Guacamole Turkey Burgers
Disse saftige kalkunburgere er fyldt med cremet guacamole, ristede jalapeno-peber og varm sauce. De er hjemmelavede, super nemme at fremstille og store på smag. Kast dem på grillen.
Jeg har døet efter en god kalkunburger i denne uge, så jeg lavede nogle mere hjemmelavede kalkunburgerkager og KOM TIL! Hvorfor kan ikke restauranter gøre dem sådan?
Jeg får det bare ikke. Jeg har talt mange gange om hvor meget jeg ELSKER en god oksekødburger. Jeg har mange af dem i min del af hjemmesiden med hjemmelavede burgereopskrifter, men jeg ELSKER også en god kalkunburger.
Tyrkiske burgere er lavere i kalorier end oksekødburgere, og fordi smagen er mildere, er jeg fri til at krydre dem så meget som jeg vil uden at have negativ indflydelse på smagen.
Aroma er nøglen, mine venner! Min mad SKAL SMAGE GODT! Og FANG, smag disse godt.
Sagen er, nogle gange når jeg går ud til middag, jeg kan lide at bestille en kalkunhamburger, men jeg har endnu ikke fundet en restaurant, der giver dem den retfærdighed, de fortjener. Derfor bliver jeg nødt til at gøre dem derhjemme, som jeg kan lide dem.
Hvordan man laver en Awesome Juicy Turkey Burger
De er nøglen til at lave en god og saftig kalkunhamburger, er at tilføje tilstrækkelig fugtighed såvel som andre store smagsingredienser. Jeg brugte hvidløg og et krydret chilipulver, men også lidt blødt brød og touch af mælk til den tilsatte fugtighed.
Jeg har brugt sennep i andre opskrifter til også at tilføje noget fugt og smag. Prøv det. Mayo fungerer også pænt.
Du ønsker ikke at have for MEGET brød i den samlede opskrift, eller burgere kan falde fra hinanden på dig. Bare overdriv det ikke.
Håndbland dine burgere, og jeg kan ikke understrege dette nok - overmix det ikke. Hvis du overhåndterer kødet, vil dine resulterende kalkunburgere vinde op mere grisete, og det ønsker vi ikke.
Når du danner småkagerne, vil kødblandingen være temmelig klæbrig, men bør stadig have burgerformen.
Giv dine burgere en sear på hver side på en varm gryde eller grill, kog dem derefter hele vejen igennem og gå i byen med dine toppings.
Om toppings
Denne burger er enorm på toppings. Jeg elsker store topfraktioner. Jeg ristede nogle jalapeno-peber og skar dem i ringe for at smage den dårlige dreng op.
Ristning af jalapenos er ret let. Jeg satte dem over en åben flamme på komfuret og charrer skindene et par minutter pr. Side, indtil skindene sorte. Vend dem med tænger. De ser sådan ud.
Skrell skindene af, og du er tilbage med disse vidunderligt smagfulde ristede jalapeno-peber.
Pisk derefter sammen et enkelt parti hjemmelavet guacamole for at afslutte tingene. Ligesom. Lær hvordan man fremstiller Guacamole her.
Jeg toppede også mine kalkunburgere med lidt varm sauce. Jeg brugte min ristede røde Jalapeno hot sauce, fordi jeg lige lavede den, men brug din favorit!
mirasol chili peber
Spice ting op, mine venner!
Jeg håber du kan lide dem! Bust disse griller ud! Smag det op!
Prøv nogle af mine andre populære tyrkiske burgeropskrifter
- Tyrkiet-Chorizo burgere med cremet guacamole
- Jerk Turkey Burgers med Jalapeno-Mango Guacamole
Prøv nogle af mine andre populære burgeropskrifter
- Grillet Steakhouse BBQ Burgere
- Smashburgere med forkullet serrano-blå ostesmør
- TNT svinekød burgere med spøgelse peber-sennep Aoili
- Blue Cheese Buffalo Chicken Burgers
- Se hele min Burger-opskrift
- Mexicanske burgere
- Juicy Lucy - Gooey fyldte cheeseburgere
Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.
Print Guacamole Turkey Burgers - Opskrift Prep Time 10 min Cook Time 10 min Total Time 20 min Disse saftige kalkunburgere er fyldt med cremet guacamole, ristede jalapeno-peber og varm sauce. De er hjemmelavede, super nemme at fremstille og store på smag. Kast dem på grillen.
Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: burgere, jalapeno, krydret, kalkun Serveringer: 2 kalorier: 589 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser- 12 ounces kalkun
- 1 tsk krydret chilipulver Jeg brugte habanero pulver
- 1 tsk hakket hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 1 skive blødt hvetebrød
- 2 spsk mælk
- 2 ristede jalapeno-peber skiver i ringe (hvordan man steker jalapeno-peber)
- 1 mellemstore avocado skrællet og skåret
- 1 spsk hakket koriander
- Saft fra 1/2 lime
- Salt efter smag
- Skiver cheddarost (eller brug pepperjack)
- Ristede boller til servering brugte vi løgruller
- Varm sauce efter smag
- Tilsæt kalkun, chilipulver, hvidløg og salt og peber i en blandeskål.
- Riv brødet i små stykker, og tilsæt det i skålen.
- Tilsæt mælk og håndblandes, indtil det er klumpet. Overmix ikke.
- Form 2 6 ounce patties og læg dem til side.
- Varm en grillpande til medium varme, og grill burgere ca. 5 minutter pr. Side, indtil kødet er kogt hele vejen igennem.
- Mens burger laver mad, skal du kombinere avokado, koriander, limesaft og salt i en separat blandeskål. Bland godt og smag til salt. Tilsæt mere salt efter ønske.
- Når burgere er færdige, top med cheddarost og dæk til osten smelter.
- Tilføj burgere til ristede boller. Top med guacamole og ristede jalapeno-peberskiver.
- Tjene!
Denne opskrift blev opdateret den 18/17/18 for at inkludere nye fotos. Den originale opskrift blev offentliggjort den 14-14-2014.
