Frontera Sweet Peppers

11. oktober 2017 Pin13 Share6 Yum Tweet E-mail 19 Aktier Frontera Sweet Peppers

Scoville Heat Units: 0-1.000 SHU (eller mindre)

Capsicum chinense

Frontera Sweet Pepper er en sort, der findes på Frontera på øen El Hierro og bragt til chili-peber-samfundet af Peter Merle, en avler, der bor på De Kanariske Øer. Peberfrugterne ligner meget Scotch Bonnet-peberfrugter med en klodeform og lys gul-orange farve, når de er modne og vokser til ca. 2-3 tommer i diameter.



cremet rejer etouffee

Planterne er meget produktive og vokser op til 4 meter høje.

pequin peber scoville

Aroma af Frontera Sweet Pepper

Frontera Sweet Peppers er frugtagtige og søde, ligesom en Scotch Bonnet, men alligevel uden varmen. Der er faktisk meget lidt varme, hvilket gør dette til en ægte sød peber. Peberfrugterne er ideelle til søde chilisaucer eller mildere varme saucer, hvis du foretrækker en bemærkelsesværdig frugtighed med et strejf af sød.

ananas habanero salsa

Peberfrugter menes at være en mulig krydsning mellem Scotch Bonnet og Sweet Aji Dulce peber fra det samme område.

Frontera Sweet Pepper

Pin13 Share6 Yum Tweet E-mail 19 Aktier