Grøn tomatchutney-opskrift

4. oktober 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin106 Del6 Yum3 Tweet E-mail 115 Aktier Green Tomato Chutney Recipe

Nyd dine grønne tomater med denne smagfulde grøn chutney-opskrift med trinvis vejledning. Bruger masser af grønne tomater, chili, hvidløg og masser af krydderier. Perfekt krydderi og smagsforbedrer.



Jeg elsker en god chutney-opskrift. Jeg opbevarer mindst en i mit køleskab temmelig ofte, hovedsagelig fordi jeg nyder at bruge dem som en smagsopbygger, som et generelt krydderi, der er anderledes end normen, men også fordi det er en god måde at bruge chutney på at bruge grøntsager der Jeg vil ikke se gå til spilde.

Tilfælde - Grøn tomatchutney.



liste over hotte peber

Jeg slutter ofte ofte med et par krukker grøn tomatchutney i slutningen af ​​min vækstsæson. Så mange gange har jeg stadig en masse grønne tomater på de vinstokke, der ikke har modnet, og frost truer med at ødelægge dem. I stedet for at lade dem gå til spilde, vil jeg vælge de grønne tomater og lave grøn tomatchutney.



Sikker på, der er andre måder at bruge dem op på - stegte grønne tomater (YUM!), Modning af dem i vindueskarmen, men du bør overveje grøn tomatchutney som en mulighed, fordi det bare er så smurt velsmagende. Nogle gange løber jeg ud og plukker grønne tomater om sommeren bare fordi jeg vil have grøn tomatchutney. Er dette forkert? Jeg tror ikke!

Grønne tomater har en anden smag end modne røde tomater. Grønne tomater er græsere, åbenlyst & grønt & grønt; at smage med en lille bitterhed, der kan være ret indbydende.

Lad os tale om, hvordan vi laver grøn tomatchutney, skal vi?

Green Tomato Chutney in a bowl and in a jar

Nødvendige ingredienser

  • 1,5 pund grønne tomater, hakkede
  • 2-3 grønne chilier efter valg, hakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • & Frac12; kop æble cider eddike
  • 1 spsk gul karrypulver
  • 1 spsk cayenne
  • 1 spsk ingefærpulver (eller brug fersk hakket ingefær)
  • 1 tsk sennepspulver
  • 1 tsk sukker
  • & Frac12; tsk salt

Hvordan man laver grøn tomatchutney - opskriftsmetoden

Varm først en gryde til medium varme og tilsæt alle ingredienserne.

Larm, omrør ofte, indtil blandingen bryder sammen og bliver tyk og sauce ca. 20 minutter.

God fornøjelse! Opbevar din grønne tomatchutney i køleskabet forseglet i glasskrukker i en måned eller deromkring, eller frys den i op til 3 måneder.

Enkelt, ikke sandt? Det er dybest set lidt afskæring og simmering. Du kan slå det for enkelhed!

Du kan selvfølgelig bevare din chutney hvis du gerne vil have det længere i dit pantry. Her er nogle instruktioner:

Sådan konserveres grøn tomatchutney

Hvis du gerne vil bevare din chutney til at opbevare din pantry, kan du behandle fyldte krukker i et vandbad.

Her er trinnene for at bevare din chutney med vandbadmetoden.

  • Det nationale center for konservering af hjemmefødevarer indeholder instruktioner til hjemme-konserves og mange opskrifter, der er testet for madsikkerhed. NCHFP.uga.edu.
  • Vask krukker, låg og ringe i varmt sæbevand, eller kør krukker og ringe gennem opvaskemaskinen. Hvis en opskrift kræver 10 minutter eller mere behandlingstid, behøver du ikke at sterilisere krukker ved kogning.
  • Scoop chutney ned i glassene, efterlod en & frac12; tommer plads. En hermetisk tragt er meget nyttig. Brug en træ- eller plastikhakkepind til at frigive luftbobler. Tør fælgene rene med et vådt papirhåndklæde. Placer låg og ringe på glassene, drej forsigtigt ringerne, indtil de stopper, og stram derefter endnu en gang. Luft skal have lov til at flygte. Canneren skal have varmt vand i det omkring et kvarter fyldt. (Placer ikke kølige eller kolde krukker i varmt vand.) Anbring glassene på stativet, og tilsæt mere vand for at dække glassene med 1 & rdquo; af vand. Bring vandet i en rullende kogning, og start timeren i 15 minutter.
  • Sluk for varmen og vent 5 minutter. Løft derefter glassene ud, og læg et opvask håndklæde på et skærebræt. Læg ikke varme krukker på en kold overflade. En løftemaskine med dåser er næsten vigtig, da du ikke ønsker at vippe glassene. (Vandet på toppen fordamper og behøver ikke fjernes). Rør ikke ved krukker eller ringe i 12-24 timer. Lågene med pop stramme, når de køler, ret hurtigt. Hvis et låg ikke tætner inden for en time, skal du udskifte låget og oparbejde, eller læg det i køleskabet.
  • Fjern ringe, og vask glassene grundigt. Opbevar krukker på et køligt, tørt sted uden ringene. Etiket med indhold og dato.

BEMÆRK: Behandlingstiden er på højder på 1000 fod eller mindre. Tilføj 5 minutter til højder op til 3.000 fod; 6.000 fod, tilsæt 10 minutter; 8.000 fod, tilsæt 15 minutter; 10.000 fod, tilsæt 20 minutter.

Thick and flavorful Green Tomato Chutney

Opskriftsnotater

  • Simmering. Du kan simre kortere eller længere, afhængigt af den konsistens, du gerne har. Længere efter mere sauce. Tilsæt ekstra væske, hvis du vil have det tyndere.
  • Ingredienser. Definitionen af ​​en & ldquo; chutney & rdquo; er et dybest set krydderi lavet med en blanding af grøntsager og / eller frugter, ofte blandet med eddike, krydderier og en form for sødestof, såsom sukker eller honning. Du kan nemt variere forholdet mellem dine ingredienser og prøve forskellige frugttilsætninger, som mango eller ananas, samt introducere andre grøntsager, ligesom andre krydret chilipepper.
  • Peppers. Jeg kan godt lide at bruge krydret peber til min opskrift, da (chokere!), Jeg kan godt lide det krydret. Men hvis du leder efter en mildere version, skal du bruge grøn paprika. Du får stadig god smag uden varmen.
  • Krydderier. Du kan bruge så mange! Jeg har brugt karrypulver, cayenne, ingefær, sennep, sukker og salt. Prøv at bruge forskellige chilipulver, kaste nogle urter i, brug sennepsfrø, brunt sukker eller endda din egen yndlings krydderiblanding.

Serveringsforslag til grøn tomatchutney

Grøn tomatchutney er en alsidig, hverdags krydderi. Brug det overalt, hvor du måske bruger ketchup til en vidunderlig ændring. Spoon det på sandwich, som en del af et charcuterie bord, eller blandet med din morgen røræg. Det er fantastisk ske over grillet kød, som kylling eller svinekød, eller serveres over grillede pølser. Det vil også gå perfekt sammen med dine krydret indiske retter, som dine yndlings curry opskrifter.

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder din grønne tomatchutney! Denne ting ROCKS! Så mange måder at nyde det på.

italiensk grøn peber opskrift

Prøv nogle af mine andre populære opskrifter

  • Tomatchutney
  • Spicy Mango Chutney
  • Pære Chutney med peberfrugter
  • Hjemmelavet hvidløg-chilisauce
  • Hjemmelavet ketchup
  • Tomatrelish
  • Hot Pepper Relish
  • Peri-Peri-sovs

Green Tomato Chutney in a bowl, ready to serve

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Green Tomato Chutney Recipe Udskriv grøn tomatchutneyopskrift Forberedelsestid 5 minutter Kogetid 20 min. Nyd dine grønne tomater med denne smagfulde grønne chutneyopskrift med trinvis vejledning. Bruger masser af grønne tomater, chili, hvidløg og masser af krydderier. Perfekt krydderi og smagsforbedrer. Kursus: Hovedretter, Salsa køkken: Amerikansk, indisk Nøgleord: krydderi, grønne tomater, opskrift, krydret portioner: 40 spsk kalorier: 7 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1,5 pund grønne tomater hakkede
  • 2-3 grønne chilier efter valg hakket
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • ½ kop æble cider eddike
  • 1 spsk gul karrypulver
  • 1 spsk cayenne
  • 1 spsk ingefærpulver eller brug frisk hakket ingefær
  • 1 tsk sennepspulver
  • 1 tsk sukker
  • ½ tsk salt
Instruktioner
  1. Opvarm en gryde til medium varme, og tilsæt alle ingredienserne.
  2. Larm, omrør ofte, indtil blandingen bryder sammen og bliver tyk og sauce ca. 20 minutter.
  3. God fornøjelse!

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Varmefaktor: Mild, selvom du nemt kan justere varmen med varmere eller mildere peber, samt chiliflak og pulvere.
Opbevares i køleskabet i lufttætte containere. Skal vare cirka en måned.



Gør omkring 2,5 kopper.

Næringsfakta Grøn tomat Chutney Opskrift Mængde pr. Portion Kalorier 7 kalorier fra fedt 9 % Daglig værdi* Fed 1g2% Mættet fedt 1 gtil 5% Natrium 39 mg2% Kalium 43 mg1% Kulhydrater 1g0% Fiber 1g4% Sukker 1 g1% Protein 1g2% A-vitamin 163IU3% C-vitamin 4mgtil 5% Kalk 3 mg0% Jern 1mg6% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Green Tomato Chutney - Enjoy your green tomatoes with this flavorful green chutney recipe with step-by-step instructions. Uses plenty green tomatoes, chilies, garlic and spices. #Chutney #GreenTomatoes Pin106 Share6 Yum3 Tweet E-mail 115 aktier