Restaurantanmeldelse: Angela Hartnett's Café Murano

Belysning, Indretning, Lysarmatur, Værelse, Loft, Loftarmatur, Glas, Møbler, Bord, Indretning,Jeg hørte, at olivenolien var til at dø for. En mærkelig ingrediens at huske, i en menu, der kan prale af de fineste sicilianske smag, men så er Angela Hartnett en stickler for detaljer, og alligevel var rygterne sande. Olivenolien, produceret med to luftige pust af focaccia, var så nutty, så skinnende, så oliven-y, jeg kunne have drukket den af ​​skeen. Angela Hartnett er den travleste kok i øjeblikket. Hun kørte allerede fem spillesteder og åbnede Merchants Tavern,, og nu Café Murano, i Piccadilly. Åh, og formåede også at skrive et sæt let underholdende opskrifter udelukkende til.Og let underholdende er Café Muranos etos. Faktureret som den brassere, frækkere yngre søster ?? af Murano, hendes fine spisestue op ad vejen, retterne pareres tilbage (de fleste kredser om tre eller fire smarte ingredienser), duge væk, læderstole fjernet. Her er en forgyldt bar, bistro-træstole, en fornemmelse af sjov (og den nat jeg var der, spiste Camilla Parker-Bowles i ryggen. Hun så godt ud. Sund. Slank. Sjov). Selvfølgelig maden er fantastisk. Det er Angelas varemærke italiensk mad udført til perfektion. Vitello tonnato var salt og cremet, et piskeris af sauce, der kildrede det lyserøde og glade kalvekød. Blæksprutte med kikærter og pesto var syrlig og sød, varm og overbærende. ?? vildsvin fettucine er uden for skalaen, ?? Jeg havde fået råd, og de havde ret. På en karakter på 1 til en utrolig, rig, smøragtig sundhed var pastaen i en anden verden. Interessant nok minder smagene på arbejdet i alle retterne om en anden ny restaurant, Union St Café, der tilfældigvis er fra Gordon Ramsay familie, hvor Angela uddannede sig. Begge har den samme italienske vægt, begge forsøger den uformelle fornemmelse af en café. Gordons stemning er mere afslappet. , eller måske have en stille romantisk date efter cocktails på Wolesley. Det er ikke så messing eller uartigt, som det måske vil være, men alene på menuen får det det røde og kongelige segl til godkendelse. Gennemsnitlig pris: £ 100 for to personer Café Murano, 33 St James s Street, London, SW1, cafemurano.co.uk Se vores januarnummer for, eller se på hendeSe galleri 3 fotosBelysning, glas, barware, drikkevarer, restaurant, servise, stilk, champagne stilk, gennemsigtigt materiale, lak,1 af 3 Inside Cafe Murano

Er der nogen, der har en vanskelig modeveninde at købe for? Butikken på Bluebird er et godt sted at starte.


Det har et fantastisk udvalg af bøger, hynder, endda fede plader, og der er også en dejlig café ved siden af. Denne bog vil se godt ud på nogens sofabord og et godt køb for under 20 £.

Kan du lide vores nøjsomme julegaver? Se vores anden jul, også.

Armatur, dør, skiltning, hoveddør,2 af 3 Bordindstillinger på Cafe Murano

Er der nogen, der har en vanskelig modeveninde at købe for? Butikken på Bluebird er et godt sted at starte.

clamato michelada opskrift

Det har et fantastisk udvalg af bøger, hynder, endda fede plader, og der er også en dejlig café ved siden af. Denne bog vil se godt ud på nogens sofabord og et godt køb for under 20 £.


Kan du lide vores nøjsomme julegaver? Se vores anden jul, også.

3 af 3 Cafe Murano

Er der nogen, der har en vanskelig modeveninde at købe for? Butikken på Bluebird er et godt sted at starte.


Det har et fantastisk udvalg af bøger, hynder, endda fede plader, og der er også en dejlig café ved siden af. Denne bog vil se godt ud på nogens sofabord og et godt køb for under 20 £.

Kan du lide vores nøjsomme julegaver? Se vores anden jul, også.


Næste Frugal julegaverAnnonce - Fortsæt læsning herunder