Hjemmelavet pizzasauce

15. februar 2017 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin249 Share11 Tweet E-mail Yum 260 Aktier

Lav din egen pizzasauce derhjemme med denne opskrift, Madness-stil, med masser af tomater og hvidløg, jalapeno-peber, løg, rød peber-flager og et strejf af sødme.

PIZZA! Holy pepperoni, elsker vi pizza. Var fra Chicago-området, så vi har et temmelig solidt perspektiv på, hvordan vores pizza skal være, og om vi serverede sprød tynd skorpepizza eller Chicago-stil dybdisk pizza-tærter, en af ​​de vigtigste ingredienser er i pizzasausen. Forkert mig. HVER aspekt af pizzaen er vigtig, og det er svært at udråbe, hvilke elementer der måske er vigtigere end nogen af ​​de andre, men pizzaelskere VED, når et af elementerne er slukket.

Prime takeaway her - rod ikke pizzasausen!

Imidlertid er der dog en række måder at fremstille pizzasauce på. Du kan helt sikkert gå minimalistisk og bruge en simpel sødet tomatsaus, som hey fungerer til nogle pizzaer. Vi har et stort udvalg af pizzasteder i nærheden af ​​vores hjem - var stort set forkælet på den måde - og nogle af dem serverer enkle saucer. En af mine foretrukne hjemmelavede pizzasaucer er dog denne version, som er ret enkel i sig selv. Jeg ville ikke kalde det komplimeret, nej, slet ikke, men der er et par ingredienser, og det er bedst at lade det simre lidt for at lade smagene udvikle sig og komme sammen. Tid er vigtig for smagsmingling.

corned beef tacos opskrift

Hvad gør denne Madness-stil? Chili peber, selvfølgelig. Vi kan godt lide vores med lidt krydderi til det. Peberfrugter tilsætter både spiciness og smag. De er helt valgfri, eller du kan underlægge velsmagende paprika i stedet for jalapeno-peber, men for mig personligt kan jeg godt lide det ekstra krydderi. Ive inkluderer også rød peber flager, selvom cayenne helt sikkert vil tilføje nogle gode kick også. Hvis du er på udkig efter endnu mere varme, skal du gå med flere jalapeno-peber eller opgradere til den krydret serran eller måske den mægtige habanero-peber. Spøgelse peber, nogen? Ja mand! Måske er jeg nødt til at lave en krydret peber-pizzasauceopskrift. Hjulene drejer.

hawaiiansk chilipeber

Brug dette til enhver pizzaopskrifter, uanset om der var tale om simpel fladbrødpizza, hjemmelavet tynd skorpepizza, pizzabrød, nævne det. Alt er godt! Jeg lavede dette til en kommende pizza-grillet ostopskrift, så kom venligst tilbage til den opskrift! SÅ GODT!

Jeg håber at du nyder det.

Print hjemmelavet pizzasauce - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 40 min Total tid 50 min. Lav din egen pizzasauce derhjemme med denne opskrift, Madness-stil, med masser af tomater og hvidløg, jalapeno-peber, løg, rød peber-flager og et strejf af sødme. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikanske portioner: 4 kalorier: 470 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser

• 1 spsk olivenolie
• 1-2 jalapeno-peber hakkede (valgfri til, hvis du vil have det rart og Krydret)
• 1 lille hvid løg
• 3 fed hvidløg
• 1 spsk tørret basilikum
• 1 spsk tørret oregano
• 1 28 ounce kan hele tomater hakkes - Eller brug et par pints friske tomater!
• 2 spsk tomatpuré
• 2 spsk balsamico eddike
• 1 spsk rød peber flager eller cayenne valgfrit, for ekstra spiciness!
• 1 spsk sukker
• Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Varm olie i en stor gryde. Tilsæt jalapeno-peber og løg og kog et par minutter.
2. Tilsæt tørret basilikum og oregano og omrør. Kog et par minutter til at blødgøre.
3. Tilsæt hvidløg og omrør. Kog endnu et minut, indtil hvidløg bliver duftende. Yum!
4. Tilsæt hakkede hele tomater, tomatpuré, balsamic eddike, rød peber flager eller cayenne, sukker og lidt salt og peber.
5. Kog hurtigt op og reducer derefter varmen, så den koges. Smæld ca. 30 minutter for at blive tykkere og udvikle smagen.
6. Juster for salt og peber. På dette tidspunkt kan du behandle saucen med en stavblender eller madprocessor til glattere sauce, eller lade den være mere tykt.
7. Server på pizzadej eller toasty brød til pizza!

Opskriftsnotater

En smule revet parmesanost er også en dejlig tilføjelse til denne hjemmelavede pizzasauce. Prøv det!

Næringsfakta Hjemmelavet pizzasauce - Opskriftmængde pr. Servering Kalorier 470 kalorier fra fedt 144 % Daglig værdi* Fed 16g 25% Mættet fedt 2g 10% Natrium 1578mg 66% Kalium 2426mg 69% Kulhydrater 79 g 26% Fiber 18g 72% Sukker 46g 51% Protein 12g 24% A-vitamin 4060IU 81% C-vitamin 111 mg 135% Kalk 504 mg 50% Jern 16,2 mg 90% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin249 Share11 Tweet E-mail til Yum 260 Aktier