Jalapeno flaskehætter

3. august 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin38K Share653 Yum8 Tweet E-mail 39K Aktier

Lav dine egne sprøde, crunchy, restaurantstil mishandlede og stegte jalapeno-flaskekapper (stegt jalapeno-peberskiver) derhjemme. Her er opskriften. Krydret og lækker, de er den perfekte forret eller snack.

Jeg har set disse vidunderlige stegte jalapeno-skiver i restauranter i årevis, men underligt nok har jeg aldrig lavet dem. Fjollet mig. De er store små bid af krydret crunchiness og de er ret vanedannende, så pas på, hvis du laver dem. Jeg spiste sandsynligvis halvdelen af ​​dem, da vi tog billedet til dette indlæg.

Lav en dobbelt batch! Jeg er sikker på, at du har det samme problem og vil fortære dem, før de rammer bordet.

På restauranter serveres de ofte som appetitvækkere med en afkølende sauce, som ranch eller en blå ostedyp, men jeg nyder dem mest, når de er inkluderet som den crunchy topping af en sandwich.

Jalapeno Heaven, mine venner. Ja, var nu på vej ind i Mikes jalapeno besættelsesområde. Igen. #JalapenoObsession

Derfor lavede jalapeno flaskehætter. Til en sandwich. Vi deltog for nylig i en opskriftkonkurrence, og efter at have overvejet, hvad vi synes er en CRAZY AWESOME sammich-post, følte jeg, at det var nødvendigt med et element til at fuldføre billedet, noget med en smule crunch, med en smule pizzazz, noget unikt og cool.

Jalapeno flaskehætter!

De var den perfekte tilføjelse, men igen spiste jeg dem næsten alle, før de kørte sig ind på sandwich. Så ja, pas på. Jeg er sikker på at fortælle dig resultaterne af konkurrencen, vinde eller tabe. Det er en stor, så chancerne er tynde, men du ved aldrig, før du kaster din hat ind i ringen.

Hvad er Jalapeno flaskehætter?

Jalapeno flaskehætter er slagte og stegte jalapeno-peberskiver. De ligner flaskekapper, når de koges, deraf navnet.

De er en fantastisk crunchy tilføjelse til sandwich eller salater, men de er også ideelle til en sjov forretter eller crunchy-krydret snack.

Sådan fremstilles Jalapeno-flaskehætter (Fried Jalapeno-skiver) - Opskriftsmetoden

Så! Det er enkelt at lave vores Jalapeno flaskehætter. Du starter med at skære en jalapeno eller 10 i ringe. Ligesom…

Jeg brugte 3 jalapeno-peber og havde masser. Lav så mange som du vil. Jalapenos er billige!

Få en kæmpe batch i gang! Det er også en perfekt brug af din havehøst. Stegt jalapenos!

guajillo chili peber

Derefter skal du få din dej i gang. Lidt mel, krydderier - Jeg brugte hvidløgspulver og paprika, salt og peber, men føl dig fri til at blande det op - et par æg, 4 ounce øl.

Dette var godt for 3 store jalapeno-peber let.

Pisk det hele sammen for at danne din dej. Juster mængden til antallet af jalapeno-flaskehætter, som du laver - og tygger ned. Du kan også medtage kødmælk i stedet for øl i dejen for en lidt anden tekstur. Jeg gik uden, og de viste sig store.

Derefter skal du varme din olie i en stor gryde eller få din frituregryde i gang. Overophed ikke olien til rygningspunktet. Det er perfekt, når du kan fælde en lille dråbe vand i olien, og den svirrer med det samme.

Dyp jalapeno-skiverne i dejen, og steg dem derefter i portioner, et par minutter hver, indtil de er gyldne.

Sil dem ud og tøm dem et par minutter på papirhåndklæder.

gamle tøj tacos

Spis dem derefter! Spis dem alle!

Her er opskriftsvideoen til fremstilling af Jalapeno-flaskehætter (Golden Fried Jalapeno Pepper Slices)

Jeg er sikker på, at du ikke har problemer. Eller læg dem på sandwich, som vi gjorde, og nyd den dejlige krydret crunch. Ja, så godt. God fornøjelse!

Prøv nogle af mine andre populære forretter og snacks

• Bacon indpakket Jalapeno Poppers
• Krydret hjemmelavede Snap Pea Crisps
• Candied Bacon Jalapeno Poppers
• Vanedannende buffalo blomkål
• Den ultimative Texas Nachos

Hvis du prøver denne opskrift, så lad os vide det! Efterlad en kommentar, klassificer den og tag et foto #ChiliPepperMadness på Instagram, så vi kan tage et kig. Jeg elsker altid at se alle dine krydret inspiration. Tak! - Mike H.

4,88 fra 8 stemmer Udskriv Jalapeno-flaskekapper (Fried Jalapeno-skiver) - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 15 min Total Time 20 min

Lav dine egne sprøde, crunchy, restaurantstil mishandlede og stegte jalapeno-flaskekapper (stegt jalapeno-peberskiver) derhjemme. Her er opskriften. Krydret og lækker, de er den perfekte forret eller snack.

Kursus: Forretter, Snack Køkken: Amerikansk Nøgleord: jalapeno, snack Serveringer: 10 Kalorier: 94 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser

• 3 friske jalapeno-peber skivet i ringe
• ½ kop altmel
• ½ tsk hvidløgspulver
• ½ tsk paprika
• salt og peber efter smag
• 2 store æg
• 4 gram let øl
• 2 til 3 kopper jordnødde eller vegetabilsk olie nok til at dække de mishandlede jalapeno-peber

Instruktioner

1. Varm olien i en stor gryde til medium varme. Lad det ikke koge.
2. Tilsæt mel, hvidløg, paprika og salt og peber i en stor blandeskål. Bland godt.
3. Tilsæt ægene og slå til en dej.

4. Rør ølen ind.

5. Overtræk de skiver jalapeno-peber i dejen i batches.

6. Steg de batterede peberfrugter ca. 5-6 minutter hver, drej om nødvendigt, indtil de er gyldne.

7. Tøm på papirhåndklæder og server.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Varmefaktor: Medium. Prøv dette med habanero-peberskiver for et godt niveau af varme.

Næringsfakta Jalapeno flaskehætter (Fried Jalapeno skiver) - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 94 kalorier fra fedt 63 % Daglig værdi* Fed 7g 11% Mættet fedt 1 g til 5% Kolesterol 32 mg 11% Natrium 12mg 1% Kalium 29 mg 1% Kulhydrater 5g 2% Protein 1g 2% A-vitamin 140IU 3% C-vitamin 5 mg 6% Kalk 5 mg 1% Jern 0,5 mg 3% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Denne opskrift blev opdateret den 7/28/18 for at inkludere nye fotos og en video. Det blev oprindeligt offentliggjort den 6/1/2016.

Pin38K Share653 Yum8 Tweet E-mail 39K Aktier