South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers
En opskrift på jalapeno poppers fyldt med hakket bøf, karamelliserede løg og peberfrugter og smeltende oste-wiz, toppet med knasende brødmuler og stænket med varm sauce. Dette er den perfekte bid.
Disse perfekte små forretter eller festbider er en riff off af en South Philly Cheesesteak Sandwich. Har du nogensinde haft en South Philly Cheese Steak?
DANG! Så utroligt godt.
Jeg elsker, hvordan hver placering i verden har deres helt egen opskrift, som de er kendt for, og Philadelphias hævder at berømmelse er Cheesesteak Sandwich. Men de kunne ikke lade det være ved det, kunne de ikke?
Nej, de var nødt til at gå foran og lave to versioner af det. Traditionelle Philly Cheesesteak Sandwich toppes med provolone ost, mens SOUTH Philly Cheesesteak Sandwich i stedet bruger oste-wiz.
Jeg får disse oplysninger fra min nabo, Jen, der er fra Philly og ELSKER ost-wiz-versionen. Jeg håber, at hun vil tage mig til Philadelphia, så jeg kan prøve en ægte sandwich inden for byens grænser og være virkelig legit!
Selvfølgelig tager jeg alle de fantastiske ingredienser, der går i en fremragende Philly Cheesesteak Sandwich og gør dem til en af mine yndlingsfester til mad på jorden - jalapeno poppers. Cue Mikes #JalapenoObsession. Behøver jeg endda at tale om den kogebog, jeg skrev?
PLUG: Jalapeno Poppers og andre fyldte chilipepper. Besat. Ganske vist.
Om Popperne - Opskriften
Jeg brugte ribeye bøf til & ldquo; bøf & rdquo; del af opskriften, men korte ribben ville være en god erstatning. Du kan bruge anden bøf, der passer til dit budget, men der er noget ved en god ribeye, der gør denne opskrift CRAZY lækker.
Jeg tager også nogen frihed med den originale opskrift ved at inkludere jalapeno-peber i de tidlige trin i stedet for at bruge sauterede grønne peber. Jeg tror ikke, jeg er nødt til at forklare hvorfor.
Fordi JALAPENO!
I en nøddeskal koger du din løg og et par jalapeno-peber ned, indtil de er pænt karamelliserede. SÅ lækker på den måde. Finhakket bøf og kog det op med løg og jalapenos, så kvæle det hele i en smule ost-wiz.
Få det hele blandet derinde!
Fyld dine kernerede jalapeno-peberfrugter - jeg lavede min bådstil - og bag dem, indtil de er helt rigtige. Disse er ideelle til NOGEN festssituation, men du kan virkelig holde alt dette for dig selv og bare lave en aften på det.
Hvorfor ikke? GÅ AMOK!
Når du er klar til at servere, drys dem med nogle brødkrummer til en smule crunch-faktor.
I alt BONUS-POINTS, hvis du bruger Amoroso-brød, hvilket er et MUST, hvis du laver autentiske Philly Cheesesteaks. Jen sagde det! Jeg kan godt lide at slukke dem med en smule varm sauce, fordi, ved du?
VARM SAUCE bare klipper.
Jeg håber du nyder disse!
Pattys perspektiv
South Philly Cheesesteak fungerer så godt som en jalapeno popper på grund af den perfekte kombination af kød og ost. Det er indbegrebet af jalapeno popper! Sådan en fantastisk kombination af bøf og ost-wiz. Jeg elsker det.
er cayennepeber varm
Prøv nogle af mine andre populære Jalapeno-papiropskrifter
- Bagt flødeost Jalapeno Poppers
- Fire oste Jalapeno Poppers
- Candied Bacon indpakket Jalapeno Poppers
- Italiensk stil Jalapeno Poppers
- Bacon indpakket Jalapeno Poppers med kylling
- Se flere Jalapeno Poppers-opskrifter
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
Udskriv South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers Prep Time 10 min Cook Time 45 min Total Time 55 min. En opskrift på jalapeno poppers fyldt med hakket bøf, karamelliseret løg og peberfrugter og smeltet ost-wiz, toppet med knasende brødmuler og stænket med varm sauce. Dette er den perfekte bid Kursus: Forretter Køkken: Amerikansk portion: 20 kalorier: 51 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser - 2 spsk olivenolie
- 12 jalapeno-peber eller så mange som du kan fylde
- 1 stor hvid løg
- 8-10 ounce ribeye bøf - behovene varierer afhængigt af størrelsen på jalapeno-peber
- Salt og peber efter smag
- ½ kop ostetøj + mere efter ønske
- Brødkrumme til servering
- Varm sauce til servering
- Varm olie i en stor gryde over medium varme.
- Hakk 2 af jalapeno-peber sammen med løgen og kog dem ned ca. 20 minutter, indtil de begynder at karamellisere.
- Hakk ribbiffen fin og krydre med salt og peber. Læg i gryden og kog ca. 5-6 minutter under omrøring ofte, indtil den lige er kogt igennem.
- Tilsæt cheeze-wiz og rør, indtil den er smeltet igennem.
- Varm ovnen til 350 grader, eller opvarm grillen til medium-høj varme.
- Skær de resterende 10 jalapeno-peber halvvejs på langs, og skær indersiden ud.
- Fyld hver jalapeno-peberhalvdel med din Philly cheesesteak-blanding og bag omkring 20 minutter, eller indtil peberfrugterne er blødgjort, og alting er godt og smeltigt.
- Drys med brødkrummer og, om ønsket, din foretrukne varme sauce. Server og nyd!
Gør 20 store bid.
Næringsfakta South Philly Cheesesteak Jalapeno Poppers beløb pr. Servering Kalorier 51 kalorier fra fedt 27 % Daglig værdi* Fed 3g til 5% Mættet fedt 1 g til 5% Kolesterol 9 mg 3% Natrium 23 mg 1% Kalium 62 mg 2% Kulhydrater 1g 0% Protein 3g 6% A-vitamin 120IU 2% C-vitamin 10.4mg 13% Kalk 23 mg 2% Jern 0,3 mg 2% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin512 Share52 Yum4 Tweet E-mail 568 Aktier