Sådan fremstilles krydret tomatjuice fra ridsen
Lær hvordan du nemt kan lave juice fra din tomat- og peberhaven. Fantastisk til drinks og konservering.
Når haven går INSANE, og du har så mange tomater og peber, hvad skal du gøre med dem? Selvfølgelig kan du lave så mange måltider som muligt, men du skal bevare dem på et tidspunkt - se Konservering af peberfrugter.
Imidlertid! De behøver ikke kun gå til måltider.
Tænk uden for kassen, eller måske inde i glasset. Talte hjemmelavet krydret tomatjuice!
JA!
Du kan bevare din juice ved at fryse eller konserves, men den smager så godt, den vil sandsynligvis ikke holde sig længe. Dette er faktisk en simpel opskrift. Bare stege og forarbejde.
Det vil fungere som en base for drikkeopskrifter som blodige marys eller micheladas, eller du kan bare hælde et glas til din morgenstart.
Lad os tale om, hvordan vi laver vores egen hjemmelavede tomatsaft, skal vi? Alt hvad du behøver er tomater (og lidt peber og hvidløg for at tilføje noget krydderi og smag).
Sådan fremstilles hjemmelavet krydret tomatjuice - opskriftsmetoden
Varm først ovnen op til 350 grader. Rens og tør dine valgte tomater og chilipepper. Brug kun de friskeste, modne tomater og peber til at lave din egen juice.
Skær derefter tomater og peberfrugter i to dele på langs og sæt dem på let olierede bageplader sammen med hvidløgsfedterne.
Bag dem i 25-30 minutter, eller indtil peber skind char.
Fjern det fra varmen. Når de er afkølet nok, skal du fjerne skindene fra tomater og peber. Sæt dem i en foodprocessor.
Press hvidløg fra deres skind og ind i den foodprocessor, de går.
Forarbejd indtil blandet godt.
Sil blandingen, eller endnu bedre, brug en madmølle som vi gjorde. Du får en dejlig og konsekvent juice.
karry varm sauce
Gå hæld nogle blodige! Eller nyd det hele af sig selv.
Prøv det i denne Spicy mexicansk-stil Bloody Mary Mix-opskrift, denne hjemmelavede italienske stil Spicy Bloody Mary Mix-opskrift, eller denne traditionelle Michelada.
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
5 fra 1 stemme
Udskriv krydret tomat-peberfrugtsaft fra ridseforberedelsestid 10 minutter Kogetid 35 min. Total tid 45 minutter Lær hvordan du nemt kan lave juice fra din tomat- og peberhaven. Fantastisk til drinks og konservering.
Kursus: Drikkevarer Køkken: Amerikansk Nøgleord: juice, krydret, tomater Serveringer: 4 kalorier: 45 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser- 2 pund arvestykke tomater - vi brugte Black Krim
- 5-6 serranos - jalapenos er også gode her, eller enhver anden peber, du har
- 2 fedd hvidløg valgfrit
- Varm ovnen til 350 grader.
- Rens og tør dine tomater og chilipepper.
- Skær tomaterne og peberfrugterne i to dele på langs, og sæt dem på let olierede bageplader sammen med hvidløgsfedterne.
- Bages i 25-30 minutter, eller indtil peber skind char.
- Fjern det fra varmen. Når de er afkølet nok, skal du fjerne skindene fra tomater og peber. Sæt dem i en foodprocessor.
- Press hvidløg fra deres skind og ind i den foodprocessor, de går.
- Forarbejd indtil blandet godt.
- Sil blandingen, eller endnu bedre, brug en madmølle som vi gjorde. Du får en dejlig og konsekvent juice.
- Gå hæld nogle blodige! Eller nyd det hele af sig selv.