Ovn bagt ribben med honning-Sriracha glasur
Disse ømme ovnbagte babyrygg ribber er super enkle at lave, gennemvædet i en tangy honning-sriracha glasur, du kan piske sammen på kort tid.
tørret puya chili
Denne opskrift er sponsoreret af Yellowbird Foods. Alle meninger er mine egne.
Lad os tale om grunde til at tilberede babyryggbenene. Lad os se, hvad med spildagen? Når det store spil ruller rundt, er saftige, møre ribben altid et hit. Mmm. Grill ribs.
Hvad med fester? Pokker. Måske vil du være helten eller stjernen i festen, fordi du er den, der bragte ribben i stedet for en kedelig ostebold.
Hvad med det - hvem har brug for en grund! Årsagen er, at babyryggryggene er SÅ GALLE DELIKERE! Jeg kan godt lide at lave ribben hele året til middag, hvad enten de er i ryger, på grillen, i komfuret eller i ovnen. Ovn bagning af dine ribben er så utroligt let, med det meste af din tid brugt på at vente på, at de skal udføres.
Babyrygg ribben er AWESOME med enhver form for en grillsauce, men i dag er jeg her for at vise dig, hvordan du pisker sammen en enkel, men alligevel enormt smagfuld honning-Sriracha glasur, som du vil elske. Heldig for mig, jeg har Yellowbird Blue Agave Sriracha at arbejde med.
Det er så godt!
Yellowbird Sauce har 5 forskellige sovs krydderier, du kan vælge imellem, inklusive Jalapeno, Serrano, Habanero, Ghost Pepper, og denne Blue Agave Sriracha lagde mad i dag.
Blue Agave Sriracha har en fremragende sødme og lige den rigtige mængde krydderi til at gøre vores glasur til disse ovnbagte babyrygg.
Lad os tale om, hvordan vi laver dem, skal vi?
Hvordan man laver ovnsbagte ribben - opskriftsmetoden
Lad os først forberede ribbenene. Sæt racket med babyryggbenene, og tør dem af med et papirhåndklæde.
Fjern membranen under ved at trække den løs med en køkkenkniv. Grib den med fingrene, og træk den væk fra siderne af ribbenene. Brug et papirhåndklæde til at gribe det, hvis det er for glat.
Derefter krydres ribbenene med en god mængde af dine foretrukne krydderier. Eventuelle rib krydderier eller tør gnide er gode her. Jeg brugte min egen hjemmelavede Cajun krydderiblanding sammen med lidt brunt sukker.
Gnid krydderierne i ribbenene på begge sider. Sørg for virkelig at få dem derinde.
Dæk ribbenene med aluminiumsfolie, og sæt dem på en bageplade. Bages ribbenene i ovnen, dækket, ved 300 grader F i 2-3 timer, afhængigt af dit foretrukne niveau af doneness. De skal udføres på cirka 2 timer, men hvis du er på udkig efter mere & ldquo; falder fra knogletbudet & rdquo; med dine ribben, kog dem i 3 timer.
BEMÆRK: Ribben er teknisk & ldquo; færdig & rdquo; når de når 145 grader F internt, men de er bedst når de når ca. 200 grader F internt, da fedtstoffer og kollagener smelter ned på det tidspunkt, hvilket gør ribbenene mere møre og saftige.
I løbet af de sidste 20 minutter af tilberedningen skal du løfte aluminiumsfolien og basse ribbenene med din honning-sriracha glasur, derefter dække og afslutte tilberedningen.
Når de er færdige, skal du fjerne folien, tænde slagtekyllingen og koge ribben i yderligere 5 minutter for at brune dem.
Gnid dem ned med lidt mere af din honning-sriracha glasur og server dem!
Theyre så fantastisk! Let ovnbagt ribben. De falder ud af knogletilbudet.
Lad os tale om, hvordan man fremstiller glasuren, skal vi? DET SUPER LETT.
Sådan fremstilles honning-Sriracha glasur
Pisk sammen følgende ingredienser i en lille skål - & frac14; kop Yellowbird Blue Agave sriracha, & frac14; kop honning, 1 spsk ris eddike og 1 spsk limesaft.
Jeg kan godt lide at give det en smag og justere med lidt mere sriracha.
Visp det hele sammen og BOOM! FÆRDIG!
Du er klar til at glasere nogle fantastiske babyrygg ribber du lige har bagt op i din ovn.
Det er det, mine venner. Som nævnt er ribben enormt populær til spildagbordet og stort set enhver festsituation, hvor du vil imponere dine venner, men hvis du kan lide mig, vil du sandsynligvis bare have dem til middag, alt sammen for dig selv!
Især med denne vanvittige awesome Honey-Sriracha Glaze. Finger slikker godt. Server dem! Fortæl mig, hvilken tid jeg har brug for at være der! Dette er de bedste ovnbagte ribben derude.
Jeg elsker ribben.
Nogle almindelige spørgsmål.
jamaicansk varm peber
Hvor lang tid tager det at bage ribben i ovnen?
Svinekød ribber skal bages i 2-3 timer ved 300 grader F, indtil de når en indre temperatur på mindst 145 grader F. De skal udføres på cirka 2 timer, men vil opnå mere ømhed, når de koges i 3 timer for at nå en indre temperatur på ca. 200 grader F. På dette tidspunkt smelter kollagenerne ned, hvilket gør ribbenene mere møre og saftige.
Hvad er en god Rib Rub?
Den bedste ribben gnider vil indeholde en række tørrede og knuste chilipepper og andre krydderier. Jeg kan godt lide at udtørre mine egne peberfrugter og slibe dem i pulvere og derefter bruge dem til krydderier, inklusive denne hjemmelavede Rib Rib-opskrift.
En af de bedste!
Det omfatter:
- 4 ounces arroz con pollo peber eller 1 ounce tørret
- 8 ounces aji cito peberfrugter eller 2 ounces tørret
- 6 ounces Hawaiian hot peber eller 1,5 ounces tørret
- 1 spsk granuleret hvidløg kan du også lave hvidløgspulver fra havevækst hvidløg også
- 1 tsk brunt sukker
- 1 tsk granuleret salt
- 1 tsk sort peber
Du kan bytte i andre tørrede peberpulvere, som cayenne og paprika, som er lettere at finde.
Hent dig lidt Yellowbird Blue Agave sriracha til denne opskrift, og lær mere om Yellowbirds andre sauce krydderier også.
Yellowbird Sauces websted: https://yellowbirdsauce.com
God fornøjelse!
Prøv nogle af mine andre populære opskrifter
- Honey-Sriracha kylling
- Grillede svinekoteletter med ananas-Gochujang glasur
- Zingy Pork Chop Marinade
- Det saftigste røgede svinekød
- Jalapeno Cornbread
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
5 fra 2 stemmer
Print Ovnbagt ribben med honning-Sriracha glasur - Opskrift Prep Tid 10 minutter Koketid 2 timer Total tid 2 timer 10 minutter Disse mør ovnbagte babyrygg ribber er super nemme at fremstille, gennemvasket i en tangy honning-sriracha glasur du kan piske sammen på ingen tid. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: bagt, ribben portioner: 2 kalorier: 810 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser - 2 pund baby tilbage svine ribber rack
- 1 spsk cayennepulver bruger mindre til lavere varme
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk paprika
- 1 tsk brunt sukker
- Salt og peber efter smag
- ¼ kop sriracha
- ¼ kop skat
- 1 spsk ris eddike
- 1 spsk limesaft
- Til glasuren, pisk ingredienserne sammen i en lille skål. Sæt den til side, indtil den er klar til brug.
- Forvarm ovnen til 300 grader F.
- Sæt racket med babyryggbenene, og tør dem af med et papirhåndklæde.
- Fjern membranen under ved at trække den løs med en køkkenkniv. Grib den med fingrene, og træk den væk fra ribbenene. Brug et papirhåndklæde til at gribe det, hvis det er for glat.
- Gnid ribbenene ned med krydderierne og sæt dem på en bageplade.
- Dæk med aluminiumsfolie og bag dem, dækket, i 2-3 timer, afhængigt af dit foretrukne niveau af doneness. De skal udføres på 2 timer, men hvis du leder efter mere 'falde af knoglen' med dine ribben, skal du koge dem i 3 timer.
- I løbet af de sidste 20 minutter af tilberedningen skal du løfte aluminiumsfolien og basse ribbenene med halvdelen af honning-sriracha glasuren, derefter dække og afslutte tilberedningen.
- Fjern folien. Tænd for slagtekyllingen og stiv ribbenene yderligere 5 minutter for at brune dem op.
- Gnid dem ned med lidt mere af din honning-sriracha glasur og server dem!
Varmefaktor: Mild, dog med en sød og tangy zing.
Næringsfakta Ovnbagte ribben med honning-Sriracha glasur - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 810 kalorier fra Fat 423 % Daglig værdi* Fed 47 g 72% Mættet fedt 16g 80% Kolesterol 197 mg 66% Natrium 1048mg 44% Kalium 891mg 25% Kulhydrater 43 g 14% Fiber 1g 4% Sukker 37g 41% Protein 56 g 112% A-vitamin 1645IU 33% C-vitamin 26,6 mg 32% Kalk 89 mg 9% Jern 3,1 mg 17% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin313 Share18 Yum2 Tweet E-mail 333 aktier