Jamie Oliver og Sainsbury's vil have dig til at 'skifte fisk'

Hvirveldyr, fisk, fiskeri, fisker, fisk, skaldyr, fisk med fisk, fritidsfiskeri, fin, hale,

Med 80% af fiskesalget i Storbritannien, der består af de faldende Big 5-arter (torsk, kuller, tun, laks og rejer), udfordrer Sainsbury s madhandlere til at udvide deres valg ved at prøve mindre kendte arter som f.eks. Pouting, megrim ,og. Denne fredag ​​den 17. vil kunder, der beder om nogen af ​​de store 5 fra deres lokale Sainsburys fiskedisk, blive tilbudt en af ​​de alternative arter at prøve gratis.


Fremmer Hugh Fearnley-Whittingstall'stidligere i år understøttes det dristige nye initiativ af, som vil diskutere bæredygtighed af fisk og besvare spørgsmål på Sainsburys Facebook -fællesskabsside samt give opskriftsideer, mens en særlig Switch the Fish van rejser rundt i Storbritannien for at give kunderne mulighed for at prøve alternative arter og lære mere om bæredygtig fiskekøb.

Da han talte om Switch the Fish -kampagnen, sagde Jamie Oliver: 'Tidligere på året sluttede jeg mig til debatten for at tilskynde folk til at prøve nye, mindre elskede fisk, som havde et godt svar. Sainsbury's tager virkelig det næste skridt med sin kampagne Switch the Fish 'demonstrerer sit engagement i at få kunderne til at udvide deres valg, når det kommer til at spise noget andet end Big 5'.

Information om Switch the Fish -kampagnen, herunder opskriftsvideoer, kan findes på sainsburys.co.uk/fish

opbevaring af chilipeber

Bruger du allerede alternative arter eller vil du komme videre og prøve inden fredag? Vi elsker dette let og hurtigt, perfekt til et hurtigt måltid i midten af ​​ugen, eller dette vidunderligt sommerligt- perfekt til at pakke ind i en picnic.