Espanola Chili Peppers
22. september 2013 Pin64 Share11 Tweet E-mail til Yum 75 Aktier 
Scoville varmeenheder: 1.500-2.000 SHU
Espanola blev udviklet i New Mexico i 1980'erne ved at krydse en Sandia-peber med en anden New Mexico chile. De vokser til 5-7 & rdquo; og moden fra grøn til en dyb rød.
opskrift marinade
De unge grønne frugter kan bruges til at fremstille grøn chile eller chiles rellenos, mens de røde peber tørres undertiden for at gøre ristras eller males til et røgfyldt chilipulver. Espanola er også populær i mange retter for kun at tilføje et lille spark.
hjemmelavet chilipulver opskriftPin64 Share11 Tweet E-mail til Yum 75 Aktier