Frisk cranberry salsa opskrift

8. november 2019 Gå til Opskrift Udskriv Opskrift Pin399 Share40 Yum3 Tweet E-mail 442 Aktier Fresh Cranberry Salsa Recipe

Min opskrift på frisk tranebærsalsa kræver ingen madlavning og kombinerer masser af friske tranebær med krydret jalapeno-peber og et par andre ingredienser til en hurtig og nem feriesalsa. Tag chipsene på!


Det er tranebærsæson, mine venner. Køligere vejr bringer tranebærne, så det betyder alle slags tranebæropskrifter, fra tranebærsauce til tranebærdesserter til tranebærcocktails til dybest set en eksplosion af tranebær.

Ikke en dårlig ting, virkelig! Normalt får vi alle lave mad med frosne tranebær eller en slags koncentrat, men madlavning med friske tranebær er en godbid. De er store på smag og så meget bedre, når de er friske. For mig er en af ​​de bedste opskrifter, man kan lave med tranebær Frisk tranebærsalsa .

Oh yeah!

hvor mange kalorier i hjemmelavet guacamole

Frisk tranebærsalsa er et feriemost. Det er nemt at fremstille, og det går hurtigt på hver feriefest. Bare sæt den ud i en skål med nogle chips i nærheden, og se den forsvinde.


A bowl of cranberries + 3 jalapeno peppers

Friske tranebær og Jalapeno-peber

De vigtigste ingredienser til enhver tranebærsalsa er naturligvis friske tranebær, men også friske jalapeno-peber. Du KAN oprette denne opskrift uden jalapeno-peberfrugter (eller chilipepper af enhver art), men peberfrugterne bringer virkelig et strejf af krydderi og smag, som du ikke kan få andre steder.


Efter min mening er tranebærsalsa bare ikke tranebærsalsa uden jalapeno-peber.

Fresh Cranberry Salsa in a bowl with extra cranberries on top


Der er 2 forskellige måder at fremstille salsa på - frisk salsa eller kogt salsa. Den friske kræver ingen madlavning og er meget tyndere end den kogte version, som koges ned og derefter blandes. Den kogte version er meget mere som konsistensen af ​​en salsa roja eller salsa ranchera, kun med tranebær.

Du kan se begge versioner nedenfor. Den friske er nederst og den kogte, blandede version er på toppen.

Cranberry Salsa made 2 different ways

Dette er min friske version , og jeg håber du nyder det. Det er bare et strejf krydret, fordi det er sådan, jeg elsker det, men du kan nemt ringe tilbage på jalapeno-peberfrugter til en mildere version.


I orden! Lad os tale om, hvordan vi laver min Fresh Cranberry Salsa-opskrift, skal vi?

The ingredients for my Fresh Cranberry Salsa Recipe

Nødvendige ingredienser

  • 12 ounces friske tranebær (1 pose tranebær) - du kan normalt finde dem i købmandsforretningen sæsonmæssigt.
  • 3 jalapeno-peber, finhakket
  • 1 skalotteløg, hakket
  • & Frac14; kop grøn løg, hakket
  • & Frac14; kop hakket koriander
  • 2 spsk hakkede frisk mynte
  • & Frac14; kop sukker
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 1 spsk honning
  • Saft fra 1 lille kalk + noget limeskall
  • & Frac12; tsk salt
  • & Frac12; tsk sort peber

Sådan fremstilles frisk tranebærsalsa - opskriftsmetoden

  1. Skyl først tranebærene sæt derefter tranebær i en foodprocessor. Puls et par gange for at finhugge dem. Overforarbejd ikke. Hvis du ikke har en foodprocessor eller blender, skal du bare finhugge alt.
  2. Overfør de hakkede tranebær i en stor skål og tilsæt de resterende ingredienser (jalapeno, skalotteløg, grøn løg, koriander, mynte, sukker, eddike, honning, limesaft og skald, salt og peber).
  3. Bland godt. Forsegl og køl i mindst 1 time for at lade smagene blandes sammen. Det er endnu bedre den næste dag.

BOOM! Super let! Ingen madlavning kræves. Alt, hvad det kræver, er lidt forarbejdning eller huggning, men du vil forberede det. Som sagt skal du bare lægge den ud på bordet med en skål tortilla chips og se den forsvinde. Mennesker på din feriefest sidder op med dig i undring - Hvordan lavede du denne fantastiske salsa?

Lad dem elske dig.

Fresh Cranberry Salsa ready to serve, with chips

Receptips og -notater

  • Smagtilsætninger. Andre ingredienser, der passer perfekt sammen med tranebær inkluderer æble, pære, mynte, appelsin og kanel. Prøv at tilføje nogle af disse til din friske salsa for at eksperimentere med smag.
  • Flødeost. En af mine læsere sagde, at de laver denne opskrift og blander den med blødgjort flødeost eller mascarponeost. Det er en himmelsk måde at tjene det på! Grib en blok flødeost, eller server den bare sammen med flødeost og kiks.
  • Peppers. Jeg bruger jalapeno-peber, som er min favorit-peberfrugter til denne opskrift. De har et godt niveau for varme for de fleste mennesker, og jeg elsker smagen. Hvis du leder efter en mildere version, skal du enten fjerne jalapenoserne, før du bruger dem, eller brug paprika i stedet for en version uden varme. Hvis du kan lide en spicier version, så tag en serranopeber eller flere, eller brug pikante peber, ligesom en habanero-peber. Hørte jeg nogen sige spøgelsespeber? Ja!
  • Kogt tranebærsalsa. Hvis du gerne vil lave den kogte version i stedet for den friske version, er den meget enkel. Overfør blot det færdige friske salsa til en stor gryde og tilsæt 1 kop æble cider eddike. Larm i 10 minutter for at blødgøre ingredienserne, og forarbejd derefter, indtil de er glatte. Forsegl og køl i mindst 1 time for at lade smagene blandes sammen.

Det er det, mine venner! Jeg håber du nyder min friske tranebærsalsa! Fortæl mig det, hvis du klarer det! Det er den perfekte ferieret.

Pattys perspektiv

Jeg kalder dette & ldquo; tranebær-pico & rdquo;. Det ligner meget pico de gallo i konsistens, med masser af smag. Det er virkelig godt på chips. Jeg kan ikke beslutte, om jeg kan lide denne version bedre eller den kogte tranebærsalsa, som Mike laver, så jeg bare nyder dem begge. Yum for mig!

Prøv nogle af mine andre populære salsa-opskrifter

  • Tranebærsalsa
  • Frisk Pico de Gallo
  • Habanero-sauce
  • Frisk mangosauce
  • Ristet Mango-Habanero-sauce
  • Grøn sauce
  • Frisk spøgelse af peberfrugt
  • Se mit indlæg om Hvordan man laver Salsa

Fresh Cranberry Salsa in a bowl

Har du spørgsmål? Spørg løs! Jeg er glad for at hjælpe. Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

4,5 fra 2 stemmer Fresh Cranberry Salsa Recipe Udskriv frisk tranebærsalsa Opskrift Forberedelsestid 10 min Kogetid 5 min. Min friske tranebærsalsaopskrift kræver ingen madlavning og kombinerer masser af friske tranebær med krydret jalapeno-peber og et par andre ingredienser til en hurtig og nem feriesalsa. Tag chipsene på! Kursus: Forretter, Salsa køkken: Amerikansk Nøgleord: tranebær, tranebær, ferie, jalapeno, salsa, krydret portioner: 4 kopper Kalorier: 117 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 12 ounces friske tranebær
  • 3 jalapeno-peber finhakket
  • 1 skalotteløg hakket
  • ¼ kop grøn løg hakket
  • ¼ kop hakket koriander
  • 2 spsk hakkede frisk mynte
  • ¼ kop sukker
  • 2 spsk æble cider eddike
  • 1 spsk honning
  • Saft fra 1 lille kalk + noget limeskall
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk sort peber
Instruktioner
  1. Skyl tyttebærene og overfør dem derefter til en foodprocessor. Puls et par gange for at finhugge dem. Overforarbejd ikke.
  2. Overfør de hakkede tranebær til en stor skål, og tilsæt de resterende ingredienser (jalapeno, skalotteløg, grøn løg, koriander, mynte, sukker, eddike, honning, limesaft og skald, og salt og peber).
  3. Bland godt. Forsegl og køl i mindst 1 time for at lade smagene blandes sammen. Det er endnu bedre næste dag.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Laver 4 kopper

Varmeniveau: Medium, selvom du kan ringe tilbage på varmen ved at bruge mindre jalapeno eller ved at køre dem ud først. Brug en serrano peber eller endda varmere peber til en spicier salsa.

Næringsfakta Frisk tranebærsalsa Opskrift beløb pr. Servering Kalorier 117 kalorier fra fedt 9 % Daglig værdi* Fed 1g 2% Mættet fedt 1 g til 5% Natrium 296 mg 12% Kalium 151 mg 4% Kulhydrater 30g 10% Fiber 5g 20% Sukker 21g 23% Protein 1g 2% A-vitamin 400IU 8% C-vitamin 27 mg 33% Kalk 17 mg 2% Jern 1mg 6% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier. Fresh Cranberry Salsa - My fresh cranberry salsa recipe requires no cooking and combines loads of fresh cranberries with spicy jalapeno peppers and a few other ingredients for a quick and easy holiday salsa. Bring on the chips! #Salsa #Cranberries Pin399 Share40 Yum3 Tweet E-mail 442 Aktier