Peter Pepper: Den underligt formede Chili Pepper

23. september 2013 Share24 Pin13 Yum Tweet E-mail 37 Aktier Peter Pepper: The Oddly Shaped Chili Pepper

Peter peber er en arvestykke chili peber kendt for sin usædvanlige falliske form. Trods det fnise-værdige udseende er det en temmelig varm peber og når op til 30.000 Scoville Heat Units.



Scoville Heat Units: 5.000-30.000 SHU
Kartoffel, Tar Annual

Hvad er en Peter Pepper?

Denne meget interessante lille chili skaber et fantastisk samtalestykke i haven eller i køkkenet på grund af sin markante falliske form, og dermed dens navn. Den vokser til ca. 3-4 inches lang og 1-1,5 inches bred og modnes til en lys orange eller rød. Oprindeligt fra Texas og Louisiana dyrkes bælgene kommercielt, og frø kan fås gennem private virksomheder, skønt de også dyrkes i Mexico.



hjemmelavet krydret guacamole

Det omtales også ofte som peberfrugt.



paprika rød peber

De er fantastiske til salsas!

Hvor varme er Peter Peppers?

Peter peberfrugter spænder mellem 5.000 og 30.000 Scoville Heat Units (SHU) på Scoville Scale, hvilket er ret varmt. Ved 30.000 SHU er dette 6 gange varmere end den gennemsnitlige jalapeno-peber. Det er mere på niveau med serrano-peber, der har en meget god varme til madlavning og sauce.

Madlavning med Peter Peppers

Peter peber er en god mulighed for madlavning, hvis du leder efter lidt varme med dit måltid. Du skal bare komme forbi den lille fnise fase og holde dem væk fra følsomme mennesker. Da de er lige så varme som en serranopeber, er de gode til at fremstille saucer og varme saucer og meget godt til en dejlig krydret salsa.

Hvor kan jeg købe Peter Pepper Frø?

Tjek min ressourcer side med chili peberfrø, eller du kan køb peter peberfrø online hos Amazon (tilknyttet link, mine venner). Nyd din voksende!

ancho chili pasta

Min personlige oplevelse

Jeg har dyrket disse peberfrugter i min hjemmehave, og planterne var noget produktive, dog ikke så produktive som planter med mindre bælg, som aji-peberfrugter eller cayennepeber. Stadig fik jeg et antal bælg og nød niveauet for varme.

Har du spørgsmål? Kontakt mig når som helst. Jeg er glad for at hjælpe.

Share24 Pin13 Yum Tweet E-mail 37 Aktier