Mexicansk varm chokolade

Denne mexicanske varm chokolade opskrift er lavet med kakaopulver, kanel, vanilje og en blanding af chilipulver til blot et strejf af varme. Det har lige den rigtige mængde chokolade og krydderi.
Hvis du sidder fast i det koldere vejr, mine venner, så få dine gryder opvarmet, fordi du var ved at varme disse knogler op med en stor kop mexicansk varm chokolade.
Mexicansk varm chokolade, sagde du? Det gjorde jeg absolut!
rød chilaquiles opskrift
Når jeg voksede op, nød jeg altid en varm kop varm chokolade. Selv når jeg blev ældre, satte jeg mig fast med varm chokolade, da alle andre tvingede til kaffe. Jeg foretrækker bare smagen af chokolade.
Spol fremad, og her nyder jeg stadig en kop af og til, kun mine smagsløg har udviklet sig til at foretrække en varm chokolade med en smule spiciness til det. Ikke CRAZY krydret, nej, slet ikke. Denne mexicanske varm chokolade har lige den rigtige mængde krydderi, som du vil elske.
Det tilbyder en subtil, blomstrende varme, der vil gøre susen for at varme disse knogler, når vinterkølen har lagt på dem, hvilket IKKE er sjovt!
Lad os komme til at lave vores mexicanske varm chokolade, skal vi da?
Ingredienser, du har brug for til denne mexicanske varm chokolade
Min liste over ingredienser til mexicansk varm chokolade inkluderer mælk (2% er god, eller brug sødmælk til en rigere varm chokolade), sukker, usødet kakaopulver, formalet kanel, vaniljeekstrakt, chilipulver, cayennepulver, lidt salt, og usødet chokolade.
Til chilipulver foretrækker jeg rent anchopulver. De fleste chilipulver parrer perfekt med chokolade, men der er noget ved ancho, der virkelig skiller sig ud. Det er et af mine meget foretrukne chilipulvere, men brug din egen foretrukne blanding.
For toppings er himlen grænsen! Dog kan jeg godt lide at bruge flødeskum, kakaopulver og chokoladespån og server dem med kanelstænger, som du kan bruge til omrøring. Hvis ønsket!
prime rib chili
Hvordan man laver mexicansk varm chokolade - opskriftsmetoden
Først tilsættes mælk, sukker, kakaopulver, kanel, vanilje, chilipulver og salt i en gryde.
Bring det på medium varme, og tilsæt chokoladen. Visp indtil chokoladen, hvis den er smeltet helt og integreret igennem, ca. 5 minutter.
Chokoladen skal være varm, men ikke kogende.
Serveres i krus og top med pisket fløde og chokolade spån sammen med kanelstænger.
Laver 4 små kopper eller 2 store. Server i overensstemmelse hermed!
Det er så godt. Næsten som disse mexicanske brownies i et krus.
måling af pebervarme
Opskriftsnotater og variationer
Prøv chokoladesirup med denne opskrift. Det fungerer ganske pænt. Tilsæt mere sukker efter ønske for sødme og mere cayennepulver til dit foretrukne varmeniveau for dem, der kan lide det krydret.
Vær ikke bange for at prøve dette med spøgechilipulver eller en krydret chilipulverblanding, mine skøre chiliheadvenner. Hvis du kan håndtere varmen, vil du elske din ekstra varme mexicanske varm chokolade.
Prøv også denne opskrift med et strejf af alkohol til en cocktailversion - Spiked Mexicansk varm chokolade. Ekstra opvarmning!
Det er det, mine venner! Jeg håber at du nyder det.
Prøv nogle af mine andre populære dessertopskrifter
- Mexicanske brownies
- Spicy Chocolate Chip Pudding Cookies
- Chokoladedækkede Jalapeno-peber
- Krydret chokoladedækkede jordbær
- Candied Jalapeno Peppers
Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
4,75 fra 4 stemmer
- 3 kopper mælk 2% er god, eller brug helmælk til en rigere varm chokolade
- 3 spsk granuleret sukker
- 2 spsk usødet kakaopulver
- ½ tsk malet kanel
- ½ tsk vaniljeekstrakt
- ¼ tsk chilipulver ankelpulver er min foretrukne ingrediens
- Nyp cayennepulver eller mere efter ønske
- Knivspids salt
- 2 ounces usødet chokolade
- Tilsæt en mælk, sukker, kakaopulver, kanel, vanilje, chilipulver og salt.
- Bring det på medium varme, og tilsæt chokoladen. Visp indtil chokoladen, hvis den er smeltet helt og integreret igennem, ca. 5 minutter. Chokoladen skal være varm, men ikke kogende.
- Serveres i krus og top med pisket fløde og chokolade spån sammen med kanelstænger.
Laver 4 små kopper.
Variationer: Prøv chokoladesirup med denne opskrift. Det fungerer ganske pænt. Tilsæt mere sukker efter ønske for sødme og mere cayennepulver til dit foretrukne varmeniveau.
Næringsfakta Mexicansk varm chokolade - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 225 kalorier fra fedt 117 % Daglig værdi* Fed 13g 20% Mættet fedt 8g 40% Kolesterol 18 mg 6% Natrium 84mg 4% Kalium 397 mg 11% Kulhydrater 23g 8% Fiber 3g 12% Sukker 18g 20% Protein 8g 16% A-vitamin 335IU 7% Kalk 224 mg 22% Jern 2,9 mg 16% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.