Fisk og fennikel pizza Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser En portion brøddej lavet med 250 g mel 2 spsk. raps- eller olivenolie 1 stort løg, hakket 1 fennikelpære, hakket Cirka 250 g fede fiskefileter, f.eks. fileterne fra 1 stor makrel eller et fedt stykke hvid fisk Et par cherrytomater, skiver (valgfrit) Cirka 35 g velsmagende hård ost, såsom Cheddar, fintrevet Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Anvisninger Hav brøddejen klar ved stuetemperatur. Forvarm ovnen til 190 ° C/ 374 ° F/ gasmærke 5. I mellemtiden opvarmes olien i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg og fennikel. Når det syder, reducer du varmen og koger langsomt under omrøring fra tid til anden, indtil det er blødt og let karamelliseret, cirka 15 minutter. Hak blandingen fint, hvis du ønsker det. Læg fiskefileterne med skinnesiden nedad på en bageplade med bagepapir og bag dem i 10 12 minutter eller indtil de er gennemstegte. Flak fisken væk fra dens hud, fjern forsigtigt eventuelle knogler, mens du gør det. Sæt fiskekødet til side. Når du er klar til at bage pizzaen, skal du opvarme ovnen til den højeste indstilling. Smør en bageplade let med olie, eller beklæd den med en non-stick foring. Rul dejen ud på en meldrysset overflade til en rund, ikke mere end 5 mm tyk. Løft op på bagepladen og rul igen, stræk dejen ud. Fordel løg og fennikelblandingen jævnt over dejen. Knæk fiskekødet i små stykker og fordel dem derefter. Tilsæt de skivede tomater, hvis de bruges, og afslut derefter med revet ost. Bages i cirka 10 minutter, indtil bunden er sprød og gyldenbrun i kanterne, og topping er gylden og boblende. Lad afkøle lidt, og server derefter i skiver eller fingre. Til babyer gør rektangulære stykker god fingermad. Prøv at holde en portion brøddej i fryseren, når den er optøet, den bliver grundlaget for en let pizza. Start med et lag sødt, sauteret løg, men det der går ovenpå er sjældent det samme to gange. Opskrift, River Cottage Baby & Toddler Cookbook af Nikki Duffy (£ 14,99, Bloomsbury).
Fisk og fennikel pizza Annonce - Fortsæt læsning nedenfor Gør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Tilberedningstid: 0 timer 0 minutter Ingredienser En portion brøddej lavet med 250 g mel 2 spsk. raps- eller olivenolie 1 stort løg, hakket 1 fennikelpære, hakket Cirka 250 g fede fiskefileter, f.eks. fileterne fra 1 stor makrel eller et fedt stykke hvid fisk Et par cherrytomater, skiver (valgfrit) Cirka 35 g velsmagende hård ost, såsom Cheddar, fintrevet Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Anvisninger Hav brøddejen klar ved stuetemperatur. Forvarm ovnen til 190 ° C/ 374 ° F/ gasmærke 5. I mellemtiden opvarmes olien i en stegepande over medium varme. Tilsæt løg og fennikel. Når det syder, reducer du varmen og koger langsomt under omrøring fra tid til anden, indtil det er blødt og let karamelliseret, cirka 15 minutter. Hak blandingen fint, hvis du ønsker det. Læg fiskefileterne med skinnesiden nedad på en bageplade med bagepapir og bag dem i 10 12 minutter eller indtil de er gennemstegte. Flak fisken væk fra dens hud, fjern forsigtigt eventuelle knogler, mens du gør det. Sæt fiskekødet til side. Når du er klar til at bage pizzaen, skal du opvarme ovnen til den højeste indstilling. Smør en bageplade let med olie, eller beklæd den med en non-stick foring. Rul dejen ud på en meldrysset overflade til en rund, ikke mere end 5 mm tyk. Løft op på bagepladen og rul igen, stræk dejen ud. Fordel løg og fennikelblandingen jævnt over dejen. Knæk fiskekødet i små stykker og fordel dem derefter. Tilsæt de skivede tomater, hvis de bruges, og afslut derefter med revet ost. Bages i cirka 10 minutter, indtil bunden er sprød og gyldenbrun i kanterne, og topping er gylden og boblende. Lad afkøle lidt, og server derefter i skiver eller fingre. Til babyer gør rektangulære stykker god fingermad. Prøv at holde en portion brøddej i fryseren, når den er optøet, den bliver grundlaget for en let pizza. Start med et lag sødt, sauteret løg, men det der går ovenpå er sjældent det samme to gange. Opskrift, River Cottage Baby & Toddler Cookbook af Nikki Duffy (£ 14,99, Bloomsbury).