Santani Wellness Resort & Spa, Sri Lanka

Santani Wellness Resort & Spa har gjort bølger i den luksuriøse rejsesfære siden den åbnede i 2016, og da vi ankom til ejendommen, efter stejl bakketur, kunne vi straks se hvorfor.


Hotellet, der er bygget på en forladt te -ejendom, er luksus med en forskel: det er ikke kompliceret eller kræsen, men tankevækkende, roligt og sammensat. Dens træ- og betonsuiter (der hver sidder på pæle på bjergskråningen), fascinerende spisestue i fuglebuer og sub-terrænbeton spa ser næsten ud som om Moder Natur selv byggede dem ind i landskabet.

Ved ankomsten blev vi ført ind i en hvid tuk -tuk, som glimtede i skarp kontrast mod de naturlige nuancer i dens omgivelser og blev kørt ned af en sti og ind på feriestedet. Det føltes som om vi var på vej ind i en velbevaret hemmelighed, da du ikke kan se noget af feriestedet fra 'checkpoint'et, hvilket betyder, at kun gæster nogensinde virkelig får en fornemmelse af, hvordan Santani er.

scorpion peber salsa opskrift

'Det er som om vi er berømtheder,' udbrød min kæreste, da vi vinkede farvel til personalet, der havde tjekket os ind.

Bare et par meter væk gik vi i land og blev ført ned af en træsti til vores suite eller 'ambalama', som de omtales på Santani, det srilankanske ord, der betyder 'hvilested', og hvor pilgrimme og handlende ville tage en pause, når de rejste rundt om. Boligerne er en problemfri blanding af dette ældgamle koncept om et enkelt hvilested og de luksusdetaljer, der passer til nutidens rejsende.


Bevidst sparsom fungerer værelserne som en ramme for udsigten udenfor, og hvilken udsigt. Bølgende bakker strækker sig ud foran dig, og om morgenen så vi fra vores seng, hvordan tågen langsomt rullede ud og afslørede landskabet videre. Hver suite har et åbent brusebad og toiletområde med betonvaske, fuldt udstyret med lokale bekvemmeligheder. Og rundt i sin helhed betyder en glasrude i stedet for et fodliste, at det omgivende grønt er synligt fra alle vinkler. Det er vidnesbyrd om feriestedets bevidste sammensmeltning af det naturlige og det menneskeskabte, overalt ser du et nik til landskabet, hvor den minutiøse minimalisme fungerer både funktionelt og smukt. Der er ingen distraktioner fra det, der er vigtigt her, der er ikke noget dekadensslør, man kan gemme sig bag, bare enkelhed i sin mest magiske form.

Da vi havde slået os ned, tog vi til spaen - et af de mest unikke aspekter ved feriestedet - som spreder sig ud under jorden og rummer behandlingsrum til fri luft (alle med udsigt ud over rismarkerne), forskellige afslapningsområder, en damp og sauna og en termisk saltvandsbassin.


aji peber scoville

Men det er meget mere end bare massage og ansigtsbehandlinger på menuen her, det er en fuld wellness -pakke til sind, krop og sjæl. Det er en kliché, overbrugt sætning, men det er virkelig tilfældet her. Hver gæstoplevelse er personlig baseret på en vurdering af kropssammensætning, nuværende livsstil, stress, fitness, følelsesmæssig tilstand og fremtidige mål. Ingen to mennesker oplever den samme oplevelse på feriestedet, og det er en del af magien.

Vores første spa -udflugt begyndte med et besøg hos ayurveda -lægen, der skaber et væld af programmer til gæster, uanset om du ønsker at tabe dig, detox, helbrede fra en sygdom, tackle søvnløshed eller komme over en afhængighed. Desværre stoppede vi ikke længe nok til at gå i gang med et dybtgående program, men det, jeg kom til at opleve, var de umiddelbare fordele ved en naturlægemassage.


Jeg kæmper konstant med dårligt tarmhelse samt endometriose og ville så gerne have fokus på min nedre mave og ryg. Den varmeaktiverede traditionelle urtekompresseterapi, jeg blev anbefalet, er en ayurvedisk behandling for at lindre og lindre muskelspændinger, stivhed, ledsmerter og smerter. Dette hjælper med at behandle betændelser og lindre hudirritationer, mens det stadig føles som en utrolig skånsom og beroligende behandling. Selvfølgelig hjælper det, at jeg i den salige time kiggede ud over bjergsiden, da fugle svømmede hen over min betonramme og kvidrede lykkeligt lige uden for synet.

Vores første virkelige oplevelse af den omsorg, som Santani giver til hver eneste person, der kommer gennem dens døre (læs: træer), var til middag senere samme dag. Ved at spise vores tre retters aftenmåltid midt i spisestuen med panoramaudsigt, aflagde vores læge et bemærkelsesværdigt diskret besøg for at kontrollere, hvordan vi havde det efter vores behandlinger. Han syntes at glide forsigtigt fra det ene bord til det næste, hvilket gjorde gæsterne opmærksom på hans støtte, men ikke pålagde deres aftener.

Udover vores interaktioner med wellness -teamet tilbød spisestuen os nogle af de mest magiske øjeblikke ved vores ophold. Fra morgenmad med friske pandekager, hjemmelavet granola og smukt udskårne frugter (en gourmetversion af en fuld engelsk er også tilgængelig) til aftenmåltider med levende lys og kigger ud over den mørkede stilhed i naturreservatet omkring os. Om morgenen blev vinduerne fra gulv til loft åbnet, så fuglenes lyde blandede sig med duften af ​​de friske juicer og frokoster føltes afslappet og trukket ud. Vi havde ingen andre steder at være end i øjeblikket. Folk slingrede sig op fra poolen, en arkitektonisk fornøjelse i sig selv, eller dukkede op fra deres værelser for at sole sig i den solfyldte pavillon.

Faktisk kunne jeg skrive et helt kærlighedsbrev til spisepavillonen, der ligger mellem bakkerne og regnskoven, fordi Santanis særlige næringsmærke ikke bare ender i spaen, det strækker sig til den friske og varierede menu, der tilbydes. Det ser ud til at være epicentret for hele feriestedet, hvor gæsterne kan slingre op til baren nedenunder for at nyde en lækker juice, strække sig ud på sofaerne med en afslappende sofabordbog til selskab og naturligvis spise tre måltider om dagen ( plus en eftermiddagste). Ved indtastning fjernes skoene, så du padler barfodet op ad den smukt udskårne trætrappe og ind i den luftige restaurant. Forbi det åbne køkken og til bordet, hvor der altid er et valg mellem et traditionelt srilankansk måltid og en mere vestlig mulighed. Stand outs var multi-tekstur jordbær fad med hjemmelavet peber is og en vogn fuld af duftende karriretter serveret med tragte (som min kæreste beskrev som en 'kage lavet af risnudler').


Santani er et sted for dem, der keder sig fra det sædvanlige wellness -pakke, et fristed for folk, der ønsker at komme sig og slappe af væk fra verdslige afbrydelser. Uanset om du opholder dig i en længere periode for at følge et personligt ayurvedisk program eller bare ønsker at slappe af i et par nætter midt i en Sri Lankas tur, vil et ophold her sikre, at du vender tilbage til civilisationen med en kilde i dit trin og rolig i dine knogler.

En anbefaling dog: hvad det ikke er, er en base for at udforske Kandy, hvis centrum er omkring 45 minutters kørsel væk. Det er et sted at afbryde forbindelsen. Hvis du leder efter et sted, hvor du bare kan få en god nats søvn og spise morgenmad, før du skynder dig af til Temple of the Temple eller den populære botaniske have, så er dette ikke stedet for dig - og det er det, der gør det så magisk. Det er en simpel bosættelse i bakkerne, hvor ansigter hurtigt bliver velkendte, og trængsel og travlhed blandt turisterne under træets baldakin føles lige så fjernt som hjemme.

Fra £ 293 pr. Nat inklusive alle måltider, selvom længere pakker og personlige wellness -programmer er tilgængelige. For flere detaljer besøg Santani hjemmeside her .


Fra £ 300 pr. Nat pr. Værelse pr. Nat


Santani Wellness Resort & Spa Aratenna Estate, 00013

opskrift på jalapeno sauce