Hvordan man fremstiller buffalo vinger

21. juni 2014 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin20 Del Tweet E-mail Yum 20 Shares How to Make Buffalo Wings

Denne klassiske Buffalo Wings-opskrift holder den enkel med krydret bagt kyllingevinger kastet i hjemmelavet Buffalo sauce. Lær hvordan man laver buffalo-vinger derhjemme.



chili versus chili

Hvis du nogensinde har bestilt kyllingevinger på en restaurant, har du sandsynligvis modtaget en simpel men klassisk buffalo-kurv med vinger. Det er en meget enkel opskrift samt en enkel præsentation. Buffalo Wings er enkle bagt af stegt kyllingevinger, der kastes i hvad der kaldes & ldquo; Buffalo Sauce & rdquo ;, der i dets kerne er en blanding af varm sauce, smør og andre krydderier.

Buffelsaus har intet at gøre med bøfler. Sauken blev faktisk opkaldt efter Buffalo, New York, hvor saucen blev opfundet, på den berømte Anchor Bar.

Der er ingen stor hemmelighed ved at fremstille Buffalo Wings, bortset fra at sikre dig, at du har en god Buffalo Sauce. Jeg har oplysninger om det i afsnittet om opskriftsnotater nedenfor.

Madlavningsmetoder

Næsten hver vingeledd, som jeg nogensinde har været for at servere dybstegte bøffelvinger. Jeg har ikke noget problem med stegte vinger - faktisk glæder jeg dem meget. De kan dog blive ret rodede, når de laver dem derhjemme, så jeg bager eller broiler mine kyllingevinger. Opskriften opfordrer til at bage dem, hvilket er den nemmeste og mest idiotsikre, skønt jeg også har inkluderet nogle stegeoplysninger med opskriften.

Lad os tale om, at vi laver dem, skal vi?

Crispy Baked Chicken Wings on a platter, served with hot sauce, celery and ranch dressing

Ingredienser, der er nødvendige for at fremstille bøffelvinger

  • TIL BUFFALO VINGER
  • 2 pund kyllingevinger adskilt og vingespidser fjernet
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 2 spsk chilipulver
  • Salt og peber efter smag
  • TIL BUFFALO-SOVEN
  • & Frac12; kop Louisiana stil varm sauce
  • 5 spsk smør
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 tsk krydret chiliflager, valgfri til ekstra krydret Buffalo-vinger

Hvordan man laver få buffalo-vinger til - opskriftsmetoden

  1. Først skal du klappe vingerne så tørre, som du kan få dem. Dette vil hjælpe med sprødheden.
  2. Sæt vingerne i en stor skål og krydre med bagepulver, hvidløgspulver, chilipulver, basilikum og salt og peber. Kast for at få dem pæn og belagt. Bagepulveret hjælper med sprødheden.
  3. Opvarm ovnen til 250 grader. Sæt vingerne på en let olieret bageplade og bag i 30 minutter.
  4. Forøg ovnvarmen til 425 grader og bages yderligere 30 minutter, eller indtil vingerne er kogt igennem, og skindene er pæne og sprøde.
  5. Til den enkle buffelsaus, tilsæt smør og varm sauce i en lille gryde og opvarm til lav. Smelt smøret derefter hvidløg sammen med krydret chiliflager, hvis du foretrækker ekstra krydret buffalo vinger. Swirl og varme til at kombinere.
  6. Fjern det fra varmen og kaste med vingerne.

Boom! Færdig! Varme vinger er klar til at tjene! De er virkelig de bedste, bedre end nogen restaurant. Og de er perfekte til spildag. De er sprøde og lækre og så meget mere.

Steps for making and tossing our Garlic Parmesan Chicken Wings and tossing them in the wing sauce

Receptips og -notater

  • Fried Buffalo Wings. Denne opskrift kræver bagning af bøffelvingerne, men du kan stege dem pr. Stege kyllingevinger-opskrift - adskillige inches af stegeolie opvarmet til 350 grader F og derefter stege vingerne ca. 8-10 minutter, indtil de er gennemkogte. De skal registrere 165 grader F internt, når de måles med et kødtermometer.
  • Crispy Baked Buffalo Wings. Hemmelighederne ved at lave meget sprøde bagte vinger er at klappe dem meget tørre for at fjerne fugt, hvilket er hvad der får skindene til at dampe og blive uklare. Bagepulver hjælper også med at trække den fugtighed ud af skindene, hvilket gør dem ekstra sprøde, når de bager. Se mit indlæg om Hvordan man laver sprød bagt kyllingevinger - Trin for trin.
  • Hjemmelavet buffelsauce. Der er mange forskellige buffelsaucer, du kan købe fra købmanden, selvom det er så meget bedre, når du laver det derhjemme. Denne opskrift holder er superenkelt med kun varm sauce, smør og hakket frisk hvidløg. Men hvis du gerne vil have en mere udviklet version, så prøv min egen Hjemmelavet buffelsaus Opskrift. Det er en vinder!
  • Marinade. Hvis du gerne vil have endnu mere smag på dine vinger, kan du prøve at marinere dem i nogle buffelsauser eller i en simpel saltvand med salt vand og andre urter og krydderier. De kommer måske ikke ud som sprøde, når de bages, men du kan stadig stege dem, men de vil udvikle yderligere smag.
  • Grillede vinger. I stedet for at bage, stege eller stege, kan du også grille dine kyllingevinger og derefter smide dem i buffelsaus. Ved grillning skal du blot varme en grill til medium varme og grille vingerne i 20 minutter og dreje en gang halvvejs igennem. Hold øje med dem, så skindene ikke koger for meget. De udføres, når de når en indre temperatur på 165 grader F. Målt med et kødtermometer. Smid dem med din buffelsaus og server dem!

Crispy Grilled Ghost Pepper Chicken Wings - Recipe

Se nogle af mine andre populære kyllingvinger opskrifter

  • Crispy Baked BBQ Chicken Wings
  • Jalapeno-Cheddar kyllingevinger
  • Grillet Ghost Pepper Chicken Wings
  • Bagt spøgelse af peberfrugt kylling
  • Klæbrige Habanero-glaserede kyllingevinger
  • Grillet kyllingevinger med Alabama hvid BBQ-sovs
  • Bagt hvidløg-parmesan kyllingevinger
  • Tryk komfur kyllingevinger
  • Grilled Jerk Chicken Wings

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme How to Make Buffalo Wings - the Recipe Print Buffalo Wings Opskrift - Hvordan man fremstiller Buffalo Wings Prep Time 30 min Cook Time 25 min Total Time 55 min

Denne klassiske Buffalo Wings-opskrift holder den enkel med krydret bagt kyllingevinger kastet i hjemmelavet Buffalo sauce. Lær hvordan man laver buffalo-vinger derhjemme.

Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: Buffelsaus, kyllingevinger, varme vinger, opskrift, krydret portioner: 4 kalorier: 435 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2 lbs kyllingevinger adskilt, og vingespidserne fjernes om ønsket
  • 2 spsk chilipulver
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 5 spsk smør smeltet
  • 1/2 kop varm sauce i Louisiana-stil
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • 2 spsk cayennepeberflager valgfrit, for ekstra krydret
  • Salt og peber efter smag
Instruktioner
  1. Klap vingerne så tørre, som du kan få dem. Dette vil hjælpe med sprødheden.

  2. Sæt vingerne i en stor skål og krydre med bagepulver, hvidløgspulver, chilipulver, salt og peber. Kast for at få dem pæn og belagt. Bagepulveret hjælper med sprødheden.

  3. Opvarm ovnen til 250 grader. Sæt vingerne på en let olieret bageplade og bag i 30 minutter.

  4. Forøg ovnvarmen til 425 grader og bages i yderligere 30 minutter, eller indtil vingerne er kogt igennem, og skindene er pæne og sprøde.

  5. Til den enkle buffelsaus tilsættes smør og varm sauce i en lille gryde og opvarmes til lav. Smelt smøret derefter hvidløg sammen med krydret chiliflager, hvis du foretrækker ekstra krydret buffalo vinger. Swirl og varme til at kombinere.

  6. Fjern det fra varmen og smid med vingerne.

    opskrifter med varm sauce
Opskriftsnotater

Denne opskrift kræver bagning af bøffelvingerne, men du kan stege dem pr. Stege kyllingevinger-opskrift - adskillige inches af stegeolie opvarmet til 350 grader F og derefter stege vingerne ca. 8-10 minutter, indtil de er gennemkogte. De skal registrere 165 grader F internt, når de måles med et kødtermometer.

Næringsfakta Buffalo Wings Opskrift - Hvordan man fremstiller buffalo Wings beløb pr. Servering Kalorier 435 kalorier fra fedt 315 % Daglig værdi* Fed 35g54% Mættet fedt 15 g75% Kolesterol 132 mg44% Natrium 1143mg48% Kalium 717mg20% Kulhydrater 8g3% Fiber 3g12% Sukker 1 g1% Protein 24 g48% A-vitamin 3038IU61% C-vitamin 24mg29% Kalk 178 mg18% Jern 3 mg17% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin20 Del Tweet E-mail Yum 20 Aktier