Velsmagende Jalapeno-ølvafler

Skift din typiske vaffelopskrift op med denne velsmagende kombination af terninger med jalapeno-peber og hjemmelavet ølost (som er superenkelt at lave), alt sammen med ekstra smeltet ost, terning tomat og avocado. En morgenmad eller brunch-elskere drømmer, men også god til en hurtig middag!
madame jeanette peber
Hvis du er fan af morgenmad eller brunch, der falder på den velsmagende side, vil du ELSKE denne opskrift. Det var lidt af en åbenbaring for mig og en lykkelig ulykke, som jeg må give Patty æren for. Historien er denne - Patty og jeg tilladte os at vågne langsomt i løbet af weekenden. Vi befandt os til sidst nedenunder i køkkenet, så solen fra vores solrum vække de trætte knogler, og samtalen vendte uundgåeligt til mad.
& ldquo; Så hvad spiser vi i dag? & rdquo; Jeg spurgte. & ldquo; Jeg kan lave en masse ting, ved du. & rdquo;
& ldquo; Hvad med den nye vaffelproducent? & rdquo; Sagde Patty.
Dang! Jeg glemte, at vi havde en. Vi havde modtaget en til jul, men den var stadig i kassen, og jeg vidste ikke, hvordan jeg skulle bruge den. Nervøs! Det viser sig, at der ikke var noget at være nervøs for, da det at gøre vafler i et vaffeljern er så simpelt som det kan være, men da jeg omrørte den basale vaffelrør, fik Patty chimet ind med en idé.
& ldquo; Hej, lad os lave velsmagende vafler. & rdquo;
Jeg blev overrasket. & ldquo; Vil du have, at jeg bliver velsmagende med vafler ved første forsøg? Når jeg endnu ikke har gjort dem til den almindelige måde? Tror du ikke, at vi først skal gøre det grundlæggende perfekt? & Rdquo;
Patty blitzede mig med det look, hun har givet mig de sidste 20+ år, det der får mig til at gøre noget. & ldquo; Kom nu. Du kan gøre det. & Rdquo;
Og viola! Savory Jalapeno-Beer Cheese Wafles blev født. Yo! Tjek dem ud!
Hvem kan du så let røre andre ingredienser til vaffel dej og gøre det dej AWESOME? Det giver mening, virkelig og sikker, jeg ville have fundet det til sidst, men fordi det var så simpelt, tror jeg, du vil se en meget mere velsmagende vaffelopskrift, der kommer din vej fra Chili Pepper Madness i fremtiden. Dette vil gøre Patty VELDIG LYKKELIG.
At være en chilihead, naturligvis vidste jeg, at jeg ville tilføje et krydret element, jalapeno-peberfrugter i dette tilfælde. Så mange chilipepper fungerer til din velsmagende vaffelblanding, afhængigt af dit foretrukne niveau af varme. Jeg rystede også en sund del af mine hjemmelavede Cajun-krydderier (Bemærk at jeg selv får det på stedet snart!) - tænk på cayenne, paprika, lidt hvidløg, oregano, salt, peber.
MEN! Så heldig for os, vi havde også nogle rester ølost fra denne opskrift, vi for nylig havde lagt ud - Hvordan man laver cremet ølost - Opskrift. Åh skat!
Jepp, det gik derind. Dang, det var en seriøs no-brainer at tilføje lidt ølost, som vi også plejede at dryppe over toppen af vaflerne, når de var klar. Du skal virkelig prøve at lave din egen ølost, fordi det er omtrent så vanvittigt let som at lave vafler derhjemme, men hvis du leder efter en genvej, skal du bruge revet ost.
Monterey jack, pepper jack, endda cheddar eller colby vil gøre dig fint. Bare bland alle disse ingredienser i din vaffel dej og fortsæt med at lave vafler.
chili rub svinemørbrad
Glem heller ikke topfraktioner. Lev det op lidt! Få det til at se pænt og indbydende ud! Jeg skiver op nogle ekstra jalapeno-peber - ristet ville også have været fantastisk her - sammen med terningerne tomat og avocado. Overfladerne tilføjer endnu et velsmagende lag med smag til den endelige ret.
Hvor nemt er det at fremstille vafler?
Nævnte jeg, at det er let at lave vafler med en vaffelproducent? Yep. Det er det virkelig. Følg naturligvis dine vaffelproducentinstruktioner, da hver producent vil være lidt anderledes, men hvis du bryder det ned, er det sådan, du laver basale vafler:
hvordan man laver jalapeno gelé
- Forvarm dit vaffeljern.
- Pisk sammen dine æg og andre våde ingredienser.
- Bland dine tørre ingredienser sammen, og omrør dem derefter i de våde ingredienser. Hold dejen lidt klumpet.
- Spray dit vaffeljern med kogebespray, og hæld derefter din målte vaffelrør. Luk låget.
- Kog overalt fra 2-4 minutter, indtil vaffelproducenten bipper og fortæller, at vaflerne er færdige.
- Nyd dine vafler!
Se? Du kan gøre dette let. Smagfulde vafler er lige så nemme. Heck, hvis jeg kan gøre dette ved første forsøg, er jeg sikker på, at du også kan! Så ja, hvad er din foretrukne velsmagende vaffelkombination?
BEMÆRK: Dette er vaffelproducenten, som vi ejer (tilknyttet link, mine venner! FYI!) - Cuisinart WAF-F20 dobbelt belgisk vaffelproducent, rustfrit stål.
Pattys perspektiv: Lige nu er vafler i min verden som bacon. Du kan bare ikke få nok. Nu hvor vi har lavet disse, vil jeg vafler til hvert måltid, morgenmad, frokost og middag. Vafler, vafler, vafler. Jeg kan ikke vente med at eksperimentere!

- 2 store æg
- 3/4 kopper kærnemælk
- 8 spsk smeltet smør 1/2 kop
- 2 kopper mel til alle formål
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 tsk salt
- ½ kop hjemmelavet øl + mere til servering
- 2 hakkede jalapeno-peber
- 2 spsk Cajun krydderiblanding
- Til servering: terning avocado jalapeno, tomat
- I en stor blandeskål skal du slå æg, kødmælk og smeltet smør sammen.
- Tilsæt ½ kop ølost, jalapeno-peber og Cajun krydderiblanding.
- Pisk sammen de tørre ingredienser i en separat skål.
- Kombiner de våde og tørre ingredienser under omrøring lige indtil næsten glat; det er OK, hvis det stadig er klumpet.
- Sprøjt dit vaffeljern med en non-stick madlavningsspray, og forvarm det i henhold til din model instruktioner.
- Hæld vaffelblandingen efter behov, og kog 2-4 minutter, indtil den er kogt til den ønskede brunhed.
- Fjern og sæt den på en plade. Drizzle med øl ost og top med dine fixings.
- God fornøjelse!
Dette fremstiller 6 vafler med min vaffelmaskine, hvilket gør belgisk stil, 7 tommer vafler, der er pæne og tykke. Dine mængder og tilberedningstider kan variere, så følg instruktionerne til vaffeljern.
Ernæringsfakta Savory Jalapeno-Beer Cheese Vafler Beløb pr. Servering Kalorier 372 kalorier fra fedt 189 % Daglig værdi* Fed 21 g 32% Mættet fedt 12 g 60% Kolesterol L07mg 36% Natrium 817 mg 34% Kalium 313mg 9% Kulhydrater 35g 12% Fiber 2g 8% Sukker 2g 2% Protein 9g 18% A-vitamin 1890IU 38% C-vitamin 5,5mg 7% Kalk 184mg 18% Jern 2,9 mg 16% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin626 Share10 Yum2 Tweet E-mail 638 Aktier