Grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og kreolsk sauc

25. juli 2018 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-mail 347 Aktier Grilled Chorizo (Choripán Argentina) with Chimichurri and Salsa Criolla

En populær gademad i Sydamerika, Choripán Argentina, er grillet chorizo ​​serveret på crusty brød. Denne opskrift topper den med en hjemmelavet chimichurri og frisk og levende salsa criolla. Glem hotdogen. Dette er hvad du vil grille.



Jeg har grillet ud som en vild mand i sommer, og jeg freaking ELSKER det! Det er hvad det gode vejr handler om for mig, sidder udenfor i varmen, laver mad til god mad i rygeren eller på den sydende grillrist.

Bare køling og grilling.

Alle taler om at grille bøffer eller grille burgere eller endda grille hotdogs, men jeg er her for at lave en sag til at grille pølse. OH YEAH!

Patty ELSKER en god grillet pølse, og hun vælger typisk pølse frem for bøf, når jeg beder om hendes præference. Vi har begge meget glæde af krydret italienske pølser og vores egne hjemmelavede pølser, men netop denne opskrift er TOPS når det kommer til smag og tilfredshed.

Talte CHORIZO her, og dets fænomenal. Den egentlige opskrift, jeg laver, har et meget specifikt navn - & ldquo; Choripán Argentina & rdquo ;, og det er en, du er sikker på, at du vil vide.

Hvad er Choripán?

Choripán er en populær gademad i Argentina. Dets navn stammer fra dets bestanddele - Chorizo ​​og brød (pande), brødet er typisk en slags crusty brød, såsom en baguette.

Det er meget populært i Chile, Argentina, Uruguay og Perú. Choripán serveres typisk med chimichurri, selvom jeg har tilføjet et andet skarpt og krydret element med argentinsk salsa criolla. Din zest-faktor kan ændre sig baseret på det mærke af chorizo, du køber.

Det er måske ikke populært endnu her på amerikansk, men som et krydret madelskende chilehead har det bestemt et sted på MIN liste. Jeg er sikker på, at det også for dig. Jeg mener, chorizo! Ja !!

Jeg ELSKER chorizo.

Lad os tale om, hvordan man gør det, skal vi?

Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo

Hvordan man laver grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) - Opskriftsmetoden

Først skal du få din grill i gang. Varm den ene side til medium-høj varme og den anden til lav til indirekte madlavning. Olie ristene let.

Sæt chorizopølserne på den køligere side af grillen, og lad dem koge i cirka 20 minutter, drej lejlighedsvis, indtil de for det meste er kogte igennem.

Sæt dem derefter på den varme side af grillen og kog dem yderligere 4-5 minutter pr. Side, indtil de er pænt brunt. Den indvendige temperatur skal være 150 grader F.

Mens pølserne laver mad, laver du din salsa ved at kombinere alle salsaingredienserne i en mellemstor skål. Kast dem og læg dem til side.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Til chimichurri, tilsæt alle disse ingredienser i en separat skål og pisk dem sammen. Juster for salt, hvis du vil.

Server de grillede chorizopølser på ristede boller og toppes med salsa og chimichurri.

Gå til byen! Begynd med at tygge!

Pattys perspektiv

Der er intet bedre end en varm sommerdag med en kold øl og lidt pølse, der surder på grillen. Mike tog denne skål til et fantastisk niveau med fantastisk chorizo ​​toppet med to vidunderlige saucer. YAY til sommeren !!

ghost pepper wing wing sauce opskrift

Se nogle af mine andre populære grillede pølseropskrifter

  • Bacon-indpakket ølbrats med krydret Habanero-sauce
  • Grillede ølbrats med hjemmelavet ølost
  • Den ultimative Nacho Cheese Dog Recipe

Prøv nogle af mine andre populære grillopskrifter

  • Grillede Steakhouse burgere
  • Grillet marineret London broil
  • Grillet Harissa kyllingeben
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings

This Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo, is ready to eat.

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

Choripan Argentina Recipe (Grilled Argentinian Chorizo) Udskriv grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og Salsa Criolla - Opskrift Prep Tid 20 min Koketid 30 min. Total tid 50 min. Choripán Argentina er en populær gademad i Sydamerika, som er grillet chorizo ​​serveret på crusty brød. Denne opskrift topper den med en hjemmelavet chimichurri og frisk og levende salsa criolla. Glem hotdogen. Dette er hvad du vil grille. Kursus: Hovedretter Køkken: Amerikansk, argentinsk Nøgleord: chorizo, grilling, pølse Serveringer: 6 kalorier: 461 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 6 chorizopølser
TIL CHIMICHURRI
  • 1 jalapeno finhakket
  • ½ lille hvidløg hakket
  • 3 hvidløgfedd hakket
  • 1/4 kop hakket frisk koriander
  • 1/4 kop hakket frisk fladbladet persille
  • 1 spsk hakket frisk oregano
  • 1/4 kop rødvineddike
  • 1/4 kop olivenolie
  • 1/2 tsk salt
TIL SALSA CRIOLA
  • 1 lille rød paprika finhakket
  • ½ lille hvidløg finhakket
  • 1 hakket tomat
  • 1 hakket hvidløg hakket
  • ¼ kop olivenolie
  • 3 spsk rødvineddike
  • 1 tsk knust rød peber
  • 1 tsk hakket frisk oregano
  • Salt og peber efter smag
TIL TJENESTE
  • Let ristede boller
Instruktioner
  1. Varm den ene side af din grill til medium-høj varme og den anden til lav til indirekte madlavning. Olie ristene let.
  2. Sæt pølserne på den køligere side af grillen, og lad den koge ca. 20 minutter, drej lejlighedsvis, indtil de for det meste er gennemkogt.
  3. Sæt dem på den varme side af grillen og kog dem yderligere 4-5 minutter pr. Side, indtil de er pænt brunt. Den indvendige temperatur skal være 150 grader F.
  4. Mens pølserne laver mad, laver du din salsa ved at kombinere alle salsaingredienserne i en mellemstor skål. Kast og tag den til side.
  5. Tilsæt chimichurri-ingredienserne i en separat skål, og pisk sammen. Juster for salt, hvis du vil.
  6. Server pølsen på ristede boller og top med salsa og chimichurri.
Opskriftsnotater

Varmefaktor: Medium, selvom din samlede varmefaktor kan ændre sig baseret på det mærke af chorizo, du køber. Chimichurri og salsa criolla er ret milde i varmen, men har en masse smag.

Næringsfakta grillet Chorizo ​​(Choripán Argentina) med Chimichurri og Salsa Criolla - Opskrift beløb pr. Servering Kalorier 461 kalorier fra fedt 369 % Daglig værdi* Fed 41g63% Mættet fedt 11 g55% Kolesterol 52 mg17% Natrium 946mg39% Kalium 392 mg11% Kulhydrater 6g2% Fiber 1g4% Sukker 2g2% Protein 15g30% A-vitamin 1185IU24% C-vitamin 36.4mg44% Kalk 36 mg4% Jern 1,9 mg11% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Choripan Argentina with Chimichurri and Salsa Criolla - A popular street food in South America, Choripán Argentina is grilled chorizo served on crusty bread. This recipe tops it with a homemade chimichurri and fresh and vibrant salsa criolla. Forget the hot dog. This is what you want to grill. #Chorizo #StreetFood #Argentina #Spicy #Dinner #Grilling Pin308 Share37 Yum2 Tweet E-mail 347 Aktier