Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

22. juli 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin178 Share54 Yum7 Tweet E-mail 239 Aktier Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

Med denne saftige bbq-kyllingopskrift marinerer vi kyllingen for at tilføre den smag, grill den og skæv den i en hjemmelavet krydret mango-habanero bbq-sauce. Fuldkommenhed.



Brand op grillen, mine krydret madelskende venner. Jeg har den perfekte grillede kylling til dig. Opskriften indeholder en super smagfuld marinade, lette instruktioner til at grille din kylling og en opskrift på en vild, krydret mango-habanero bbq-sauce, der giver den perfekte kombination af sød og varme.

Jeg elsker denne opskrift! Tal om smag.

BOOM!

Ikke meget andet at sige andet end - lad os lave mad!

Marinaden

Jeg bruger min Spicy BBQ Chicken Marinade at gøre kyllingen så fantastisk, som den kan være. Du kan bruge ethvert snit kylling du gerne, men brugte indtil videre kyllingebryst her. Kyllingebryst kan vise sig at være lidt tørt på grillen, men ikke med denne marinade.

Brugte en masse smagsopbyggende ingredienser. Jeg har inkluderet ingredienserne og trinene i opskriften herunder.

Spicy BBQ Chicken Marinade - Mixed and Ready for the Chicken

Hvor længe skal jeg marinere min kylling?

Det er bedst at marinere din kylling til grillning eller grilling til mindst 8 timer for at få den mest smagsinfusion. Jeg kan godt lide at mariner det natten over, eller få det i gang om morgenen, så kyllingen er klar, når jeg er klar til madlavning om aftenen. Hvis du har travlt, du kan marinere i en time, men du får ikke så meget smagsindtrængning eller marinadefordele.

Lad os tale om, hvordan vi laver denne opskrift, skal vi?

Sådan fremstilles Mikes Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe

Visp først alle marinadeingredienserne sammen i en skål. Ingredienserne inkluderer følgende:

  • & Frac12; kop ekstra jomfru olivenolie
  • & Frac14; kop malt eddike
  • 3 spsk Worcestershire-sauce
  • 2 spsk habanero varm sauce
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 spsk løgpulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sort peber

Derefter tilsættes kyllingebrystene og dæk med marinaden. Dæk og afkølet i 8 timer eller natten over. Hvis du er i en fart, skal du marinere i mindst 1 times tid, selvom du ikke får så meget smagsindtrængning.

Chicken marinating in a bowl

Mens kyllingen marineres, laves bbq-saucen.

Sådan fremstilles Mango-Habanero BBQ-sauce

Saml følgende ingredienser:

  • 1 tsk olivenolie
  • 1 lille løg, hakket
  • 4 habanero-peber terninger
  • 4 fedd hvidløg hakket
  • 2-3 kopper hakket mango (jeg brugte 2 kopper til denne opskrift, men du kan bruge mere efter ønske)
  • 6 ounces tomatpuré
  • 3/4 kop æble cider eddike
  • 3 spsk honning
  • 2 spsk krydret chiliflak
  • 1 spsk malet sennep
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 spsk sennepspulver
  • 1 spsk malet ingefær
  • & Frac12; kop brunt sukker
  • Salt og peber efter smag

At fremstille BBQ-saucen:

  • Varm først en stor gryde op til medium varme, og tilsæt olivenolie med løg og peber. Kog cirka 5 minutter, eller indtil alt blødgør.
  • Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil hvidløg bliver duftende.
  • Tilsæt de resterende ingredienser, og rør, indtil alt er samlet.
  • Kog op, reducer derefter varmen, og lad den koge i 20-30 minutter.
  • Forarbejd indtil glat. Hvis saucen er for tyk, tilføj en & frac12; kop vand eller mere, og fortsæt med at forarbejde til din foretrukne konsistens. Server saucen med det samme, eller lad den sidde et stykke tid for at give smagene mulighed for at udvikle sig mere fuldstændigt.

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

Ser det godt ud, ikke? Tjek min Mango-Habanero BBQ-sovsopskrift for flere tip og instruktioner om, hvordan du kan lege med opskriften.

Hvordan man laver BBQ-kylling på grillen

Det er enkelt at grille kyllingebryst på grillen. Varm først din grill op til medium-høj varme og olie ristene let.

Fjern kyllingen fra marinaden og kasser marinaden. Grill kyllingen 5 minutter pr. Side at få en dejlig sear.

BBQ Chicken on the grill, nicely charred

Baste på et par skefulde af grill sauce og fortsæt med at grille, indtil du når en indre temperatur på 165 grader F når det måles med et kødtermometer.

Køb chili planter

Saucing up the Mango Habanero BBQ Chicken

Jeg kan godt lide at bruge min Thermapen kødtermometer fra ThermoWorks (Jeg er tilknyttet). Fungerer godt! Er der næsten!

Checking the temperature of the chicken with my Thermapen - 165 degrees F internal.

Fjern din kylling fra varmen, og lad den hvile et par minutter.

Server det op med lidt ekstra bbq-sauce.

BOOM! Færdig! Let nok, ikke? Hej, mens du er ved det, kaste et par jalapeno-peberfrugter og nogle ekstra habanero-peber på grillen, mens du er ved det. Sæt på varmen!

Grilling jalapeno peppers

Charring habanero peppers on the grill

Alternative tilberedningsmetoder

Hvis du ikke kan grille, kan du tilberede kyllingebryst samme måde i en varm gryde på komfuret. Sæt den marinerede kylling i en oliepande over medium-høj varme, 5 minutter pr. Side. Dæk derefter og reducer varmen og kog, indtil du når en indre temperatur på 165 grader Fca. 10-15 minutter.

Eller i stedet for at dække, tilsæt gryden i ovnen og bages 15 minutter ved 375 grader F, indtil du når den samme interne temperatur.

Baste med mere mango-habanero bbq-sauce og server dem op!

Det er det, mine venner. Jeg håber du nyder opskriften. Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig! Jeg elsker at høre det.

Se nogle af mine andre populære opskrifter

  • Honey-Sriracha kylling
  • Koreansk stegt kylling
  • Brede kyllingevinger med BBQ
  • Grilled Jerk Chicken Wings
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings
  • Krydret grillet kyllingesandwich med røget Gouda og Habanero varm sauce
  • Grillede svinekoteletter med Carolina Mustard BBQ-sauce
  • Grillede rejerpoboys

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

4,67 fra 3 stemmer Mango Habanero BBQ Chicken Recipe Udskriv Mango-Habanero BBQ Kyllingopskrift Forberedelsestid 20 minutter Koketid 30 min. Marineringstid 1 time Total tid 50 min. Med denne saftige bbq-kyllingopskrift marinerer vi kyllingen for at give den smag, grill den og skiv den i en hjemmelavet krydret mango-habanero bbq-sauce. Fuldkommenhed. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: grill, grill, kylling, grillet kylling, opskrift Serveringer: 4 kyllingebryst Kalorier: 682 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser til marinaen
  • ½ kop ekstra jomfru olivenolie
  • ¼ kop malt eddike
  • 3 spsk Worcestershire-sauce
  • 2 spsk habanero varm sauce
  • 1 spsk tørret basilikum
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 spsk løgpulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sort peber
TIL MANGO-HABANERO BBQ-SAUCE
  • 1 tsk olivenolie
  • 1 lille løg hakket
  • 4 habanero-peber terninger
  • 4 fedd hvidløg hakket
  • 2-3 kopper hakket mango Jeg brugte 2 kopper til denne opskrift, men du kan bruge mere efter ønske
  • 6 ounces tomatpuré
  • 3/4 kop æble cider eddike
  • 3 spsk honning
  • 2 spsk krydret chiliflak
  • 1 spsk malet sennep
  • 1 spsk røget paprika
  • 1 spsk sennepspulver
  • 1 spsk malet ingefær
  • ½ kop brunt sukker
  • Salt og peber efter smag
TIL GRILLING
  • 4 8- ounce kyllingebryst
Instruktioner til marinaen
  1. Pisk alle ingredienserne sammen i en stor skål. Tilsæt kyllingebrystene, og dæk med marinaden. Dæk og afkølet i 8 timer eller natten over. Hvis du har travlt, skal du marinere i mindst 1 times tid, selvom du ikke får så meget smagsindtrængning.
TIL MANGO-HABANERO BBQ-SAUCE
  1. Opvarm en stor gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie med løg og peber. Kog cirka 5 minutter, eller indtil alt blødgør.
  2. Tilsæt hvidløg og kog endnu et minut, indtil hvidløg bliver duftende.
  3. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør, indtil alt er samlet.
  4. Kog op, reducer derefter varmen, og lad den koge i 20-30 minutter.
  5. Forarbejd indtil glat. Hvis saucen er for tyk, tilsættes en ½ kop vand eller mere, og fortsæt med at forarbejde til din foretrukne konsistens. Server saucen med det samme, eller lad den sidde et stykke tid for at give smagene mulighed for at udvikle sig mere fuldstændigt.
TIL KYLLINGEN
  1. Varm din grill til medium-høj varme, og olie ristene let.
  2. Fjern kyllingen fra marinaden og kasser marinaden. Grill kyllingen 5 minutter pr. Side for at få en dejlig sear.
  3. Sæt et par skefulde af grillsausen i, og fortsæt med at grille, indtil du når en indre temperatur på 165 grader F, målt med et kødtermometer.
  4. Fjern det fra varmen, og lad hvile et par minutter.
  5. Serveres med ekstra bbq-sauce.

Opskriftsnotater

Varmefaktor: Medium-varm. Du får lidt god varme med grillsausen, men habanero-varmen er lidt tempereret af mangoen. Medtag flere habanero-peberfrugter for at øge varmefaktoren.

Næringsfakta Mango-Habanero BBQ kyllingopskrift Mængde pr. Servering Kalorier 682 kalorier fra fedt 297 % Daglig værdi* Fed 33g51% Mættet fedt 4g20% Kolesterol 54mg18% Natrium 1399mg58% Kalium 1417mg40% Kulhydrater 77g26% Fiber 7g28% Sukker 60g67% Protein 24 g48% A-vitamin 4570IU91% C-vitamin 64.6mg78% Kalk 140mg14% Jern 6.2mg34% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Mango-Habanero BBQ Chicken Recipe - With this juicy bbq chicken recipe, we marinate the chicken to infuse it with flavor, then grill it and slather it in a homemade spicy mango-habanero bbq sauce. Perfection. #BBQChicken #Dinner #Barbecue #Habanero Pin178 Share54 Yum7 Tweet E-mail 239 Aktier