inkludere mere af spøgelsespeberpulver eller gå med et superhot chilipulver. Jeg ELSKER min batch af hjemmelavet 7-pot chilipulver. Jeg bruger min dehydrator til at tørre chili fra min have og slibes i mine egne pulvere til disse slags opskrifter.

Se - Sådan dehydreres chilipeber og laver hjemmelavede chilipulver og krydderiblandinger.

scorpion peber salsa opskrift

Til Habanero Hot Sauce brugte jeg denne:

Homemade Cilantro-Habanero Hot Sauce

Opskriften på dette er her - hjemmelavet cilantro-Habanero hot sauce opskrift.

ghost pepper curry

Der er MANGE habanero varme saucer på markedet i dag, så brug din favorit, så længe det er lidt af et spark til det, du nyder. Gå efter det!

Om marinaden

Marinaden består af olivenolie, eddike, Worcestershire-sauce og habanero-varm sauce sammen med de tørrede krydderier, der piskes sammen.

Du kan nemt justere mængderne af væsker og krydderier, der bruges til at opnå dit eget ønskede varmeniveau og konsistens. Jeg har en tendens til at lide lidt mere olie, da jeg finder ud af, at det betyder en saftigere kylling, når jeg laver mad.

Det er bare så godt. Jeg elsker en god krydret kyllingemarinade. Et SKAL til krydret kylling!

Du kan også presse lidt citronsaft eller limejuice ind, hvis du kan lide en pop af citrus. Nogle andre smagsfulde tilsætninger inkluderer brunt sukker (for et strejf af sødme), sojasovs og / eller balsamicoeddik.

Making the Spicy BBQ Chicken Marinade - Receptmetoden

Her kommer den hårde del, mine venner. Tilføj alt til en mellemstor skål, og visp! Det er det!

Let, ikke? Se på alle disse krydderier. Dette vil lave noget fantastisk kylling lige her, lad mig fortælle dig.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

At fremstille en marinade som denne er slet ikke svært. Når marinaden er klar, skal du bare tilføje din kylling til marinaden og dække den. Ligesom.

Dette fungerer til ben- eller benfri kylling.

Chicken Marinating in Our Spicy BBQ Chicken Marinade

Dæk det og opkølet det i godt 8 timer. Du får endnu MERE smag, hvis du lader kyllingen marinere natten over. Det giver marinaden mere tid til at gennemsyre kyllingen.

Du kan bruge denne marinade til ethvert snit kylling, med eller uden knoglen. Jeg har en tendens til at bruge dette til kyllingebryst, skønt det er godt til kyllingelår, ben og vinger.

Når du er klar til at forberede din kylling, skal du bare fjerne kyllingen. Kast marinaden, og kog dem efter din opskrift eller din foretrukne madlavningsmetode. Marinaden bør ikke reddes.

Det er det, mine venner! Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig! Jeg håber, du nyder marinaden.

Juicy Chicken That

Nogle ofte stillede spørgsmål.

krydret kyllingebøffeldip

Hvorfor skal jeg bruge en kyllingemarinade?

Der er mange smarte grunde til at bruge en god kyllingemarinade, især en dejlig og krydret kyllingemarinade til mine krydret madelskende venner.

Marinaden er i det væsentlige en saltlage på grund af saltet. Saltning åbner kyllingens cellevægge, så mere vand kan komme ind og forblive under madlavning. Resultaterne er saftigere kylling og mere smag.

Hvor meget kyllingemarinade skal jeg bruge?

Generelt er 1/2 kop marinade godt til 1 pund kylling. Ofte kan kylling blive temmelig tør ved grillning eller bagning. En god kyllingemarinade kan gøre hele forskellen med hensyn til smag og saftighed.

Kan jeg bruge denne marinade på andet kød?

Selvfølgelig! Denne krydret marinade fungerer også godt til svinekød, fisk eller rejer. Jeg nyder det med udbenet svinekoteletter og også med laksefilet.

Marinering af kylling natten over - er det nødvendigt?

Du får den mest smagsindtrængning, hvis du marinaderer din kylling natten over. Sørg for at opbevare den i køleskabet, dækket. En ziplock taske fungerer godt til dette.

Men hvis du simpelthen ikke har det til at marinere din kylling så længe, ​​får du stadig meget god smag, hvis du kun marinerer i 1 time. 30 minutter kan arbejde, hvis du hugger kyllingen op i meget små stykker.

Længere er bedre, hvis du har råd til tiden. Det er virkelig en let kyllingemarinade. Jeg foretrækker 24 timer.

Prøv nogle af mine andre populære marinadeopskrifter

  • Jacked Up Steak Marinade
  • Ancho-Lime Marinade
  • Sød og krydret Teriyaki Marinade
  • Marinade stege
  • Zingy Pork Chop Marinade

Prøv nogle af mine andre populære kyllingopskrifter

  • Mango-Habanero BBQ kylling
  • Lemony grillet citron-peber kyllingevinger
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings
  • Grillet Harissa kyllingeben
  • Hurtig og let Chipotle-kylling

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 3 stemmer Spicy BBQ Chicken Marinade - Recipe Print Spicy BBQ Chicken Marinade - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 5 min Total tid 10 min. Denne krydret bbq chicken marinade giver dig den mest ømme og saftige kylling på grillen, og du kan gøre den så krydret, som du vil have den. Lad forfatteren af ​​'The Spicy Food Lovers' Cookbook 'vise dig, hvordan du kan krydre det! Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: spøgelsespeber, marinade, krydret portioner: 12 kalorier: 92 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie
  • ¼ kop malt eddike
  • 3 spsk Worcestershire-sauce
  • 2 spsk habanero varm sauce
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 1 spsk spøgelse peber pulver SE NOTER
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 spsk løgpulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
  • 3 pund kylling ca.
Instruktioner
  1. Pisk alle ingredienserne sammen, indtil de er godt kombineret.
  2. Mariner din kylling i en baggie eller en stor skål, forseglet, mindst 8 timer i køleskabet eller natten over for endnu mere smag.
Opskriftsnotater

BEMÆRKNINGER: Brug 7-Pot eller Reaper-pulver til endnu MERE varme! Hvis du vil have en mildere version, skal du bruge cayennepulver, eller til en lavvarmeversion skal du bruge paprika.

Næringsoplysninger beregnet uden kyllingen.

Næringsfakta Krydret BBQ Kylling Marinade - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 92 kalorier fra fedt 81 % Daglig værdi* Fed 9g14% Mættet fedt 1 gtil 5% Natrium 305 mg13% Kalium 85 mg2% Kulhydrater 2g1% A-vitamin 485IU10% C-vitamin 2,3 mg3% Kalk 18 mg2% Jern 0,9 mgtil 5% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin204 Share24 Yum1 Tweet E-mail 229 Aktier