Hjemmelavet Rib Rub

2. marts 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin223 Share12 Yum8 Tweet E-mail 243 Aktier Homemade Rib Rub

Brug din dehydrator til at lave din egen hjemmelavede rib gnide opskrift ved hjælp af friske peber, eller brug dine foretrukne chilipulver. Jeg lavede denne blanding af peberfrugter, der blev dyrket i min egen have. Det er den eneste måde at gøre de mest unikke blandinger omkring.



Jeg vil begeistre entusiastisk dyderne ved at eje og bruge en dehydrator igen, mine venner. Forbered jer. Ikke kun er en dehydrator STOR til at lave hjemmelavet rykk, snacks af alle slags, konservering af mad og SÅ MEGET MERE, men det er også det perfekte værktøj til at lave dine egne hjemmelavede krydderiblandinger!

JA!

Talte krydret, velsmagende krydderier, som du aldrig kan købe andre steder i verden. Hvorfor? Fordi du lavede det fra dine egne ingredienser!

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

thai curry rejer

Lav en Rib Rub af Dehydrated Peppers

Som denne. Jeg lavede mig en lidt krydret hjemmelavet ribsknippe fra peberfrugter, jeg voksede i min egen have. I år voksede jeg omkring 20+ varianter af varierende varmeniveau, mange af dem søde, nogle af dem superhot, men de fleste af dem i mellemområdet, der er store på smag.

Jeg brugte nogle af mine favoritter til at lave denne ribben gnide, inklusive en blanding af arroz con pollo peberfrugter, aji cito og Hawaiian hot peber. Dehydrering er super let - du bare vasker og hakker peberfrugter, tørrer dem derefter i flere timer, indtil de er sprøde og perfekte til slibning.

Jeg deler flere detaljer nedenfor, men her er nogle links til din reference:

  • Sådan dehydrerer du chilipeber
  • Sådan dehydreres chilipeber og fremstiller chilipulver og blandinger - En længere video af mig, eller se den kortere nedenfor

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

  1. Vask og tør dine chilipeber. Vælg kun frisk peber. Hvis de viser tegn på rådne, skal du smide dem væk.
  2. Bær handsker, fjern stilkene, og skær de tykkere peber i ringe og tyndere peber i halvdelen. Lad dem være hele, hvis du foretrækker det, men det vil tage meget længere tid at dehydrere. Handskerne er vigtige, når du arbejder med peberfrugter, fordi olierne fra peberfrugter kan forbrænde din hud, og smerten kan blive hængende. Brug for hjælp? Sådan stopper du Chili Pepper Burn på din hud.
  3. Placer peberfrugterne på dehydratorens bakker. Spred dem jævnt ud, så varmen kan distribueres ordentligt.
  4. Tænd for dehydratoren ved 135-140 grader F, eller hvad som helst indstilling, som din dehydrator anbefales. BEMÆRK: Jeg kan godt lide at placere min dehydrator i garagen, fordi den vil frigive dampe over tid, og du vil bemærke lugten. Lad dehydratoren sidde hvor som helst fra 5 timer til natten over. Det vil meget sandsynligt tage længere tid end 5 timer, men meget afhænger af tykkelsen på pebervæggene og hvor mange peber du arbejder med. Personligt tænder jeg min, når jeg går i seng og tjekker den om morgenen. Peberfisken tørres normalt om morgenen, men hvis ikke, skal du bare lade dem være i længere tid, indtil de er tørrede.
  5. Når de er tørret, skal du fjerne dem og opbevare dem i baggies eller containere, eller brug som du ønsker. Opbevar dem på et mørkt sted, som dit spisekammer, for friskhed.

At fremstille det hjemmelavede ribben

For at fremstille den egentlige blanding skal du bruge en krydderurkværn til at male de dehydrerede peberfrugter og andre ingredienser ned. Jeg bruger en Magic Bullet, der fungerer STOR til dette. Jeg inkluderede også granuleret hvidløg, brunt sukker (som altid går vidunderligt med ribben), salt og peber.

Kombiner alt og brug efter behov.

Enkel! Let! Lækker!

Selv hvis du ikke dyrker dine egne peberfrugter, kan du nemt købe en unik række ingredienser fra butikken for at lave dine egne friske, hjemmelavede gnider. Gå efter det! Verden venter på dig!

Næste gang tilføjer jeg måske lidt dehydreret appelsin til en citrusblæsning på mine ribben. Tid til at blive revnet, mine venner! Hvilken type rib-gnide eller andre hjemmelavede krydderiblandinger vil DU lave?

hvid sauce til fisketaco

Tjek nogle af mine andre hjemmelavede krydderiblandinger

  • Hjemmelavet krydderier / pulveropskrifter
  • Biff krydderi mix
  • Hjemmelavet Cajun krydderiblanding
  • Hjemmelavet Fajita krydderi
  • Hjemmelavet Taco krydderi

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

BEMÆRK: Jeg er forfatter til & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & rdquo ;. Jeg håber, at du tjekker min bog, hvor du kan lære alle mulige måder at gøre krydret rykkende, krydderiblandinger af alle slags, varme saucer fra tørrede ingredienser, frugtlæder og meget mere.

TAK!

Spicy Dehydrator Cookbook, by Michael HultquistMIKES ANBEFALEDE PRODUKTER

  • Nesco Snackmaster Pro Food Dehydrator FD-75A - Til dehydrering af peber og andre fødevarer.
  • Magic Bullet MBR-1701 17-delt Express-blandesæt - Til formaling af peberfrugter til pulver.

ANDRE RESSOURCER

  • Sådan dehydreres chilipeber og fremstiller chilipulver og blandinger - En længere video af mig, eller se den kortere nedenfor
  • Bevare Chili Peppers

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe Udskriv hjemmelavet ribbesmid fra friske havepeber - Opskrift Prep Tid 10 min Kogetid 10 minutter Dehydreringstid 8 timer Total tid 12 minutter Brug din dehydrator til at lave din egen hjemmelavede rib gnide opskrift med frisk peber, eller brug dine yndlings chilipulver. Jeg lavede denne blanding af peberfrugter, der blev dyrket i min egen have. Det er den eneste måde at fremstille de mest unikke blandinger omkring. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: dehydrator, krydderier, krydderier Serveringer: 10 Kalorier: 170 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 4 ounces arroz con pollo peber eller 1 ounce tørret
  • 8 ounces aji cito peberfrugter eller 2 ounces tørret
  • 6 ounces Hawaiian hot peber eller 1,5 ounces tørret
  • 1 spiseskefuld granuleret hvidløg kan du også lave hvidløgspulver fra havevækst hvidløg også
  • 1 tsk brunt sukker
  • 1 tsk granuleret salt
  • 1 tsk sort peber
Instruktioner
  1. Vask og skær peberfrugterne i ¼ tommer skiver. Læg dem ud på dehydratorbakker og tør i 8-10 timer ved 125 grader F, eller indtil de er helt tørret igennem. De skal revne, når du bøjer dem.
  2. Bland peberfrugterne i en krydderurkværn eller foodprocessor, indtil de er så glatte som muligt. Sigt de større bidder ud og behandl dem, indtil du har nedbrudt bælterne så meget som muligt.
  3. Kombiner chilipulveret med hvidløg, brunt sukker, salt og peber. Bland godt.
  4. Brug som du vil enhver chili gnide eller krydderiblanding.
Opskriftsnotater

Gør cirka en fjerdedel kop eller deromkring.

Næringsfakta Hjemmelavet ribben fra friske havepeber - Opskrift Mængde pr. Servering Kalorier 170 kalorier fra fedt 18 % Daglig værdi* Fed 2g3% Natrium 279mg12% Kalium 963mg28% Kulhydrater 36 g12% Fiber 14g56% Sukker 21g23% Protein 5g10% A-vitamin 13515IU270% C-vitamin 16 mg19% Kalk 23 mg2% Jern 3,2 mg18% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe Homemade Rib Rub - Use your dehydrator to make your own homemade rib rub recipe using fresh peppers, or use your favorite chili powders. I made this blend from peppers grown in my own garden. It Pin223 Share12 Yum8 Tweet E-mail 243 Aktier