Jalapeno Cornbread

18. oktober 2019 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin3K Share69 Yum2 Tweet E-mail 3K-andele Jalapeno Cornbread

Denne jalapeno-kornbrødopskrift er utroligt fugtig med masser af krydret jalapeno-peber og cheddarost. Fantastisk til helligdage eller til enhver tid en sideskål!



Ræk din hånd op, hvis du elsker jalapeño majsbrød! Du kan ikke se mig, men min hånd rører næsten ved loftet lige nu. For mig er der intet bedre end et fugtigt, næsten saftigt stykke kornbrød, der er fastklemt fuldt af hakkede jalapeno-peberfrugter og lidt vidunderlig smeltet ost.

Den eneste person, jeg kender, der elsker kornbrød mere end jeg gør, er min kone, Patty. Hun er CRAZY for majsbrød og vil have det endnu mere end jeg gør. Det siger meget!

Hvad der er så STOR med kornbrød er dets alsidighed.

Hvad skal jeg serveres med Jalapeno Cornbread - Det er så alsidigt!

Cornbread passer perfekt som en enkel sideskål til så mange forskellige måltider, fra store skåle gumbo til chili til alt og alt som BBQ. Jeg kan ikke forestille mig BBQ trukket svinekød eller BBQ ribben uden min kornbrød! Du kan også servere det som en måltidsstarter, bare en smule jalapeno-kornbrød, før hovedretten serveres.

En af mine foretrukne måder at servere det er dog som dessert. Prøv at dryppe lidt honning over en skive jalapeno-kornbrød. Garanteret, at det bliver en af ​​dine yndlingsdesserter nogensinde.

Den eneste ulempe ved kornbrød, jeg nogensinde har set, er, at det kan være tørt. Åh nej! Ingen vil have tørt kornbrød! Jeg ved bestemt ikke. Der er dog en hemmelighed ved at fremstille kornbrød, der er fugtigt og ikke tørt. Du finder den hemmelighed i opskriften og mere om den nedenfor.

Men lad os først tale om, hvordan vi laver dette fantastiske jalapeno-kornsbrød, skal vi?

international varm og krydret maddag

Two slices of Jalapeno Cornbread dripping with honey

Ingredienser, der er nødvendige til Jalapeno Cornbread

  • 1 kop helmælk
  • 4 spsk smeltet smør
  • 2 store æg
  • 14,5 ounces cremet majs (1 dåse)
  • 1 kop majsmel
  • 1 kop alt mel
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • & Frac12; tsk sort peber
  • 1 kop hakket jalapeno-peber + skiver jalapenos til topning
  • 1 kop revet cheddarost (eller brug en krydret pepperjack til ekstra varme)

Sådan fremstilles Jalapeno Cornbread - opskriftstrinnene

  1. Hspise din ovn til 190 grader F (190 grader C).
  2. piskeris sammen mælken, smeltet smør, æg og creamed majs sammen i en lille skål.
  3. Forene kornmel, mel, sukker, salt, bagepulver, bagepulver og sort peber i en separat større skål.
  4. til de våde ingredienser ind i de tørre ingredienser og omrør sammen.
  5. Røre rundt i den hakkede jalapenos og strimlet ost.
  6. til dejen blandingen i en let olieret bageplade og bage i 25-35 minutter, eller indtil majsbrødet sætter sig, og når en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
  7. Fedt nok let, skær og server.

Laver 9 stykker kornbrød.

A slice of Jalapeno Cornbread on a plate, dripping with honey

Hemmeligheden bag fugtig kornbrød

Den hemmelige ingrediens til bagning af fugtigt kornbrød er cremet majs. Flødet majs er lavet af sukkermajs og inkluderer den mælkeagtige rest fra majsskålene. Den tilsatte fugt overføres til majsbrødet til en praktisk talt ikke-korrekt opskrift. Hvis du ikke ønsker tørt kornbrød, skal du få dig en dåse flødet majs. Du takker mig for det.

Receptips og -notater

  • Lav dobbelt. Denne batch giver 9 kvadrater i god størrelse af fugtigt og fluffy majsbrød. Du kan nemt fordoble partiklen eller endda tredoble den og bage den i separate bageflade.
  • Spred det ud. Hvis du bruger en bredere gryde, kan du lave den samme portion kornbrød, men tyndere, så skiverne kun er halvdelen af ​​min størrelse. Dette giver dig cirka 18 stykker mindre majsbrød. Dette er en god måde at strække opskriften på større sammenkomster på. Bare bag det ikke så længe.
  • Ekstra Jalapenos. Hvis du kan lide det ekstra krydret, kan du nemt inkludere flere jalapeno-peber i din batch.
  • Gør det osteagtigt. Ost er en anden ingredienser her, det er let at medtage. Jeg har brugt en kop til min opskrift, men du kan ret nemt inkludere en anden 1/2 eller mere. Giv det en chance!
  • Jalapenos på toppen. Jeg kan godt lide at tilføje ekstra jalapeno-skiver til toppen af ​​dejen før bagning for et ekstra dekorativt præg. Det ser godt ud på denne måde!
  • Drizzle med honning. En af mine foretrukne måder at servere jalapeno-kornbrød på er med en dejlig dusk sød honning. En sådan vidunderlig smagskombination.
  • Ekstra majs. Hvis du kan lide din kornbrød med masser af majs, tilsæt en kop eller 2 ekstra majskerner. Opskriften vil elske dig for den!

Pattys perspektiv

Jeg tager Mikes jalapeno cornbread enhver ugedag! Jeg er ligeglad med, om han koger det op i en bagefad, i en støbejernspande, i store eller små boller, hvis han laver majsbrød, jeg spiser majsbrød! Mike kan godt lide at joke om hvor meget jeg elsker det, men sandheden er - det er ikke en vittighed. Jeg elsker kornbrød. Periode.

Prøv nogle af mine andre populære opskrifter

  • Skillet Jalapeno Cornbread
  • Ost Jalapeno Popper Cornbread Muffins
  • Cornbread Dressing
  • Hot Honey (dryp den over din majsbrød!)
  • Skat Sriracha kylling
  • Mango-Habanero BBQ kylling
  • Grillede svinekoteletter med Carolina Mustard BBQ-sauce
  • Grillet kyllingevinger med Alabama hvid BBQ-sovs

A slice of Jalapeno Cornbread

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

fersken peber gelé opskrift
4,75 fra 4 stemmer Jalapeno Cornbread Recipe Udskriv Jalapeno Cornbread Opskrift Forberedelsestid 10 minutter Koketid 30 minutter Total tid 40 min. Denne jalapeno cornbread-opskrift er utroligt fugtig og indeholder masser af krydret jalapeno-peber og cheddarost. Fantastisk til helligdage eller til enhver tid en sideskål! Kursus: Side-parabol køkken: Amerikansk Nøgleord: cornbread, jalapeno, opskrift, krydret portioner: 9 Squares Kalorier: 297 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 kop helmælk
  • 4 spsk smeltet smør
  • 2 store æg
  • 14,5 ounces cremet majs 1 dåse
  • 1 kop majsmel
  • 1 kop alt mel
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk salt
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • ½ tsk sort peber
  • 1 kop hakket jalapeno-peber + skiver jalapenos til topning
  • 1 kop revet cheddarost, eller brug en krydret pepperjack til ekstra varme
Instruktioner
  1. Opvarm ovnen til 190 grader C.
  2. Pisk sammen mælken, smeltet smør, æg og cremet majs sammen i en lille skål.
  3. I en større skål skal du kombinere kornmel, mel, sukker, salt, bagepulver, bagepulver og sort peber.
  4. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør sammen.
  5. Rør den hakkede jalapenos og strimlet ost i.
  6. Hæld dejenblandingen i en let olieret bageform og bag i 25-35 minutter, eller indtil kornbrødet sætter sig og en indsat tandstikker kommer tør ud i midten.
  7. Afkøles let, skiver og server.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Laver 9 stykker kornbrød.
BEMÆRK: Jeg kan godt lide at tilføje ekstra jalapeno-skiver på toppen af ​​dejen før bagning for et ekstra dekorativt præg.



Jeg elsker at dryppe mine med honning!

Næringsfakta Jalapeno Cornbread Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 297 kalorier fra fedt 108 % Daglig værdi* Fed 12g18% Mættet fedt 7g35% Kolesterol 66 mg22% Natrium 1177mg49% Kalium 309 mg9% Kulhydrater 38 g13% Fiber 3g12% Sukker 8g9% Protein 9g18% A-vitamin 520IU10% C-vitamin 14 mg17% Kalk 171 mg17% Jern 2 mg11% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

BEMÆRK: Dette indlæg blev opdateret den 10/18/19 for at inkludere nyt foto, video og information. Det blev oprindeligt offentliggjort den 5/19/14.

Jalapeno Cornbread Recipe - This jalapeno cornbread recipe is incredibly moist with lots of spicy jalapeno peppers and cheddar cheese. Great for the holidays or an anytime side dish! #Cornbread #JalapenoPeppers #SideDish Pin3K Share69 Yum2 Tweet E-mail 3K-andele