Høst dine Chili Peppers
Er dine peberfrugter modne og klar til at plukke? At vide, hvornår de er modne, er nøglen til at nyde en fuld høst. Der er så mange forskellige typer peberfrugter, men du kan stadig følge nogle generelle regler for at vide, hvornår det er tid til at vælge dine peber.
Generelle regler for bestemmelse af, om en peber er moden og klar til at plukke
God idé: Gennemgå planteoplysninger eller frøpakkens oplysninger fra dit købssted. Dette vil indeholde detaljer om, hvordan dine peberfrugter skal se ud, inklusive størrelse og farve, og bør også omfatte omtrentlige dage til modenhed. Normalt er peber klar til at plukke 75-90 dage fra plantningen.
Er mine peberfrugter modne?
Paprika er klar til at plukke, når de er i fuld størrelse, ca. 3,5 til 4 tommer og fast til berøring. Hvis du plantede en anden sort end grøn, skal du imidlertid vente, indtil peber har vendt den forventede farve. Søde paprika sorter inkluderer røde, gule, lilla, hvide og endda en chokolade brun farve. Når de først begynder at skifte farve, gør de det hurtigt.
Vælg dem så hurtigt som muligt for at opmuntre peberplanterne til at fortsætte med at producere.
Er mine bananpeber modne og klar til at plukke?
Bananpeber er 6 til 8 inches lange, når de er fuldt udviklet, og de vil ændre sig i farve fra den lysegule til mørkere gule, derefter orange og til sidst røde. De kan plukkes og spises når som helst når de har nået deres modne størrelse, men mange mennesker foretrækker at lade dem blive røde for bedre smag. Dette er godt at eksperimentere med. Vælg dem i forskellige faser for at beslutte, hvordan de smager bedst.
Bananpeber kan være søde eller varme, og de ser stort set de samme ud. Hvis du har glemt, hvad du plantede, så kig på, hvordan de vokser. Varme bananpeber vokser op, og søde bananpeber vokser ned.
buffalo wing chili
Er mine cayennepeber modne og klar til at plukke?
Cayenne-peberfrugter vokser til cirka seks inches lang og bare 1,25 inches i diameter. De har en meget stærk smag, selv når de er små.
Er mine kirsebærpeber modne og klar til at plukke?
Kirsebærpeberfrugter er så navngivne, fordi deres form og udseende, når den er moden, ligner en trækirsebær. De er en sød mildlig peber, der bliver en lys rød og normalt er en til to inches i diameter, når den er fuldvoksen - omtrent på størrelse med en kirsebærtomat.
pasilla peber varme
Er mine habanero-peber modne og klar til at plukke?
Habanero-peber bliver typisk orange eller rød, når de er fuldt modne. De er 1 til 2,5 inches lange og bliver varmere, når de modnes til deres endelige orange eller røde farve.
Er mine jalapeno-peber modne og klar til at plukke?
Jalapeno-peberfrugter kan plukkes, så snart de er en dybgrøn ca. 3 inches lang. Jalapenos er mest sprød, når de er grønne, men de er også meget milde. Mens modningen går jalepenos fra grønt til mørkegrønt og begynder derefter at blive rødt. Når de er fuldt modne, er de røde og har en sød / varm smag.
Lær meget mere om jalapeno-peber her - Information om Jalapeno Peppers.
Er mine poblano-peber modne og klar til at plukke?
Poblano-peberfrugter er en større peber-sort - ca. 4 inches lang og 2,5 inches bred og meget mørkegrøn, indtil de er fuldt modne, de bliver rødbrune i farve og bliver sødere.
Er mine serranopræer modne og klar til at plukke?
Serrano-peberfrugter har tynde vægge og modnes til rød, orange, gul eller brun, når den er moden. De kan bruges grønt eller fuldt modent.
Brug en kniv eller haveklipper til at fjerne peberfrugter fra planten for at forhindre skade på planten. Du vil også overveje at beskytte dine hænder, når du plukker hot peber. Olierne kan irritere følsom hud, og du vil også være sikker på at vaske hænderne, før du rører dit ansigt eller dine øjne, så enhver resterende peberolie ikke brænder dine øjne.
Du vil også sørge for at høste peberfrugter, når planterne er tørre for at undgå utilsigtet spredning af sygdom. Dette er vigtigt at huske, selvom du ikke kan se nogen tegn på sygdom.
Generelle bemærkninger og tip til høst af chilipeber
Når peberfrugter er færdige med at vokse, vil de trække planten meget let ud. Hvis de ikke kommer af let, vokser de stadig. Undertiden dannes små brune linjer på peberfrugter. Dette er vækstlinjer og angiver, at peber er gjort med at vokse. Hvis disse linjer dannes, skal du vælge peber uanset dens størrelse.
Hvis en peber af en eller anden grund plukkes, før den er moden, kan du placere den på en sydvendt vindueskarme, indtil den er lysegrøn og moden.
7 gryde peber
Jo flere peberfrugter du vælger, desto mere høstes, så pluk peber ofte, så snart de er modne for at fortsætte din høst med at vokse.
Ligegyldigt hvilken type peber, de kan ikke lide vejr, der er for koldt. Hvis der er frygt for frost, kan du dække den om natten og afdække den om morgenen. Weather.com har et haveområde, der fortæller dig risikoen for frost og fryserisikoen. Gå ikke med fryserisikoen, men i stedet for ved fryserisiko. Hvis der er risiko for frysning, overlever planterne ikke.
Id foreslår at du plukker hver peber inden fryserisikoen eller før den får omkring 35 grader om natten. Hvis temperaturen falder lavere end dette, vil planten dø, og peberfrugterne krympe og dø.
Tomater er kun lidt forskellige. De fleste af tomaterne kan stadig plukkes, selv efter at planten er død. Derefter kan de afslutte modningen på vindueskarmen i solen.
Opbevar peberfrugter i en klar pose i din køleskabs sprænger skuffe i op til to uger.
Hvis du ikke kan spise dine peberfrugter inden for to uger, er der mange måder, du kan bevare dem til fortsat brug hele året rundt.
Bevar dine Chili Peppers
Nu hvor du har høstet dine peberfrugter og har så mange, her er nogle oplysninger om, hvordan du konserverer dine Chili-peber.
Lær mere om dyrkning af chili peber her - En guide til dyrkning af chili peber.
Yderligere Information
- Dyrkning af Chili Peppers fra frø
- Dyrkning af Chili Peppers i jorden
- Dyrkning af chili-peber indendørs
- Dyrkning af chili peber planter i potter
- Høst dine Chili Peppers
- Vinterhavearbejde til Chili Peppers og mere
Pin211 Share31 Yum1 Tweet E-mail 243 Aktier