Rachel Allens boble og hvin

Rachel Allens boble og knirk Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 45 g smør 2 små porre eller 1 mellemstore porre, trimmet og tyndt skåret 1 lille savoykål , skåret i kvarte, kerne fjernet og efterladt i tynde skiver Salt og friskkværnet sort peber 12 skiver stribet bacon 800 g kartoffelmos 2 spsk. hakkede blandede urter, såsom persille og purløg (valgfrit) 6 æg (valgfrit) Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Anvisning Placer en stor bradepande ved høj varme og tilsæt 15 gram smør og to spiseskefulde vand. Når smørret er smeltet, og vandet bobler, tippes porre og kål i. Smag til med salt og peber, og rør grøntsagerne sammen under omrøring af og til. Kog, indtil kålen er visnet, og tip den derefter i en stor skål. Sæt gryden tilbage på høj varme, og tilsæt yderligere 15 gram smør. Når smørret er smeltet, tilsættes baconskiverne og steges i cirka tre minutter eller til de er gyldne på begge sider. Fjern baconen, behold eventuelt fedt i panden, og læg den på køkkenpapir for at dræne. Tilsæt kartoffelmos og kål- og porreblandingen til den varme stegepande. Rør ved varmen i tre til fire minutter og smag til med salt og peber efter smag. Tilsæt krydderurterne (hvis de bruges), server derefter med det samme, med de sprøde baconskærere brækket over toppen, eller tip dem i en opvarmet skål og dæk til med en tallerken eller kasserolle for at holde varmen, mens du steger æggene (hvis du bruger). Læg gryden tilbage ved høj varme, og tilsæt yderligere 15 gram smør. Når smørret er smeltet, brydes æggene i gryden og steges, til de er færdige efter din smag. Fordel boblen og knirk mellem opvarmede tallerkener, tilsæt et spejlæg oven på hver og fordel over opbrudte stykker sprød bacon. Bobler og knirk kager: Hvis du har en boble og knirker tilovers, kan du forme den til tærter i hamburgerstørrelse. Støv dem med mel og læg dem i en medium varm stegepande med lidt olivenolie og smør, og kog derefter på hver side i et par minutter, indtil de er gyldne. Disse er også gode toppet med et spejlæg og sprød bacon. Rachel's Everyday Kitchen: Enkel, lækker familiemad

Mere information