Vores ultimative vanilleisopskrift er den eneste, du nogensinde får brug for

Opskrifter
vaniljeis opskriftKate Whitaker

Leder du efter en hurtig og let vanilleisopskrift? Dette er den eneste vaniljeisopskrift, du nogensinde får brug for, og den kan let tilpasses til at lave tre mere klassiske varianter: jordbær, chokolade og saltet karamel på kort tid.


Alt hvad du behøver til vores ultimative vanilleisopskrift er fem ingredienser, der er lette at finde. Hvis du har en ismaskine, kan du vende blandingen derinde, indtil den er frossen, men hvis ikke er denne vaniljeisopskrift let at lave i hånden.

Læg blot blandingen i en fryserbestandig beholder og frys i 2 timer. Vend i en skål og pisk med en elpisker; vende tilbage til fryseren. Gentag hver 2. time, indtil isen er helt frossen. Tilsæt eventuelle ekstra faste ingredienser efter sidste piskning.

BEMÆRK DENNE OPRETNING GØR 1,3 LITER AF ICE CREAM

Læs mere + Læs mindre - Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 1 - 1 portion Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Tilberedningstid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 30 minutter Ingredienser Til at lave den ultimative vanilleis 1

vaniljestang eller 2 tsk vaniljestangpasta


400 ml

dobbelt fløde

400 ml

Sødmælk


4

store æggeblommer

125 g

rørsukker


Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Vejledning Sådan laver du vanilleis
  1. Halvér vaniljestangen på langs (hvis den bruges), og skrab frøene ud. Tilsæt frø og frø til en stor, kraftig gryde med fløde og mælk (eller tilføj vaniljestang i stedet). Varm forsigtigt op, indtil der kommer bobler rundt om kanten. Fjern pod (hvis den bruges).
  2. Pisk imens æggeblommer og sukker i en skål, til de er blege. Bland gradvist den varme flødeblanding i. Vend tilbage til gryden. Kog under svag varme under omrøring, indtil vaniljesaus tykner nok til at dække bagsiden af ​​en ske (må ikke overophedes, ellers ryger det).
  3. Hæld gennem en sigte i en skål, dæk med husholdningsfilm; fedt nok.
  4. Vend blandingen i en ismaskine, indtil den er frossen eller i hånden ved hjælp af ovenstående metode. Tøm i en frysesikker beholder. Dække over; fryse indtil fast.

TIL AT GØRE JORDBEJR IS

Følg trin 1-3 i Ultimate Vanilla-opskriften (ovenfor). Kog 600 g hakkede jordbær med 2 spsk jordbærsyltetøj i en gryde ved medium varme, til det er grødet. Blitz i en foodprocessor indtil glat; fedt nok. Rør i afkølet vaniljesaus, sigt vaniljesaus gennem en fin sigte og smid jordbærfrøene ud. Vend blandingen i en ismaskine, indtil den er frosset eller i hånden ved hjælp af metoden ovenfor. Tøm i en frysesikker beholder. Dække over; fryse indtil fast.

efterår vinter 2016 high street

FOR AT GØRE CHOKOLADE IS KREM

Følg trin 1-3 i den ultimative vaniljeopskrift (ovenfor), ved hjælp af 175 g florsukker og tilsæt 1 spsk majsmel til æggeblommer og sukker. Bland 200 g finthakket mørk chokolade i varm vaniljesaus, under omrøring for at smelte. Dæk med husholdningsfilm; fedt nok. Vend blandingen i en ismaskine, indtil den er frosset eller i hånden ved hjælp af metoden ovenfor. Tøm i en fryserbestandig beholder; bland igennem 100 g hakket mørk chokolade. Dække over; fryse indtil fast.


FOR AT LAGE SALTET CARAMEL ISCREAM

Følg trin 1-3 i Ultimate Vanilla-opskriften (ovenfor) ved hjælp af 200 ml dobbelt fløde og 600 ml sødmælk. Opvarm 50 g usaltet smør i en gryde (hvirvlende gryde ofte), indtil smør mørkner til gult. Fjern fra varme; bland 200g Carnation Caramel og 2 tsk havsaltflager i. Bland 3 & frasl; 4 heraf i vaniljesaus (reserver resten). Dækskål; fedt nok. Vend vanilleblandingen i en ismaskine, indtil den er frossen eller ved hånden ved hjælp af metoden ovenfor. Tøm i en fryserbestandig beholder; marmor gennem reserveret karamel. Dække over; fryse indtil fast.

Abonner på Red nu for at få bladet leveret til din dør. Red's juni -udgave er nu tilgængelig og tilgængelig for købe online og via Ganske let eller Apple News+ .