Itsus chili rejer og kylling omrøres

Tamin Jones

Vores foretrukne frokoststed viser os, hvordan vi laver aftensmad

djævelens varme sauce

Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 2 Forberedelsestid: 0 timer 8 minutter Tilberedningstid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 18 minutter Ingredienser 100 g

tørrede udon nudler

1 pakke færdiglavede udon nudler

1 1/2

kogende vand

2 spsk.

jordnøddeolie

1

hvidløgsfedd, skåret i skiver

4

forårsløg, skåret i skiver

2

varme grønne chili, hakket

175 g

kogte, skrællede rejer

150 g

udbenet kylling uden skind, skåret i små stykker

200 g

modne tomater, hakket

1

rød peber, kernet, frøet og hakket

saft af & frac12; Citron

2 spsk.

jeg er pil

1 spsk.

fiskesovs

10 g

koriander, groft hakket

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Rutevejledning

1. Kog udonen (hvis den bruges tørret) i en gryde med det målte kogende vand i 6 minutter, afløb og genopfrisk under koldt rindende vand.
2. Mens nudlerne koger, skal du forberede alle de andre ingredienser og placere dem ved siden af ​​kogepladen, så de er lige ved hånden, når du begynder at stege.
3. Opvarm 1 spsk olie i en wok, tilsæt hvidløg, forårsløg og chili og steg ved høj varme i 30 sekunder, indtil de begynder at farve.
4. Tilsæt rejer og kylling, og steg dem i et par minutter. Når kyllingen begynder at brune og føles fast, fjernes alt på en tallerken.
5. Varm den resterende spiseskefuld olie op i wokken, tilsæt tomater og rød peber og steg det i et par minutter, så tomaterne begynder at blive saftige og peberfrugterne blødgøres. Tilsæt derefter limesaft og soja og fiskesauce og kom kylling og rejer tilbage i gryden.
6. Bland alt godt sammen, tilsæt derefter de kogte eller færdiglavede nudler og rør igen, indtil de er varme igennem.
7. Drys med den hakkede koriander og rør den endnu en gang inden servering.