Hjemmelavet buffelsaus Opskrift

19. marts 2018 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin397 Yum40 Share37 Tweet E-mail 474 Aktier Homemade Buffalo Sauce Recipe

Denne autentiske hjemmelavede Buffalo sauce-opskrift er let at lave med varm sauce, smør, Worcestershire-sauce, eddike og mere - det er så meget bedre end noget, du kan få fat i fra butikken.



Jeg kender allerede jer, ELSKER buffalo sauce. Jeg mener, du hænger omkring Chili Pepper Madness, så det er en god indikation af, at du er en chilihead af en vis grad.

Og det er en god indikation af, at bøffelsaus er noget, du har nydt meget af dit liv.



For nogle mennesker er bøffelsaus en af ​​gateway-fødevarer. En dag er du en almindelig eater, så prøv en god buffelsovs, som regel på en kyllingevinge eller et kyllingbud. Derefter…



BOOM!

Øjeblikkelig chilihead. Jeg fortæller dig, hvordan det går. Det er ikke et latterligt scenario.

Jeg får buffalo sauce på mine vinger hele tiden, når jeg er på en restaurant. Hjemme kan jeg lide at gøre det selv. Hvorfor? Jeg kan godt lide min bedre. Lad os tale om buffelsaus, skal vi ikke?

Hvorfor kalder de det & ldquo; Buffalo & rdquo; Sovs?

Buffelsaus har intet at gøre med bøfler. Sauken blev faktisk opkaldt efter Buffalo, New York, hvor saucen blev opfundet, på den berømte Anchor Bar.

krydret kogt jordnødder

Bedre end butik købt

Sikker på, du kan købe bøffelsauce fra butikken, forlavet, men dette er friskere og velsmagere og FARE, hvis det ikke er CRAZY godt. Jeg var heldig nok til at besøge den originale Anchor Bar i New York, og dette er den rigtige sauce.

Selvfølgelig kan jeg personlig gerne virkelig krydre mine med spøgelpulver, men det behøver du virkelig ikke. Det er lidt vanvittigt, og jeg bruger det ikke altid, men sommetider vil jeg VIRKELIG Krydret.

Nogle gange vil jeg bare have det fantastisk, som om det er på egen hånd, som du vil se nedenfor. Ghost pepper flager = valgfrit.

Jeg er seriøs! Kun hvis du kan lide det VIRKELIG krydret.

How Do You Make Homemade Buffalo Sauce? Get the recipe on this page.

Hvad er bøffelsauce?

Buffelsaus er dybest set en blanding af varm sauce med smeltet smør. Du kan (og bør) tilføje andre ingredienser, men det er kernekombinationen. Selve definitionen af ​​en buffelsaus. Når du kombinerer en simpel varm sauce med en smule smeltet smør, hvirvler du dem sammen, og du har selv en grundlæggende buffelsaus.

Hvad er forskellen mellem Buffalo Sauce og Hot Sauce?

Nogle mennesker forveksler varm sauce med Buffalo sauce. Du kan bruge dem om hverandre, baseret på dine egne smagspræferencer. De er dog forskellige på grund af smøret. Buffelsaus har en tendens til at være tykkere og glattere end varm sauce. Dens mere silkeagtig struktur fra smørtilsætningen. Også rigere.

Nogle bruger olie i stedet for smør. Dette er grunden til, at denne hjemmelavede Buffalo sauce-opskrift er så meget bedre.

Pisk det smør ind, mine venner! Og selvfølgelig andre ingredienser. For smagen.

JA!

De fleste mennesker betragter det som en buffalo wing sauce, selvom du kan bruge den til at krydre mange forskellige fødevarer. Prøv buffalo kyllingedip. Sådan en fantastisk opskrift.

Buffelsauceingredienser

  • 1 pind smør 1/2 kop eller 8 spsk
  • & Frac12; kop Louisiana stil hot sauce Franks er meget populær, selvom jeg bruger Valentina HOT
  • 2 spsk æble cider eddike eller hvid eddike
  • 1 tsk Worcestershire-sauce
  • 1 tsk Tabasco-sauce
  • 1 tsk paprika Jeg bruger ungarsk paprika - røget er også stor
  • & Frac12; tsk hvidløgspulver eller mere efter smag
  • Salt og peber efter smag
  • VALGFRITT: Nyp af spøgelses peberflager til XTRA HOT! Eller prøv Cayenne-peber for en dejlig varm varme. Jeg elsker hot peber. Obvi.

Selvfølgelig KAN du lave din egen hjemmelavede Buffalo sauce med kun 4 ingredienser, som mange opskrifter kan lide at skubbe til - smør, varm sauce, eddike, Worcestershire - og det er ret godt i en knivspids, men de ekstra ingredienser her gør en stor forskel i den samlede smag.

Heck, du kunne virkelig lave en 2-ingrediens sauce - varm sauce og smør - hvis du ville. Jeg går med de ekstra ingredienser.

Højt anbefalet!

Sådan fremstilles buffelsauce - Opskriftsmetoden

Først, smelt smøret i en lille gryde over lav til medium varme.

Næste, piskes i en god varm sauce i Louisiana-stil sammen med eddike, Worcestershire-sauce, Tabasco, paprika, hvidløg og salt og peber, indtil saucen er fin og glat.

Endelig, afkøles lidt, opbevar derefter i en lufttæt beholder i køleskabet eller brug den med det samme.

Det er det!

Måder at bruge hjemmelavet buffelsauce

  • Vinger, vinger, vinger! Tjek min klassiker Buffalo Wings Opskrift her eller min samling af kyllingevinger opskrifter.
  • Drys det over din pizza
  • Drej det rundt med en blanding af flødeost og ranchedressing til en super simpel krydret dukkert
  • Bland det i formalet kød for at smage alt fra kødboller til hjemmelavede hamburgerkager
  • Kombiner det med noget tomatsaus til en krydret buffalo kyllingepasta
  • Tilføj nogle zing til dine supper og gryderedder
  • Brug det som en marinade til grillet kylling eller grillet svinekød
  • Top dine nachos og taco for ekstra zing!
  • Føj nogle til enhver fyldt peber blanding inden bagning for en smag boost
  • Surr nogle ind i din blodige mary til en af ​​de bedste, du nogensinde har haft
  • Som en dukkert for kylling Taquitos eller The Ultimate Texas Nachos
  • Drizzle over Bacon indpakket Jalapeno Poppers, Fingerling kartofler, Jalapeno Popper to gange bagt kartofler, 0r Mikes Sent Night Nachos

Opskriftsnotater

Til den Louisiana-stil hot sauce, Franks rød hot sauce bruges traditionelt, selvom jeg personligt foretrækker det Valentina Hot Sauce. Det er meget billigere for en, men jeg nyder smagen for bestemte sausestartere, som denne. Det er bare perfekt til dette.

Eller hej, lav dine egne. Se mit indlæg: Hjemmelavet Louisiana Hot Saus Opskrift.

mexicansk brownies opskrift

Du er typisk buffelsaus består af varm sauce, smør og måske lidt eddike til tang. Denne version ROCKS. Prøv det.

Hvad er din foretrukne måde at bruge Buffalo Sauce på? Der er så mange! Er det buffalo vinger? Fortæl mig, hvordan det viser sig for dig! - Mike H.

Homemade Buffalo Sauce is so much better than store bought. Get the recipe here.

Tjek nogle af mine populære & ldquo; buffalo & rdquo; Opskrifter

  • Buffalo grillet rejer
  • Buffalo Chicken Dip
  • Buffalo-Blue Cheese Chicken Sliders
  • Cremet buffalo Mac og ost
  • Buffalo kyllingekødboller
  • Buffalo kyllingevinger
  • Buffalo blomkål
  • Buffalo kyllingepasta

De er også perfekte på denne Crispy Baked Chicken Wings-opskrift.

Prøv nogle af disse andre vingesausopskrifter

  • Peri Peri-sovs
  • Jamaica Jerk Sauce
  • Habanero Mango Sauce
  • Hjemmelavet cocktailsauce

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar til nogle STJERNES. Del også den på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Homemade Buffalo Sauce - Recipe Udskriv Hjemmelavet buffelsau Opskrift Forberedelsestid 5 minutter Kogetid 5 min. Total tid 10 min

Denne autentiske hjemmelavede Buffalo sauce-opskrift er let at lave med varm sauce, smør, Worcestershire-sauce, eddike og mere - det er så meget bedre end noget, du kan få fat i fra butikken.

Kursus: varm sauce, Hovedretter, sauce Køkken: Amerikansk Nøgleord: Buffalo, Buffalo sauce, krydret portioner: 8 kalorier: 104 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 pind smør 1/2 kop eller 8 spsk
  • ½ kop varm sauce i Louisiana-stil Franks er meget populær, selvom jeg bruger Valentina HOT
  • 2 spsk æble cider eddike eller hvid eddike
  • 1 tsk Worcestershire-sauce
  • 1 tsk Tabasco-sauce
  • 1 tsk paprika Jeg bruger ungarsk paprika - røget er også stor
  • ½ tsk granuleret hvidløg eller mere efter smag
  • Salt og peber efter smag
  • VALGFRITT: Nyp af spøgelses peberflager til XTRA HOT! Eller prøv Cayenne Flakes for dejligt varmt.
Instruktioner
  1. Smelt smøret i en lille gryde på lav varme. Tilsæt de resterende ingredienser, og pisk dem sammen, indtil de er pæn og glat.
  2. Afkøles, overfør derefter til en lufttæt beholder og køles i køleskab.
  3. Brug efter behov!
Opskriftsnotater

Gør lidt mere end en kop.

Varmeniveau: Medium. Det er ganske tangy.

Næringsfakta Hjemmelavet buffelsau Opskrift Beløb pr. Servering Kalorier 104 * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Homemade Buffalo Sauce - Recipe | ChiliPepperMadness.com Homemade Buffalo Sauce - Make your own authentic homemade Buffalo sauce with this recipe with hot sauce, butter, Worcestershire sauce, vinegar and more, and it’s so much better than anything you can grab from the store. #BuffaloSauce #SpicySauce Pin397 Yum40 Share37 Tweet E-mail 474 Aktier