Puya Chili Peppers

23. september 2013 Pin25 Del3 Yum Tweet E-mail 28 Aktier

Scoville Heat Units: 5.000-8.000 SHU

Puya-chilen ligner Guajillo, men mindre og varmere. Det bruges ofte mere til dets frugtagtige smag snarere end dets kød, hvilket betyder, at det er renset, moset eller terninger, og derefter gjort til en sauce. Det kan være gennemvædet i vand for at trække smagen ud, og derefter kan vandet bruges i din skål. Puya kan bruges som pizza-topping eller med kødretter, såsom svinekød, kalvekød, fisk og kylling.

habanero peber vs jalapeno

Pin25 Share3 Yum Tweet E-mail 28 dele