Koreansk kylling

26. marts 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Yum447 Pin309 Share11 Tweet E-mail 767 Aktier Korean Chicken

Denne krydret koreansk kyllingopskrift er hurtig og nem, lavet med gochujang, sriracha, sojasovs, krydret chiliflinger og mere. På bordet hurtigt! Perfekt serveret over ris.



Jeg har været vild SLAMMED for nylig, så jeg har været på udkig efter måder at få mad på bordet hurtigt. Når jeg fortsætter med at arbejde på min nye kogebog om LETT Måltid til SPICY Food Lovers, er jeg mere og mere klar over, at vi alle har brug for opskrifter, der ikke tager meget tid.

Så meget som jeg ELSKER at bruge min tid i køkkenet, nogle dage er det bare ikke muligt. Alle har travlt med arbejde og liv og alt andet. Jeg ved, du får det.



Vi kommer alle sådan fra tid til anden. For nogle af os er det MEST af tiden.



SÅ! Derfor har vi brug for opskrifter som denne i vores baglomme. Jeg taler Krydret koreansk kylling. Det er meget hurtigt og nemt at fremstille, og du vil elske det. Det har et godt niveau af krydderi til det og det er klar og på bordet på kun 10 minutter, når du begynder at lave mad. Er det svært at slå, er det ikke?

Lad os tale om, hvordan vi gør det, skal vi?

Korean Chicken served over rice - nice and spicy.

Koreansk kyllingemarinade

Du vil i det væsentlige marinere din kylling i en krydret, saftig blanding af ingredienser, der inkluderer sojasovs, gochujang chilipasta, sriracha, ris eddike, din foretrukne varme sauce, ingefær, hvidløg, krydret peberflager og lidt salt og peber.

Hvis du leder efter en sødere marinade, skal du tilføje lidt brunt sukker eller honning. Sesamolie er også en dejlig tilføjelse.

Nøglen er at få marinaden i gang natten før. Dette gør madlavning af et måltid hurtigt. Få marinaden i gang, før du går i seng, eller om morgenen, før du rejser til arbejde. Mariner kyllingen i en skål eller baggie, dæk derefter og køles i køleskab. Den vil være klar og vente på dig, når du kommer hjem.

At fremstille koreansk kylling er latterligt enkelt, og den STORE ting ved det, bortset fra at være så let, er, at du nemt kan justere dette til dit foretrukne varmeniveau.

Lad os lave mad!

Koreanske kyllingredienser

  • 2 pund udbenet kyllinglår, hakket (Eller brug kyllingebryst)
  • TIL KOREANSK KYLLING MARINADE
  • 5 spsk sojasovs
  • 2 spsk gochujang chilipasta
  • 2 spsk sriracha
  • 3 spsk risvineddike
  • 2 teskefulde af din foretrukne hot sauce Jeg brugte noget af dette - Den hottest Damn Hot Sauce, jeg nogensinde har lavet!
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk ingefærpulver
  • 1 tsk krydret peberflager + mere til servering
  • Frisk malet peber efter smag
  • 1 spsk olivenolie
  • TIL TJENESTE: Kogt hvid ris, friske urter, grøn løg, sesamfrø, ekstra skiver peber

Hvordan man fremstiller koreansk kylling - opskriftsmetoden

  1. Først, tilsæt kyllingestykkerne i en stor skål med alle ingredienserne, og rør den op, indtil al saucen er pænt kombineret og overtræk enhver bit kylling. Dæk og opbevar køleskab i mindst en time. Overnatning får dig mest smag.
  2. Varme en stor gryde til medium varme og tilsæt olivenolie. Tilsæt kyllingen under omrøring her og der, indtil kyllingen er kogt igennem, cirka 10 minutter.
  3. Tjene over ris med friske urter, ekstra peberflager og peber!

Boom! Super let opskrift, ikke sandt? Klar og på bordet om 20 minutter. Jeg elsker en dejlig let opskrift, især en, der er lige så fyldt med smag som denne. Koreansk kylling er bestemt en af ​​mine yndlingshurtige opskrifter. Jeg kan godt lide koreansk mad. Fantastisk til madlavning på ugen. Sådan en fantastisk opskrift.

Gochujang - Din hemmelige ingrediens

Hvis du endnu ikke har kogt med gochujang chilipasta, skal du hente noget nu. Det er min nye yndlingsingrediens. SÅ. GODT. Se mit seneste indlæg: Hvad er Gochujang, og hvorfor du har brug for det nu.

Der er forskellige niveauer af varme med gochujang, så dit valg kan påvirke det samlede varmeniveau. Du kan finde mange forskellige typer og varme niveauer af gochujang på de fleste asiatiske markeder, selvom jeg har fundet nogle mærker mere og mere i mine lokale købmandsforretninger i den internationale sektion. Du kan også bestille nogle online.

Imidlertid! De største 2 faktorer her for at bestemme dit foretrukne varmeniveau inkluderer dit valg af varm sauce og dit valg af chiliflager, der bruges i opskriften.

Justering af varmeniveauet endnu mere

Brug gerne den uafhængige varme sauce, du mener, vil fungere bedst. Jeg føler, at en simpel Louisiana-stil hot sauce er i orden her. Patty var tilfældigvis ude på aftenen, så jeg lavede min EKSTRA SPICY ved at bruge denne varme sauce i opskriften - The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made.

WHOA!

Tal om varme. Jeg brugte nogle knuste Hawaiian Hots, som jeg voksede sidste sæson og havde dehydreret, skønt knuste røde peberfrugter fra dit lokale købmandsarbejde er STORE her. Hvis du er interesseret i at fremstille dine egne chiliflak, se: Hvordan man laver dine egne chiliflak.

Hvor lang tid marinerer du koreansk kylling?

Mariner kyllingen til mindst 1 time, men natten over får du mere intense smag. Du kan slippe af sted med en hurtigere marinade, hvis nødvendigt, men du får ikke så meget smagsindtrængning. Når du er klar til at lave mad, skal du bare koge kyllingen op i en gryde eller på grillen, og du er god til at gå. Super let!

Jeg kan godt lide at servere min over ris med nogle friske urter og ekstra chiliflak. Gode ​​sager!

madlavning shishito peberfrugter

Fortæl mig, hvordan du kan lide det! - Mike H.

Prøv nogle af mine andre populære kyllingsretter

  • Koreansk stegt kylling
  • Grillet Harissa kyllingeben
  • Kylling Vindaloo
  • Kylling Enchiladas Verdes med ost
  • Hurtig og let Chipotle-kylling
  • Den saftigste strimlede kylling
  • Dragon Chicken

Korean Chicken served over rice, my new favorite meal.

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 2 stemmer Korean Chicken - Recipe Udskriv koreansk kyllingopskrift Forberedelsestid 10 minutter Kogetid 10 minutter Marinadetid 1 time Total tid 20 minutter

Denne krydret koreansk kyllingopskrift er hurtig og nem, lavet med gochujang, sriracha, sojasovs, krydret chiliflinger og mere. På bordet hurtigt! Perfekt serveret over ris.

Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: kylling, koreansk, en gryde Serveringer: 4 kalorier: 331 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 pund udbenet kyllinglår hakket
  • 5 spsk sojasovs
  • 2 spsk gochujang chilipasta
  • 2 spsk sriracha
  • 3 spsk ris eddike
  • 2 teskefulde af din foretrukne hot sauce Jeg brugte noget af dette - Den hottest Damn Hot Sauce, jeg nogensinde har lavet!
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk ingefærpulver
  • 1 tsk krydret peberflager + mere til servering
  • Frisk malet peber efter smag
  • 1 spsk olivenolie
  • Til servering: Kogt hvid ris, friske urter, ekstra skiver peber
Instruktioner
  1. Sæt kyllingen i en stor skål med alle ingredienserne, og rør den op, indtil al saucen er pænt kombineret og overtræk enhver bit kylling. Dæk og opbevar køleskab i mindst en time. Overnatning får dig mest smag.
  2. Varm en stor gryde til medium varme, og tilsæt olivenolie. Tilsæt kyllingen under omrøring her og der, indtil kyllingen er kogt igennem, cirka 10 minutter.
  3. Serveres over ris med friske urter, ekstra peberflager og peber!
Opskriftsnotater

Serverer 4

Varmefaktor: Varm, hvis du gør det på min måde, skønt du let kan temme varmen med mildere varme saucer og en mildere gochujang.

Se: gochujang chilipasta og den hottest forbandede hot sauce jeg nogensinde har lavet!

Næringsfakta Koreansk kyllingopskrift Mængde pr. Servering Kalorier 331 kalorier fra fedt 117 % Daglig værdi* Fed 13g20% Mættet fedt 2g10% Kolesterol 215 mg72% Natrium 1694mg71% Kalium 661mg19% Kulhydrater 4g1% Sukker 1 g1% Protein 46g92% A-vitamin 220IU4% C-vitamin 7.7mg9% Kalk 25mg3% Jern 2,6 mg14% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Korean Chicken - Recipe | ChiliPepperMadness.com #chicken #recipe #KoreanChicken #spicyfood Korean Chicken Recipe - This spicy Korean chicken recipe is quick and easy, made with gochujang, sriracha, soy sauce, spicy chili flakes and more. On the table fast! Perfect served over rice. #EasyDinner #KoreanChicken Yum447 Pin309 Share11 Tweet E-mail 767 Aktier