Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus

31. juli 2017 Gå til opskrift Udskriv Opskrift Pin241 Share2 Yum Tweet E-mail 243 Aktier Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus

Pisk op denne opskrift på cremet, krydret hummus lavet med fyrige habanero-peber, tangy Buffalo-sauce og masser af blå ost. Det er tid til at krydre ting!



Bustede vi ud af habanero-peber her i dag i Madness-husstanden, fordi var i humør til lidt varme. Det og hej, habanero-planterne producerer! Så jeg vil være sikker på, at jeg bruger dem op! Ingen peberfrugter spilder rundt her, lad mig fortælle dig.

Jeg formoder, at det siger sig selv, ikke?

pot stege sandwich

Jeg inkorporerer dem i en dejlig og krydret hummusopskrift, som jeg er sikker på, at du vil elske.

Hvis du nyder hummus, vil denne version sparke det til et hak for dig, og det er slags en mashup-opskrift, der bringer nogle af de smagsoplevelser, du normalt forbinder med dine yndlingsopskrifter med kyllingevinger.

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Hummus er fantastisk til enhver festsituation. Folk strømmer til hummus med deres pitas eller chips. Det er så cremet fra bønnerne forarbejdet med olivenolie og andre ingredienser, indtil det bliver lige den rigtige mængde fluffy og smag.

Traditionel hummus fremstilles med garbanzobønner (kikærter), tahini (sesamfrø pasta), citronsaft og olivenolie. Det er virkelig enestående på egen hånd, men sagen er, hummus er en af ​​disse opskrifter, som du kan tilpasse til dine egne foretrukne smag. Det absorberer alle disse ingredienser og bringer det tilbage til dig i hvert bid.

Så her har jeg tilføjet fire andre elementer for at bringe dette til et andet niveau. Vi talte habanero-peberfrugter, tangy Buffalo-sauce, smuldret blå ost og en blanding af krydderier.

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Hvad du får, er den karakteristiske smag af hummus, men med den klare Buffalo-Blue Cheese tang og en blomstrende varme finish, der varmer tungen nogensinde så pænt.

peber til salsa

Hvis du virkelig ønsker at fremhæve tang, kan du nemt inkludere mere buffelsauce i opskriften. Det er ret tilpasningsdygtigt.

OG… ekstra habanero-peberfrugter, hvis du er inkluderet.

Ja, jeg ELSKER mine habanero-peber. Helt.

Sådan opnås cremet-fluffy humummus

Hvis du nogensinde har lavet hummus før, kan du have haft en fiasko eller to. Nogle gange kommer det ud mere chunky end ønsket, ikke helt så cremet eller fluffy som du gerne vil. Det skete også med mig.

Hvad jeg har lært, er nøglen til at opnå den cremede, fluffy struktur i den rækkefølge, du placerer dine ingredienser i foodprocessoren.

Du vil først tilføje din tahini og citronsaft og behandle den et stykke tid. Du kan nemt gå et minut mellem at tilføje ingredienser. Tilsæt buffalo sauce, hvidløg, blå ost, persille, habanero peber og krydderier og lad det køre.

Drys langsomt i olivenolien med knivene i gang. Hvis din foodprocessor ikke har denne funktion, skal du bare tilføje lidt ad gangen og fortsætte med at behandle.

Til sidst tilsættes garbanzobønner / kikærter sidst, og forarbejd blandingen, indtil den er cremet og fluffy.

krydret peber

Afslut det med dit garnityr. Drizzled olivenolie er essentiel, selvom jeg kan lide at fylde den med ekstra garbanzobønner, smuldret blå ost og levende hakket persille. Det gør skålen så indbydende.

Det er det, mine venner! Lad mig vide, hvad du synes om denne version af din yndlingshummusopskrift. Sørg for at tjekke videoen herunder!

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe

Pattys perspektiv

Denne hummus havde et spark til det, der bare er ren tilfredshed. Ikke overvældende til hvor du ikke kan stoppe med at spise det. Det vil let tilfredsstille en menneskemængde. Tag den med til din næste fest.

Prøv nogle af mine andre populære opskrifter

  • Ristet rød peberhummus
  • Htipiti: Ristet rød peber-Feta Dip
  • Muhammara: Ristet rød peber-valnøddyp
  • Ajvar (ristet rød peber og aubergine spredning)
  • Sødbrændt rød peber sauce
  • Peri Peri-sovs
  • Sambal Oelek
  • Zacusca: Rumænsk ristet aubergine og rød peber sauce

Hvis du nyder denne opskrift, håber jeg, at du vil efterlade en kommentar til nogle STJERNE. Del det også på sociale medier. Glem ikke at mærke os på #ChiliPepperMadness. Jeg er sikker på at dele! Tak! - Mike H.

5 fra 1 stemme Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe Udskriv Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Opskrift Prep Time 5 min Cook Time 5 min Total tid 10 min. Pisk op denne opskrift på cremet, krydret hummus lavet med fyrige habanero peber, tangy Buffalo sauce og masser af blå ost. Det er tid til at krydre ting! Kursus: Forretter Køkken: Amerikansk Nøgleord: dip, habanero, hummus, krydret portioner: 12 kalorier: 67 kcal Forfatter: Mike Hultquist ingredienser
  • 2 spsk tahini
  • Saft fra 1 citron
  • ¼ kop buffalo sauce eller mere efter ønske
  • 2 fedd hvidløg hakket
  • ¼ kop smuldret blå ost + mere til pynt
  • 2 spsk hakket persille + mere til pynt
  • 2 habanero-peber hakket
  • 1 tsk chilipulver
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk spisskum
  • ¼ kop ekstra jomfru olivenolie + mere til pynt
  • 1 dåse garbanzobønner kikærter - 15 ounces, drænet
  • Chips eller gulerødder og selleri til servering
Instruktioner
  1. Tilsæt tahini og citronsaft til en foodprocessor og forarbejd ca. 1 minut til at kombinere.
  2. Tilsæt buffelsaus og hvidløg og forarbejd igen cirka et minut.
  3. Tilsæt langsomt blå ost, persille, habanero-peber og krydderier med processoren i gang. Process i et minut eller deromkring.
  4. Drys langsomt i olivenolien under forarbejdning, indtil olien er væk, og den er fuldstændigt inkorporeret.
  5. Tilsæt kikærterne i et kvarter kop ad gangen, mens du stadig forarbejder, men reserver en lille håndfuld til pynt. Hummusen vil være lidt fluffy, men alligevel tyk.
  6. Pynt med ekstra olivenolie, kikærter, ekstra blå ost og friskhakket persille.
  7. Serveres med chips eller med hakkede gulerødder og selleri.

Opskriftsvideo

Opskriftsnotater

Laver omkring 2 kopper.



Varmefaktor: Medium-varm, men glidende!

Næringsfakta fyrig buffalo-blå ost Hummus - opskrift beløb pr. Servering Kalorier 67 kalorier fra fedt 54 % Daglig værdi* Fed 6g9% Mættet fedt 1 gtil 5% Kolesterol 2 mg1% Natrium 294 mg12% Kalium 30 mg1% Kulhydrater 1g0% Protein 1g2% A-vitamin 145IU3% C-vitamin 4,5 mgtil 5% Kalk 20mg2% Jern 0,3 mg2% * Procentlige daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.

Hvis du nød denne opskrift, håber jeg, at du vil give en kommentar og nogle stjerner nedenfor! Id elsker det også, hvis du kunne dele det på sociale medier. #ChiliPepperMadness, hvis du gør det! Jeg er sikker på at dele!

Fiery Buffalo-Blue Cheese Hummus - Recipe



Pin241 Share2 Yum Tweet E-mail 243 Aktier