Michelada Opskrift - Krydret mexicansk øl og tomatjuice-cocktail

30. december 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin148 Share106 Yum2 Tweet E-mail 256 Aktier Michelada Recipe - Spicy Mexican Beer and Tomato Juice Cocktail

Prøv denne forfriskende Michelada-opskrift, en klassisk mexicansk cocktail lavet med øl, Clamato-juice, limesaft, Worcestershire-sauce, sojasovs, varm sauce og mere. Jeg kan godt lide min krydret!



Krydre dine drinks mexicansk stil med denne traditionelle mexicanske drikke. Det kaldes en Michelada. Jeg sammenligner det med den populære Bloody Mary, men fremstilles med mere traditionelle mexicanske ingredienser. Der er adskillige variationer og kan laves med eller uden tomatsaft, afhængigt af dine præferencer.

Det er super forfriskende når som helst på året, uanset om du er i solen på en varm dag langs vandet eller nedkøling i de kølige bjerge. Hvis du elsker en god blodig mary, vil du elske denne michelada-drink.



Jeg elsker det er rart og krydret! Hjemmelavet er altid bedst, så jeg vil vise, hvordan du kan lave dine egne micheladas derhjemme, på min måde.



Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails, ready to enjoy

Lad os tale om, hvordan vi laver klassiske Micheladas, skal vi?

Michelada ingredienser

Michelada Beer Hvad er det bedste øl til en Michelada? Brug dit foretrukne lette mexicanske øl til at fremstille den bedste michelada. Jeg har haft micheladas med forskellige øl, herunder Corona, Sol, Tecate og Modelo. Enhver lettere mexicansk øl gør det. Jeg elsker en god Corona eller Sol Michelada. Du KAN gøre det med en amerikansk eller anden let øl, men det vil bare ikke være det samme.

Clamato Juice eller Tomatsaft? Jeg bruger Clamato juice til ekstra smag, og det er temmelig ofte brugt til at fremstille mexicanske micheladas. Tomatsaft fungerer imidlertid godt, og det bruges lige så ofte. Hvis du gør det, skal du tilføje lidt muslingjuice, hvis du nyder smagen. Du kan tilføje ekstra krydderier, hvis du vil, som du ville gjort med en klassisk blodig mary-cocktail.

Lime Juice. Frisk limesaft er bedst til en god smag af michelada. Du kan bruge limesaft ud af en dåse eller en flaske, og den fungerer helt fint, men frisk er ideel.

Worcestershire-sauce. Worcestershire-sauce har en iboende sødme og tilføjer cocktails og ikke-kogte sauces dybdesmag. Det er så godt! Du kan også bruge teriyaki-sauce.

Jeg er Willow. Sojasauce tilføjer, at umami-smag såvel som et strejf af saltethed. Du kan også bruge maggi-sauce.

Stærk sovs. Varm sauce er et must! De fleste opskrifter kræver Tabasco-sauce, som er mere traditionel. Du kan dog bruge ethvert af dine foretrukne hot sauce-mærker. En varm sauce i Louisiana-stil er perfekt her. Jeg bruger min egen hjemmelavede tabasco hot sauce. Så godt! Tilføj så meget eller så lidt som du vil til dit eget foretrukne krydderiniveau. Jeg elsker det krydret!

Til kanten. Brug kalkkiler eller de reserverede sværd fra at presse limesaften for at fugte dine ølglasfælge. Det vil hjælpe saltet holde sig til fælgen. Du kan simpelthen dyppe de våde fælge i salt eller bruge en blanding af enten salt og krydret chilipulver eller salt og Tajin krydderier for en ekstra eksplosion af limesmag.

Pynt. Jeg kan godt lide at holde det enkelt og servere mine micheladas med kalkkiler. Du er dog velkommen til at pynte dine cocktails, som du ville have en blodig mary, med mad som rejer eller krydret chilipepper.

Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails, ready to enjoy

Sådan oprettes en Michelada - opskriftsmetoden

TIL RIMET

Anbring nok salt og Tajin krydderier eller chilipulver i en bred, lille plade til at dække bunden. Salt og chilipulver er en dejlig kombination.

Salt and Tajin mixture for the Michelada rim

Gnid fælgene af to briller med kalkkilerne (eller brug de reserverede kalkskinner) til at fugte dem op. Dette vil hjælpe saltblandingen med at holde sig til ølglasets fælge.

Wetting the rim on my Michelada glass with fresh lime juice

grøn chili salsa verde

Næste, dypp dem i den krydret havsaltblanding. Sørg for, at den krydret saltblanding generøst belægger fælgen.

Salting the Michelada rim

TIL MICHELADAS

Fyld brillerne med is og lagt til side.

Del jævnt mellem to ølglas ...

Worcestershire-sauce og sojasovs. Du kan tilføje ekstra eller ringe det tilbage. Patty kan lide hendes med ekstra Worcestershire-sauce.

Pouring Worcestershire sauce and soy sauce into my Michelada

Stærk sovs. Tilføj så meget som du vil! Jeg kan godt lide min ekstra krydret for jeg giver den et par ekstra ryster.

Pouring Tabasco sauce into my Michelada

Lime Juice. Jeg bruger friskpressede limefrugter, men flaske er godt, hvis det er alt hvad du har. Bedre end at have ingen michelada!

Squeezing lime juice into my Michelada

Mexicansk øl. Brug dit foretrukne lette mexicanske øl.

Pouring beer into my Michelada

spøgelse peber oprindelse

Clamato juice eller tomatsaft. Jeg bruger Clamato juice, men enten er det godt!

Pouring Clamato juice or tomato juice into my Michelada

Giv det hele en omrøring hvis du ønsker det, eller server det med øl på toppen. Jeg kan godt lide min blandet.

Stirring up my Michelada mix

pynt med en kalk kil.

Boom! Sådan fremstiller du en klassisk Clamato michelada. Det er svært at gå galt med en god øl- og tomatsaftcocktail. Øl med tomatsaft? Ja! Det er en af ​​mine yndlingskombinationer. Den ultimative krydret mexicansk ølcocktail.

Receptips og -notater

  • At blande eller ikke at blande. Du behøver ikke at blande dine Micheladas. Du kan hælde alt undtagen øl i først, derefter top med øl og servere dem. Lad dine gæster blandes som ønsket.
  • Clamato Juice Alternatives. Hvis du ikke kan finde eller ikke kan lide Clamato juice, kan du lave en Michelada med tomatsaft eller finde en god Michelada mix i butikken. En krydret blodig mary-blanding kan også fungere.
  • Michelada håndtag. Mango er en populær tilføjelse til denne cocktail. Forvirv noget frisk mango i cocktailen, eller hæld noget mangosaft i. Det tilføjer en vidunderlig sødme.

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder dine micheladas. Sådan en fantastisk cocktail. Spicy cocktails hersker!

Prøv nogle af mine andre populære krydret cocktailopskrifter

  • Krydret mexicansk stil Blood Mary Mix
  • Mango-Habanero cocktail
  • Kiwi Caipirinha
  • Blackberry-Habanero Margarita
  • Jalapeno Margarita
  • Mexicansk varm chokolade
  • Se flere krydret cocktails og drikkeopskrifter

Two micheladas, Mexican beer and Clamato juice cocktails

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Michelada Recipe - Beer and Tomato Juice Cocktail Print Michelada-opskrift - Krydret mexicansk øl og tomatjuice Cocktail Prep-tid 5 minutter Koketid 5 min. Total tid 10 min.

Prøv denne forfriskende Michelada-opskrift, en klassisk mexicansk cocktail lavet med øl, Clamato-juice, limesaft, Worcestershire-sauce, sojasovs, varm sauce og mere. Jeg kan godt lide min krydret!

Kursus: Drikkevarer Mad: Mexicansk Nøgleord: øl, Clamato, cocktail, krydret Servering: 2 cocktails Kalorier: 125 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser til MICHELADAS
  • 12 gram let mexicansk øl Corona er god, ligesom Sol, Tecate eller Modelo
  • 12 ounces Clamato juice (eller brug tomatsaft)
  • 1/4 kop friskpresset limesaft skinner reserveret
  • 1 spsk Worcestershire sauce
  • 1 spsk sojasovs (eller Maggi-sauce)
  • 2 tsk varm sauce
  • Is
TIL RIMET
  • 1 tsk chilipulver eller Tajin krydderier til rimming af glasset
  • Salt til rimming af brillerne
  • Kalkkiler til pynt, hvis det ønskes
Instruktioner
  1. Læg nok salt og Tajin krydderier eller chilipulver i en bred, lav skål til at dække bunden.

  2. Gnid felterne i to glas med kalkkilerne (eller brug de reserverede kalkskinner) og dypp dem i den krydret saltblanding.

  3. Fyld brillerne med is og læg den til side.
  4. Opdel Worcestershire-sauce, sojasovs varm sauce, limesaft, øl og Clamato-juice i hvert glas. Bland godt.

  5. Pynt med en kalkkile.

Opskriftsnotater

Du behøver ikke at blande dine Micheladas. Du kan hælde alt undtagen øl i først, derefter top med øl og servere dem. Lad dine gæster blandes som ønsket. Du kan også lave en Michelada med tomatsaft eller Clamato juice.

Varmefaktor: Medium. Klassiske Michelader er en smule krydret. Du kan tone dem ned ved at bruge mindre varm sauce. Sæt op plet og varmefaktoren med ekstra varm sauce, en varmere sauce, eller hvirvler i noget krydret chilipulver, ligesom cayenne. Ekstra krydret for mig, tak!

Næringsfakta Michelada-opskrift - Krydret mexicansk øl og tomatjuice-cocktailbeløb pr. Servering Kalorier 125 kalorier fra fedt 9 % Daglig værdi* Fed 1g2% Mættet fedt 1 gtil 5% Natrium 733mg31% Kalium 577 mg16% Kulhydrater 19g6% Fiber 1g4% Sukker 8g9% Protein 3g6% A-vitamin 1062IU21% C-vitamin 44mg53% Kalk 33 mg3% Jern 2 mg11% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

BEMÆRK: Denne opskrift blev opdateret den 12/30/19 for at inkludere nye fotos og information. Det blev oprindeligt offentliggjort den 4/27/14.

Michelada Recipe - Spicy Mexican Beer and Tomato Juice Cocktail - Try this refreshing Michelada recipe, a classic Mexican cocktail made with beer, Clamato juice, lime juice, Worcestershire sauce, soy sauce, hot sauce and more. I like mine spicy! #BeerCocktail #MexicanCocktail #Clamato #SpicyCocktail Pin148 Share106 Yum2 Tweet E-mail 256 Aktier