Køleskab Pickles Opskrift

6. september 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin156 Share10 Yum3 Tweet E-mail 169 Aktier

Lær hvordan man laver pickles med denne hjemmelavede køleskab pickles opskrift. Inkluderer en smagfuld mild version og en varm pickles-opskrift til dem, der kan lide det krydret. Video inkluderet.

Er du pickle-fan? Da jeg voksede op, var jeg det barn, der plukede dem ud af sine burgere og kastede sig væk fra dem, men jeg er kommet rundt. Nu elsker jeg pickles og kan ikke få nok af deres tangy syresøde smag. Pickles er små smagsbomber, der tilføjer crunch og en vinegary pop til, hvad du bruger dem til.

Derudover er de en vidunderlig snack med lave kalorier. Fantastisk til at narre! Min svigermor kom på besøg og begav os med en stor pose agurker. Jeg antager, at hendes have producerer en masse agurker i år! Dette gør mig ret glad.

mary berry simnel kage opskrift

Hjemmelavede pickles er de bedste, fordi du kan lave dem med de smag, du gerne vil. Ingen grund til at være afhængig af noget købt butik.

Det er en fantastisk ting for mig, fordi jeg elsker varme pickles, og det er hvad denne opskrift handler om. I dag vil jeg vise dig, hvordan du laver denne lette køleskab pickles-opskrift, men også hvordan man laver både søde og varme pickles-variation.

Så her går vi! Lad mig vise dig, hvordan du laver dem.

Sådan fremstilles køleskabe pickles - opskriftsmetoden

Først skiver 5-6 små agurk agurker i 1/4-tommers skiver og pak dem i en renset halvlasse i stor størrelse, hvorefter & frac12; tommer hoved plads.

Derefter tilsættes 1 kop eddike, 1 kop vand, 1 spsk salt, hvidløg, honning, peberkorn, dild og laurbærblad i en stor gryde. Hvis du gerne vil lave VARME PICKLES, skal du tilføje nogle krydret røde chiliflager sammen med skiver af hot peber på dette tidspunkt.

Bring blandingen i en hurtig kogning, fjern derefter den fra varmen og afkøl let. Det er vigtigt at koge.

Hæld saltlage i glasset over de skiver agurker og låg tæt. Du vil næsten fylde krukken.

Køleskab natten over for at lade smagene udvikle sig. De vil udvikle sig endnu mere, når tiden går. Gå efter det efter 24 timer. Tid til at spise dem op.

BOOM! Færdig! Hjemmelavede pickles er let, ikke? Og velsmagende. Denne opskrift giver dig en pakket fuld pint pickles.

Hvor længe varer køleskabe pickles?

Kølepladser holder let en måned eller længere i køleskabet. Sørg for at holde dem ordentligt kølet og dækket med et rent låg.

Opskrifttips

• Sprødhed. Disse pickles vil forblive dejlige og sprøde i krukken, fordi de ikke kogte dem eller forarbejdede dem. De blødgør lidt fra friske agurker, men du får stadig det tilfredsstillende snap og knas.
• Krydderier. Jeg har brugt en række af mine yndlingsingredienser og krydderier her til at smage mine pickles, men du er fri til at bruge andre ingredienser og smag. Har du lyst til sennepsfrø? Gå efter det. Vil du have tørret basilikum? Det er sikkert! Vil du have et krydret chilipulver? Ja! Jeg elsker det. Lav denne opskrift til din egen.
• Bedste salt til pickling. Brug syltede salt, kosher salt eller rent havsalt til pickling. De fleste salte fungerer bare, så længe de ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer som antiklumpemidler.
• HOT Pickles. Jeg har brugt en djæveler tunge peber her sammen med nogle krydret chili flager til at gøre mit køleskab pickles til en god krukke med varme pickles. Du er fri til at bruge enhver form for krydret chilipeber, som du kan lide. Jeg pluk en lige ud af min have, men prøv dette med varmere peberfrugter som spøgelsespeber, Trinidad Moruga Scorpion-peber, Dorset Naga eller endda Carolina Reaper-peber. Fantastisk varme! Tal om varme pickles! Knust rød peber er også en god mulighed.
• Eddike. Jeg bruger en simpel hvid eddike til denne opskrift, selvom du kan bruge æble cider eddike til en lidt sødere, tangier version. Det fungerer godt.
• Brød og smør pickles. Du har muligvis hørt om udtrykket & ldquo; brød og smør pickles & rdquo ;, og dette er dybest set den samme opskrift. Brød og smør pickles har en god kombination af tangy og sød, og det er hvad vi har her at gøre. De er en billig snack, du kan nyde på noget brød med lidt smør, og hvad du ellers gerne vil tilføje. Sandwich-tid!

Hvorfor kaldes de køleskab Pickles?

Køleskabe pickles er så navngivne, fordi de ikke behandles i et vandbad for yderligere at bevare dem. De er faktisk ikke beregnet til at blive konserveret på lang sigt, men i stedet opbevares i køleskabet til sikker opbevaring. For at holde syltede genstande på lang sigt uden for køleskabet, skal de behandles enten i et vandbad eller en trykcanner til sikkerhedsmæssige formål.

Disse er beregnet mere til at kunne nydes som en snack eller en krydderi.

Skal pickles køleskab?

Hvis dine pickles behandles ordentligt i et vandbad eller en trykcanner, kan du opbevare dem på et køligt, mørkt sted, som et spisekammer til langtidsopbevaring. Når de først er åbnet, er det imidlertid mere sikkert at opbevare dine pickles i køleskabet.

Det er det, mine venner. Jeg håber, du nyder dine køleskabens pickles! Eller varme pickles, hvad du end besluttede at lave! Sådan en fantastisk opskrift! Meget hurtig og nem, ikke?

Prøv nogle af mine andre populære pickling-opskrifter

• Pickled Jalapeños
• Køleskab Pickled Peppers Opskrift
• Taqueria stil syltede Jalapenos og gulerødder
• Pickled Chili Peppers - En opskrift
• Chile-agurk Chow Chow
• Sweet Chili Pepper Relish
• Hot Pepper Relish
• Green Tomato Relish

Se mit indlæg om Sådan Pickle Peppers - en guide.

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

peppadew peber erstatning

5 fra 3 stemmer Udskriv Køleskab Pickles Opskrift: Mild og varm pickles Forberedelsestid 10 minutter Koketid 5 minutter

Lær hvordan man laver pickles med denne hjemmelavede køleskab pickles opskrift. Inkluderer en smagfuld mild version og en varm pickles-opskrift til dem, der kan lide det krydret. Video inkluderet.

Kursus: Forretter, Hovedretter køkken: Amerikansk Nøgleord: syltede, pickling, konservering, opskrift, krydret portioner: 20 kalorier: 19 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 6 små agurk agurk
• 1 kop destilleret hvid eddike brug æble cider eddike til mere sødme
• 1 kop vand
• 3 fed hvidløg knust let
• 1 spiseskefuld saltvand
• 1 spsk honning
• 1 spsk sort peberkorn
• 4 kvist frisk dild ukrudt
• 1-2 laurbærblade

TIL DEN VARME VERSION

• 1 tsk krydret chiliflak knust rød peber
• 1 varm peber skivet (jeg brugte en djævelens tunge peber her, men brug en hvilken som helst til din præference, som jalapeno, habanero, spøgelsespeber eller varmere)

Instruktioner

1. Skær agurkerne i ¼ tommer skiver, og pak dem i en rengjort krukke i pintstørrelse, hvor der er ½ tomme hovedplads.
2. Tilføj eddike, vand, hvidløg, salt, honning, peberkorn, dild og laurbærblad i en stor gryde - sammen med chiliflager og skiver varme peberfrugter, hvis du laver en varm version.
3. Bring blandingen i en hurtig kogning, fjern derefter den fra varmen og afkøl let.
4. Hæld saltlage i glasset over agurkerne og hætte tæt.
5. Køleskab natten over for at lade smagene udvikle sig. De vil udvikle sig endnu mere, når tiden går.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Laver 1 pint krukke.
Køleskabe pickles vil vare mindst 1 måned eller længere.

Næringsfakta Køleskab Pickles Opskrift: Mild og varm pickles Mængde pr. Servering Kalorier 19 kalorier fra fedt 9 % Daglig værdi* Fed 1g 2% Mættet fedt 1 g til 5% Natrium 354 mg 15% Kalium 140mg 4% Kulhydrater 4g 1% Fiber 1g 4% Sukker 2g 2% Protein 1g 2% A-vitamin 134IU 3% C-vitamin 6mg 7% Kalk 16 mg 2% Jern 1mg 6% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin156 Share10 Yum3 Tweet E-mail 169 Aktier