Prime Rib Sandwich med ristede poblanos og hvidløg Mayo

Disse tykke, kødfulde, tilfredsstillende sandwicher er lavet med blød prime rib, jordagtig ristet poblano-peber, krydret peber-jack-ost og hurtig garlicky mayo, som alle topper crusty boller. Her er opskriften.
Så første ting først. Disse sammiches ROCK.
YUM!
Vi begge tog en første bid og slags smeltet i vores stole fra lækker awesomeness. Men igen, de er lavet af superbud, fantastisk prime rib.
CRAY GOOD.
spøgelses peber salsa opskrift
Vi havde rester af prime ribben fra en feriesamling, og derfor blev denne sandwich født. Jeg ved, HVEM I VERDEN har resterende prime rib? Det gør jeg faktisk, fordi jeg ELSKER rester med prime rib!
JA!
Det er dyrt med sikkerhed, men jeg køber en lidt større stege end jeg har brug for, i tilfælde af, at folk er sultne, og hvis der er rester, um, yeah, POOR ME, ikke? Jeg må bare pakke det lige op og gemme det til den næste dag. For sammiches!
Sandwiches som denne. Prime Rib Sandwich med ristede poblanos og hvidløg Mayo.
Sandheden skal siges, hvis du ikke har resterende prime rib, kan du lave denne sandwich med en god ribeye, og det vil være fænomenal. Eller hvis du ønsker at spare et par dollars, kan du få skivet stegt oksekød fra deli og varme det op i lidt krydret bouillon. Jeg vil ikke være QUITE så god, men det vil stadig være ret velsmagende.
At gøre det er en let nok ting. Du hugger den kogte prime rib eller kogt ribeye op - jeg lavede bare en hård hugg på min. Varm det op i en gryde og tilsæt lidt lager og krydderier. Bestanden vil bringe lidt lækker fugtighed til den færdige sandwich, og vil hjælpe med at tilføre alle disse nye krydderier.
Pop det ned på et par boller - jeg brugte crusty bolilo boller, selvom enhver tyk bolle vil gøre det - og top det med strimlet peber jackost og hakkede ristede poblano peber. Hvis du ikke ved, hvordan man steger en poblano-peber, er instruktionerne nedenfor, eller se her - Sådan ristes chilipepper.
Bag de nyligt stablede sandwich i et par minutter for at lade osten blive fin og smelten og skorpene bare lidt ristet. Top dem med hvidløg mayo og BOOM! Du vil ELSKE denne sandwich!
Det er super hurtigt og nemt at lave, når du har rester. Gå efter det! Jeg håber du kan lide det. Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig. Send billeder! Og som altid, er du velkommen til at dele.
7 gryder hjernestamme peber
- Mike H.

- 8 ounces tilberedt prime rib
- 1 tsk olivenolie
- 2 spsk Cajun krydderier
- ¼ kop oksekød eller kyllingebestand
- 1 stor poblano-peber
- Strimlet peber jackost
- 3 spiseskefulde mayonnaise
- 1 tsk hvidløgspulver
- 2 store bolilo boller til servering eller noget crusty sandwichbrød
- Hakk grovt ribben groft og føj den til en gryde med oliven opvarmet til medium varme. Varm det igennem cirka et minut.
- Tilføj Cajun krydderier og lager. Rør om og lad det simre, indtil bestanden reduceres, og prime ribben er pænt belagt med krydderier.
- Steg poblano-peber over en åben ild, vippes ofte, indtil hudens rå og sortner. Du kan også steke det i ovnen eller slagtekyllingen. Se Sådan steges chilipepper. Pakk poblano'en ind i papirhåndklæde, indtil den afkøles, og træk derefter de forkullede skind af. Terning af poblano.
- Opvarm ovnen til 350 grader F.
- Skær bollerne op og fyld dem med prime ribben. Top med revet ost og poblano peber.
- Bages i 5 minutter, så ostene kan smelte og få brødet lidt crusty.
- Bland mayo og hvidløgspulver, og fyld dine sammiches! God fornøjelse!
