Glutenfri chokolade og hindbær gateau
Glutenfri chokolade og hindbær gateauSå rig og fugtig, du ville aldrig gætte, at den var glutenfri
Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 8 - 10 Forberedelsestid: 0 timer 20 minutter Tilberedningstid: 0 timer 40 minutter Total tid: 1 time 0 minutter Ingredienser 90 g
glutenfrit kakaopulver, plus ekstra til støvning
175 gsmør, plus ekstra til smøring
240 mlfyldig brygget kaffe
200 grørsukker
120 g
glutenfrit, hvedefrit almindeligt mel
1 tsk.glutenfrit bagepulver
1 tsk.
glutenfri sodavand
1/4 tsk xanthangummi
hvordan man rehydrerer tørret peber
Knivspids salt
2æg, slået
125 gfuld fedtholdig yoghurt
mary berry quiche lorraine opskrift1 spsk.
hindbær likør
1 tsk.
vaniljeessens
175 grørsukker
600 mldobbelt fløde
2punnets hindbær, vasket, til pynt
Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. RutevejledningForvarm ovnen til 180 ° C/gasmærke 4. Smør to 23 cm springforme og beklæd med bagepapir.
Kom kakaopulver, smør og kaffen i en gryde og lad det simre ved svag varme, indtil smørret er smeltet. Fjern det fra varmen, bland sukkeret i og lad det afkøle lidt.
Bland mel, bagepulver, sodavand, xanthangummi og salt i en stor skål. Tilsæt melblandingen til kakaoblandingen i gryden og rør rundt, indtil det er kombineret. Tilsæt æggene, et ad gangen, og bland godt. Tilsæt yoghurt, hindbærlikør og vaniljeessens og rør godt rundt.
Fordel dejen mellem de tilberedte forme og bag i 40 minutter, eller indtil et spyd kommer rent ud, når det indsættes.
Fjern det fra ovnen, og lad kagerne afkøle i formene i 20 minutter, og overfør dem derefter på en rist for at afkøle færdig.
For at lave glasuren piskes sukker og fløde sammen i en stor skål. Brug halvdelen af flødeskum og halvdelen af hindbær til at smøre kagerne sammen og fordel derefter den resterende halvdel af fløden oven på kagen, og pynt med de resterende hindbær.