Pølser og oste fyldte Anaheim Peppers

21. august 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin318 Share26 Yum11 Tweet E-mail 355 Aktier

En opskrift på milde Anaheim-peber fyldt med krydret italiensk pølse og smeltet ost, perfekt til grillning eller bagning. Et hurtigt og let ugedagsmåltid.

Anaheim-peber er fremragende til fyldning, fordi de er store nok til at rumme en god mængde kød og ost, eller hvad ellers du vil fylde dem med. Hvis de er lidt små til dig, kan du nemt servere et par for dig selv til at tackle en større appetit.

For dem med lavere varmetolerancer er Anaheim-peber ikke særlig krydret med en Scoville-enhed på 500-2.500, så der er ingen frygt for & ldquo; for varmt & rdquo; her, medmindre du vil. Du kan let krydre det, hvis du vil, men du kan let glemme den mildere gane med denne lækre peber.

Anaheim Peppers

Anaheim-peber er opkaldt efter den Californiske by Anaheim. De blev bragt til byen Anaheim i det sydlige Californien i 1894 og dyrket kommercielt af Emilio Ortega. Det er stadig en meget populær peber i dag. Anaheims stammer fra New Mexico, hvor de stadig dyrkes i forskellige versioner.

Lær mere om Anaheim Pepper her.

hvordan syltes chili

Lad os tale om, hvordan vi laver opskriften, skal vi?

Sådan fremstilles disse pølser og ostepasta Anaheim-peber - opskriftsmetoden

Stam først peberfisken og fjern indersiden med en kniv. Skær dem i to på langs og læg dem til side for nu.

Derefter opvarmes lidt olie i en gryde til medium varme, og tilsæt din hakkede løg og peber. Kog dem ned cirka 5 minutter for at blødgøre.

Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil duftende.

Tilsæt den italienske pølse, og del den fra hinanden. Tilsæt basilikum, salt og peber. Kog pølsen cirka 5 minutter under omrøring, indtil den er kogt igennem. Lad det køle lidt.

Mens pølsen koges, bring en lille gryde med vand til at koge og kog Anaheim-peberhalvdelene i 2-3 minutter for at blødgøre. BEMÆRK: Du kan springe dette trin over, hvis du foretrækker fastere fyldte peberfrugter.

Sæt peberfrugterne på en bageplade.

Fyld hver peber med lag af din krydret pølseblanding.

Dernæst toppes dem med revet ost.

cajunpølse og rejerpasta

Mængden af ​​fyld og ost varierer afhængigt af størrelsen på peber , så planlægge i overensstemmelse hermed. Sørg for at fylde blandingen godt og tæt med tommelfingeren.

Opvarm en grill til medium varme og grill i 15 minutter. Eller du kan stege de fyldte peberfrugter ikke for tæt på varmekilden ca. 15 minutter, indtil skindene begynder at forkulles.

Fjern det fra varmen og server!

Receptips og -notater

Til pølsen. Italiensk pølse har en masse krydderier, selvom du kan vælge mellem søde eller varme sorter. Jeg bruger normalt den varme sort, men du kan bruge den søde, hvis du vil. Det er lækker begge veje.

Krydderier. Jeg tilsatte nogle tørrede basilikum og smug i nogle chiliflak. Du kan tilføje uanset hvilke krydderier, du kan lide. Du er velkommen til virkelig at krydre det!

Ost. Jeg brugte strimlet gouda her, men du kan bruge enhver ost, der er ordentlig smeltet, ligesom Monterrey-donkraft, peber-donkraft, cheddar, endda mozzarella. Det er dit valg!

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder dine udstoppede Anaheims!

Se nogle af mine andre populære udstoppede peberopskrifter

• Fyldte Anaheim Peppers med kylling og ost
• Cajun cremeostfyldte Anaheim Peppers
• Tyrkiet og Cheddar fyldte Anaheim Peppers
• Fyldte bananpeber
• Cremeost fyldte Poblano Peppers
• Vegetariske fyldte peberfrugter
• Cajun kylling fyldte Poblano Peppers
• Cajun Rejer fyldte Poblano Peppers
• Flere udstoppede peberopskrifter

chorizo ​​ris og bønner

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 3 stemmer Udskriv pølse og ost fyldt Anaheim peberfrugter Opskrift Prep Tid 10 min Koketid 30 min Total tid 40 min

En opskrift på milde Anaheim-peber fyldt med krydret italiensk pølse og smeltet ost, perfekt til grillning eller bagning. Et hurtigt og let ugedagsmåltid.

Kursus: Forretter, Side Opvask køkken: Amerikansk Nøgleord: Anaheim, krydret, udstoppet peber Serveringer: 6 kalorier: 327 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 6 Anaheim-peberfrugter
• 1 spsk olivenolie
• 1 løg hakket
• 1 hakket jalapeno-peber (eller brug en serrran til en spicier version)
• 3 fedd hvidløg hakket
• 12 ounces italiensk pølse (jeg brugte varm italiensk pølse)
• 1 tsk tørret basilikum
• Salt og peber efter smag
• 6 ounces strimlet ost (jeg brugte Gouda, men enhver smeltelig ost gør det)

Instruktioner

1. Stil peprene, og fjern indersiden med en kniv. Skær dem halvvejs på langs.

2. Varm olien i en gryde til medium varme, og tilsæt løg og peberfrugter. Kog dem ned cirka 5 minutter for at blødgøre.

3. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil duftende.

4. Tilsæt den italienske pølse, og del den fra hinanden. Tilsæt basilikum, salt og peber. Kog pølsen cirka 5 minutter under omrøring, indtil den er kogt igennem. Lad det køle lidt.

5. Mens pølsen koges, bring en lille gryde med vand til at koge og kog Anaheim-peberhalvdelene i 2-3 minutter for at blødgøre. BEMÆRK: Du kan springe dette trin over, hvis du foretrækker fastere fyldte peberfrugter.

6. Sæt peberfrugterne på en bageplade. Fyld hver peber med lag af din krydret kogt pølseblanding og derefter med revet ost. Mængden vil variere afhængigt af størrelsen på peber, så planlæg derefter. Sørg for at fylde blandingen godt og tæt med tommelfingeren.

7. Opvarm en grill til medium varme og grill i 15 minutter. Eller du kan stege de fyldte peberfrugter ikke for tæt på varmekilden ca. 15 minutter, indtil skindene begynder at forkulles.

8. Fjern det fra varmen og server!

Opskriftsnotater

Varmefaktor: Mild til Medium, afhængigt af spicinessen af ​​din valgte italienske pølse. Du kan tilføje ekstra varme ved at bruge varmere peberfrugter eller tilføje noget krydret chilipulver eller chiliflager, når du koger ned pølsen.

Næringsfakta Pølser og ostepasta Anaheim-peber Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 327 kalorier fra fedt 234 % Daglig værdi* Fed 26g 40% Mættet fedt 10 g 50% Kolesterol 65mg 22% Natrium 780 mg 33% Kalium 205 mg 6% Kulhydrater 7g 2% Fiber 2g 8% Sukker 3g 3% Protein 14g 28% A-vitamin 215IU 4% C-vitamin 13 mg 16% Kalk 164 mg 16% Jern 1mg 6% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Denne opskrift blev opdateret den 21-21/19 for at inkludere nye fotos og information. Det blev oprindeligt offentliggjort den 7/1/2013.

Pin318 Share26 Yum11 Tweet E-mail 355 Aktier