Mike's Zesty Three Bean Salad

1. juli 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin2K Share38 Yum10 Tweet E-mail 2K-andele Mike’s Zesty Three Bean Salad

Min tre bønne salat opskrift har lige den rigtige mængde tangy zing, med en blanding af farverige bønner, ristede peberfrugter, frisk koriander og mere. Fantastisk sideskål!



Hvis du leder efter en fremragende sideskål til en madlavning, eller den perfekte parabol til at bringe til din næste fest, det er svært at gå galt med en god salat med tre bønner. Det er bare den vegetariske ret, du har brug for til den BBQ, og som ofte bringes til potlucks overalt.

Jeg har haft mange, mange tre bønner salater, og de er altid populære. En endelig ting, jeg kan sige om disse salater, er det ingen to tre bønner salater er ens. Hvorfor? Fordi der er så mange forskellige måder at gøre dem på. Så mange potentielle ingredienser at medtage. Så mange sjove og smagfulde kombinationer.



spøgelse peber kylling

Pointen med dette indlæg / artikel er at give dig min foretrukne tre bønner salat opskrift, men også at vise dig, hvordan du tilpasser den og gør den til din egen ved at opdele den til en metode.



Ville det ikke være rart at lave din egen underskrift med tre bønner salat opskrift? Det tror jeg! Lad os diskutere.

Mike

Hvordan man laver tre bønner salat

For at lave din egen tre bønnesalat har du brug for tre komponenter: Bønner, Vinaigrette og bærende ingredienser. Når du har truffet dine valg, skal du bare piske din vinaigrette sammen, og derefter hældes den i en skål over din samling af bønner og bærende ingredienser. Bland det godt og køl i mindst en time for at lade smagene blandes sammen.

Dette er en enkel oversigt over den klassiske opskrift, og som du kan se, er det meget let at finde måder at tilpasse den på. Lad os diskutere fordelingerne.

The beans for our three bean salad in a bowl - let

Om bønnerne

Som navnet antyder, har du brug for tre bønner for at lave en & trequo; bønne & rdquo; salat. Der gælder dog ingen regler her. Intetsteds er det skrevet, at du skal bruge tre bønner. Vil du kun bruge to bønner? Gå efter det. Hvad med fire eller fem bønner? Jo da! Jo flere bønner jo bedre.

Og hvilken type bønner skal jeg bruge i mine tre bønner salat? Der er så mange muligheder. Jeg blander det ofte sammen, men elsker at inkorporere sorte bønner, nyrebønner og garbanzobønner. Andre valg inkluderer grønne bønner, voksbønner, pinto-bønner, sortøjede ærter, marinebønner, store nordlige bønner og så mange flere. Jeg er sikker på, at du får ideen.

TIP: Vælg dine bønner ikke kun smag, men på farve. Valg af et udvalg af forskellige typer bønner vil resultere i en skål med en lokkende blanding af farver.

Om Vinaigrette

En simpel vinaigrette er en blanding af olie og eddike. Du kan bruge forskellige olier og forskellige vinarter. Og du kan også inkludere andre smagsoplevelser, såsom citron- eller limesaft, sjalottløg, hvidløg og mere.

Du kan vælge at holde det enkelt ved kun at bruge din yndlingsolie og eddike, men du er velkommen til at introducere andre krydderier til at bringe zing ind. Jeg foretrækker rødvineddikeselvom æble cider eddike eller en god champagne eddike også er gode.

Understøttende ingredienser

Når du har besluttet dig for dine bønner og vinaigrette, hvilke andre ingredienser ville gøre skålen endnu bedre? Overvej ikke kun smag, men tekstur. Hvad med crunchy rødløg? Ville frisk peber arbejde her, eller måske ristet? Hvad med cremet avokado? Crunchy og cool agurk?

Ved at blande og matche dine bønner, vinaigrette og bærende ingredienser, du kan lave utallige kombinationer, som mexicanske versioner, sydvestlige versioner eller så mange regionale variationer, som du kan forestille dig.

Mike

Om min opskrift

Min opskrift på tre bønner er forskellig fra de fleste, fordi jeg inkorporerer ristede peberfrugter i stedet for frisk hakkede peberfrugter. Jeg bruger også et par hemmelige ingredienser til virkelig at øge den zing-faktor: krydret chiliflak og varm sauce.

chili gnidede svin indrefilet

Ristning af peberfrugter tilføjer en dybde af smag, der fortsætter med at udvikle sig, når skålen sidder og smagene blandes sammen. Chiliflak tilføjer et strejf af krydret varme, som jeg personligt beder om, og den varme sauce understøtter noget af den varme såvel som forbedrer den tangy eddike.

Jeg bruger lyserøde nyrebønner (alias frijoles colorados), sorte bønner og garbanzobønner (alias kikærter) til opskriften.

Det er min favorit tre bønne salat nogensinde! Jeg er glad for at dele opskriften med dig. Lad os tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

Mikes Zesty Three Bean Salat Recipe

Først tømmes og skylles en af ​​hver af de følgende bønner i en stor skål - lysrøde nyrebønner, sorte bønner og garbanzobønner.

The beans for our three bean salad in a bowl

Hvis du vil bruge ristet peberfrugt, skal du skære peberfrugter i kvartaler og skære dem ud. Sæt dem på en let olieret bageplade. Opskriften kræver en grøn og rød paprika, men jeg fandt nogle vidunderlige søde røde peberfrugter fra butikken og brugte dem i stedet for den røde klokke.

Begge er gode muligheder.

Peppers on a baking sheet, ready to roast in the oven

Derefter skal du sætte din ovn til at stege og stege peberfrugterne i midten af ​​ovnen, ikke for tæt på varmekilden, i 20 minutter, eller indtil skindene er kul og boble op. Ligesom. Lær hvordan du steger peberfrugter her, hvis du har spørgsmål.

Roasted peppers just out of the oven

Fjern det fra varmen, lad dem køle af og skræl dem.

Kasser skindene, og hug peberfrugterne. Føj dem til blandeskålen.

bang bang rejer sauce til salg

BEMÆRK: Hvis du vil bruge friske peberfrugter, skal du bare stilke, kerne og hugge dem. I blandeskålen går de.

Bland noget hakket rødløg og hakket koriander i.

Pisk sammen 1/4 kop olivenolie, 1/4 kop rødvinseddike, citronsaft, hakket hvidløg, chiliflak, varm sauce og lidt salt og peber i en lille skål. Hæld den i blandeskålen, og bland alt sammen, indtil det er pænt belagt.

Pouring the vinaigrette into the bowl with the other ingredients

Afkøl mindst 1 time før servering. Længere er bedre til at udvikle mere smag.

Mike

Boom! Færdig! Det er ganske let at fremstille, og bare se på det. Ser det ikke smuk ud? Alle de vidunderlige farver. Alle elsker disse ting.

Det er det, mine venner. Giv det en chance, og lad mig vide, hvordan du kan lide det. Fortæl mig det, hvis du afslutter ændringer. Jeg elsker at høre, hvordan du gør denne opskrift til din egen. Giv det et navn! Hvad vil du kalde det? Lad os høre!

Prøv nogle af mine andre populære opvask til opvasken

  • Cowboy bønner
  • Cajun røde bønner og ris
  • Cowboy Kaviar
  • Cajun majs maque kål
  • Krydret cremet coleslaw
  • Sød og tangy eddike coleslaw
  • Cubanske sorte bønner

Mike

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Mike Udskriv Mike's Zesty Three Bean Salat Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 20 min Total Time 30 min. Min tre bønne salatsopskrift har lige den rigtige mængde tangy zing, med en blanding af farverige bønner, ristede peberfrugter, frisk koriander og mere. Fantastisk sideskål! Kursus: Salat, Side Opvask køkken: Amerikansk Nøgleord: bønner, opskrift, krydret portioner: 12 kalorier: 201 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 15 ounce kan lys røde nyrebønner, drænes og skylles
  • 1 15 ounce kan sorte bønner, drænes og skylles
  • 1 15 ounce kan garbanzobønner, drænes og skylles
  • 1 grøn paprika
  • 1 rød paprika
  • 1 lille rødløg hakket (ca. 1 kop)
  • ½ kop hakket koriander
  • ¼ kop olivenolie
  • ¼ kop rødvineddike
  • 2 spsk frisk citronsaft
  • 3 fedd hvidløg hakket
  • 1 tsk krydret chiliflak valgfrit
  • 1 tsk varm sauce eller efter smag - Jeg kan godt lide at bruge et par spiseskefulde
  • Salt og peber efter smag
Instruktioner
  1. Hæld de dræne og skyllede bønner i en stor skål.
  2. Hvis du vil bruge ristet peberfrugt, skal du skære peberfrugter i kvartaler og skære dem ud. Sæt dem på en let olieret bageplade. Sæt ovnen til at stege og stege paprikaen i midten af ​​ovnen, ikke for tæt på varmekilden, i 20 minutter, eller indtil skindene rør og boble op. Fjern det fra varmen, lad dem køle af og skræl dem. Kasser skindene, og hug peberfrugterne. Føj dem til blandeskålen.

  3. Hvis du vil bruge friske peberfrugter, skal du bare stilke, kerne og hugge dem. I blandeskålen går de.
  4. Bland løg og koriander i.
  5. Pisk sammen olivenolie, eddike, citronsaft, hakket hvidløg, chiliflinger, varm sauce og lidt salt og peber i en lille blandeskål. Hæld den i blandeskålen, og bland alt sammen, indtil det er pænt belagt.
  6. Afkøl mindst 1 time før servering. Længere er bedre til at udvikle mere smag.
Opskriftsnotater

Dette giver ca. 12 1/2 kop portioner.

Næringsfakta Mike's Zesty tre bønner salat opskrift beløb pr. Servering Kalorier 201 kalorier fra fedt 45 % Daglig værdi* Fed 5g8% Natrium 17 mg1% Kalium 433 mg12% Kulhydrater 28g9% Fiber 8g32% Sukker 2g2% Protein 9g18% A-vitamin 450IU9% C-vitamin 23.8mg29% Kalk 41mg4% Jern 3 mg17% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Mike Pin2K Share38 Yum10 Tweet E-mail 2K-andele