Hjemmelavet Chipotle-honning sennep

2. oktober 2017 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin577 Share16 Tweet E-mail til Yum 593 Aktier Homemade Chipotle-Honey Mustard

Denne sennep er skarp, smokey og sød med chipotle peberfrugter, honning og ristede chili. Det kan bare være dit nye yndlings krydderi. Her er opskriften.



Jeg har været på et senneps spark sidst. Jeg lavede lige en batch med ristet hatch-øl-sennep og vi brændte hurtigt gennem krukken.

Patty elsker også det.



Det er bestemt en af ​​vores gå til krydderier om sommeren og efteråret, perfekt til at ske med sandwich, pølser, stort set alt grillet. Jeg køber det næsten aldrig fra butikken nu, lige siden jeg lærte at gøre det fra bunden derhjemme.



Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

Når du laver det derhjemme, kan du gøre det så cremet eller kornet som du vil, og du er ikke begrænset af, hvad butikken har at tilbyde.

Du kan tilføje alle slags ingredienser for at lave kombinationer, som du aldrig finder andre steder, som denne opskrift - Chipotle-Honey Mustard.

Vi elsker disse ting. Det er bestemt sød fra honningen, men ikke for sød, men hvis du ØNSKER mere sødme med den resulterende sennep, skal du bare tilføje mere honning.

røget jalapeno varm sauce opskrift

Det er helt under din kontrol.

Vær opmærksom på den røgede zing fra chipotle-peberfrugter i adobo-sauce, der tilføjer en smule pop til alt det, du føjer det til.

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

Sådan fremstilles denne Chipotle-Honning-sennep - opskriftsmetoden

Blød bare sennepsfrø natten over i en kombination af eddike og øl. Jeg brugte en god lokal IPA. Brug ikke elendig øl til dette. Elendig øl oversættes til elendig sennep.

Vi vil have smag her, mine venner!

Når sennepsfrøene har absorberet al den væske ordentligt, skal du bare behandle det hele i en foodprocessor eller blender med dine andre ingredienser, indtil de er pænt blandet sammen, og du har opnået en cremethed, du foretrækker.

rød peber dips

Igen er valget dit, da du kan oprette en kornet sennep eller en meget cremet version. Jeg har en tendens til at falde i midten, som du kan se på billedet.

Og glem ikke de ristede chilipepper. Jeg pluk en lille sort fra min have (som stadig producerer! Ja!), Selvom du er fri til at bruge hvad du vil. Grib et par jalapeno-peber. Eller hej, bliv sød og krydret med nogle habanero-peber eller endda spøgelse eller skorpioner.

Oh yeah! Se her for Sådan ristes chilipepper.

hvad er mostarda

Jeg håber, du nyder denne sennep. Tingene holder praktisk talt for evigt. Vi har altid en hjemmelavet sennep i køleskabet.

Det er praktisk ikke kun som en smagfuld spredning, men du kan bruge den til at danne kraftige marinader, hurtige saucer og gnider og så meget mere. Hjemmelavet sennep er et vigtigt køkken.

Hvor kan man købe sennepsfrø

Hvor kan du finde sennepsfrø? Jeg får mine sennepsfrø gennem Amazon:

  • Brun sennepsfrø
  • Gule sennepsfrø
  • Sort sennepsfrø

Dette er tilknyttede links, mine venner! FYI. God fornøjelse!

Se også: Sådan fremstilles hjemmelavet sennep.

Se nogle af vores andre populære hjemmelavede sennepsopskrifter

  • Hjemmelavet Chipotle-honning sennep
  • Hjemmelavet Habanero-fersken-honning sennep
  • Hjemmelavet Habanero-sennep
  • Ristet lugt Chile-øl sennep
  • Hjemmelavet gul sennep
  • Syltede sennep frø

God fornøjelse! - Mike H.

Homemade Chipotle Honey Mustard - Recipe

Udskriv Hjemmelavet Chipotle-honningssennep - Opskrift Prep Tid 12 timer Koketid 5 minutter Total tid 12 timer 5 minutter Denne sennep er skarp, smokey og sød med chipotle peberfrugter, honning og ristede chili. Det kan bare være dit nye yndlings krydderi. Her er opskriften. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: sennep Serveringer: 6 kalorier: 136 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • ½ kop brun og gul sennepsfrø
  • ½ kop æble cider eddike
  • ½ kop dit foretrukne IPA-øl Beklager, du skal drikke resten!
  • 2 jalapeno-peber ristede, skrælede og hakkede (eller peber efter eget valg)
  • 1 5- ounce kan chipotle peber i adobo sauce
  • 4 spsk honning eller mere efter smag
  • Salt efter smag
Instruktioner
  1. Til en stor blandeskål, tilsæt sennepsfrø med eddike og øl. Bland godt. Hæld i en stor krukke og tæt.
  2. Sæt krukken på et tørt sted natten over for at lade frøene absorbere væsken, mindst 12 timer. Du vil bemærke, at frøene bliver større, men blandingen ser stadig ud som sennepsfrø, der flyder i væske.
  3. Rør jalapeno-peber, chipotle-peber i adobosovs og honning.
  4. Føj til en fødevareprocessor, og behandl, indtil den er glat eller efter dine ønsker.
  5. Sæt sennep i en steriliseret krukke og server! Smagene fortsætter med at udvikle sig, når tiden går.
  6. God fornøjelse!
Opskriftsnotater

Laver omkring 2 kopper.

Næringsfakta Hjemmelavet Chipotle-honning sennep - Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 136 kalorier fra fedt 45 % Daglig værdi* Fed 5g8% Natrium 478 mg20% Kalium 192 mgtil 5% Kulhydrater 18g6% Fiber 2g8% Sukker 13g14% Protein 4g8% A-vitamin 530IU11% C-vitamin 9,4 mg11% Kalk 44mg4% Jern 1,9 mg11% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Pin577 Share16 Tweet E-mail til Yum 593 Aktier